台南市中西區 牛苑溫體牛肉火鍋

牛苑溫體牛肉火鍋 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	868 則評論
地址	700 台南市中西區 中正路140號
電話	06 223 6556
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–14:30 17:30–21:00 星期三 11:30–14:30 17:30–21:00 星期四 11:30–14:30 17:30–21:00 星期五 11:30–14:30 17:30–21:00 星期六 11:30–14:30 17:00–21:30 星期日 11:30–14:30 17:00–21:30
人均消費	$400-1000
Google Map連結	牛苑溫體牛肉火鍋的GoogleMap
官方網站	牛苑溫體牛肉火鍋的官方網站
訂位連結	牛苑溫體牛肉火鍋的訂位連結
外送連結	牛苑溫體牛肉火鍋FoodPanda 牛苑溫體牛肉火鍋的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

氛圍低調的休閒餐廳，供應經典火鍋料理。

牛苑溫體牛肉火鍋 網友正面評價

五星

正評網友：【網美の牛肉火鍋】 炎熱的台南如果想要美美的喝牛肉湯 還想拍拍照大大卡這間真的很適合你 環境乾淨 店裡冷氣涼爽 不會有火鍋味 低消是一盤牛肉盤 部位不可選擇 但師傅會照人數給盡量不同部位的肉片 前腿肉 肉質較瘦口感紮實 大扇肉 肉質較嫩帶點筋有肉香 有點驚艷 湯頭是清燉牛肉湯的味道 還可以加濃 湯頭清爽不油膩 吃完口不會渴 蠻好喝的 蔥爆牛肉很有台南風味 整體偏甜 肉再更嫩些 想要的火鍋料後面冰箱都可自取 會比較建議四個人去吃可以點到比較多樣 正評網友：服務親切.環境很好.牛肉不錯 正評網友：第一次想要去嘗鮮的時候，打電話店員說已經不收客了，不死心馬上再打電話去改訂第二天晚上八點，成功！入內就覺得用餐環境很舒適，店員也詳細介紹用餐方式及如何點餐，三盤肉就送蛤蜊，店員很勤勞會很快的幫忙收拾桌面，牛肉的肉質非常滑嫩，我和老婆各吃了兩盤，我們食量不大，兩盤牛肉已經很飽了，多拿的火鍋料，其實也不太想打包，但是店員還是很盡責的幫忙打包了，整體滿意度很高！

四星

正評網友：好吃但兩盤肉質不太一樣 想加點肉的時候說肉沒了 正評網友：2023年8月5日用餐 店家用餐環境相當明亮且乾淨 火鍋湯頭鮮甜 所提供各部位牛肉也好吃 可惜的是沒有以往的鴛鴦爐 讓不吃牛少了一個選擇 但整體來說還不錯！ 正評網友：低消需要一人一盤肉，如果兩盤以上，牛肉的部位會隨機給予，肉蠻厚實吃起來很硬。湯頭清甜，對於口味較重者，喝起來可能味道會不太夠。 自取調味料種類多樣，有著蔥薑蒜等配料，保持的很乾淨。 2樓冰箱自取區位置距離餐桌較近，開啟冰箱門可能會影響到其他人或被人影響，剛好當天又有小朋友跑來跑去，蠻危險的。 冰箱裏食材以盤子顏色區分價格，也有明顯價格標示，非常貼心。多種時令蔬菜外，也有魚冊、墨魚牛軋糖及野菜豆腐等，都很好吃唷。 泰式奶茶很香濃😁，而且喝起來不會讓人感覺甜膩。 整體而言牛肉、蔬菜及其他食材很新鮮且特別，但價格偏高，低消一人一盤肉，對於想吃其他食材或蔬菜來說，會限制拿其他東西的想法。 112.04.02

牛苑溫體牛肉火鍋 網友中立評價

三星

中立網友：網美版的牛肉火鍋店，店內燈光明亮，每人低消一盤牛肉，其他的食材需自行去冰箱取，冰箱與醬料區附近位置不大，人多的時候有點擁擠😅 牛肉的品質與想像中有落差，一上桌就覺得好黑，看起來不是很新鮮，吃起來有點柴，四人吃起來三千多元，菜盤與火鍋料的價位偏高。 中立網友：吃喝環境衛生這部分沒有問題 扣的兩顆星給最後收桌的方式 14:15還未到打烊時間14:30 可以先小收東西或是口頭提醒快打烊 而不是直接未問用完沒就在客人面前直接把醬料碗放進鍋內😡😡😡😡😡😡😡 我以為是在鄉下或夜市吃飯呢⋯⋯ 撇開讓人生氣的收桌方式外 牛肉盤一份350 三份會送蛤蜊 牛肉嫩涮沒幾下就可以入口 還算好吃 芥蘭牛肉還可以 想吃芥蘭可以點 牛肉丸吃起來跟一般牛肉鍋店賣的差不多 兩人沒吃很多的情況下 大概人均700-800 個人是不會回訪 給網友參考一下 中立網友：5/20（六）台南天氣十分悶熱，我們被安排到二樓最後面的包廂，非常悶熱！！即使把冷氣調到最低，加開電風扇，我們還是吃到滿身大汗🥵 感受很差。 湯頭部分很好喝，蠻鮮甜的，牛肉也很好吃，有嫩的、也有比較多油花的。金針菇切成一半差評，其他料就中規中矩。高麗菜牛肉也很好吃，不過口味是甜甜的哦。友人有點蝦子，吃起來不太新鮮。 價位滿高的，低消就是一盤牛肉350元加10%服務費，菜跟火鍋料都很貴，選擇也很少。 服務態度普通，沒有特別感受。 希望店家可以注意二樓後面的溫度，大熱天真的受不了🥲

牛苑溫體牛肉火鍋 網友負面評價

二星

負評網友：我們上週末去了，不知道是否是淡季，或是員工太多了！他們只是站在那裡監視整個房間，就像賭場的保全一樣，哈哈。壓力確實很大 對於蔬菜和肉丸盤子，用餐期間沒有進行特定的計算，他們只是拿走了空盤子而沒有數（也許他們在那裡做，但我們付款時櫃檯上沒有紙質證明） 我們的一種蔬菜底部已經腐爛了，我們問是否可以把它洗掉；但是它沒有被清洗。回饋是：它在到達餐廳之前已經被清洗過，所以你必須自己挑選。好吧酷。 當然，以上所有問題我們當然可以立即反映，但我只是說出當天發生在我身上的事實。 整體傻瓜很普通。服務我不確定。 負評網友：每人低消一盤肉，350-380元，加收10%，沒有基本菜盤、所有品項採單點制。湯頭普通但肉質不錯。不得不說整體消費還是貴的不可思議。 然而這樣子的費用連最基本的開水都不願意提供，要客人購買店裡的礦泉水，冰箱裡的菜盤、火鍋料更是把客人當盤子，基本價都要70元（還要加10%），像是半盒嫩豆腐、一小包豆皮、火鍋料、一小把青菜⋯等等。基本消費就不低了，連這些菜盤也要再削客人一筆。 服務普通，沒什麼熱忱，沒有不好，但就只是做好基本。和這間店消費的價格、環境不太相符。 要吃的爽快，每人平均消費約需700-900+，省著點吃，單純吃肉盤配他鍋底裡面的小菜葉，費用大概落在400-500元左右。 純吃氣氛、CP值很低、食材普通，台南還有更多更好的選擇。如果吃牛肉鍋要當法餐來吃，或許可以考慮。

一星

負評網友：雖環境不錯，但第一次在臺南吃溫體牛吃到這麼柴、這麼不甜的店，吃完無味且空虛，真的蠻失望的⋯ 負評網友：呃…只能說還好出來之前看了下評論，就不抱期待了，所以落差也沒那麼大～ 那些說肉質鮮美，湯頭清甜的各位朋友們，建議去吃吃安平的阿助牛肉湯跟仁德的阿裕牛肉湯等…，我只能說很多台南老店的湯都比他好喝，我喝下去只有感覺到沒什麼味道後勁是淡淡的味素味，牛肉切盤的品質以他的價格來說算比較中下的了。 肉燥飯以台南口味來說偏還好沒有很好吃，偏中北部口味～ 菜單上也沒有其他熱炒類，火鍋料種類也少的可憐，份量更是精緻（泰式奶茶還不錯啦 評價：裝潢不錯適合拍照，一次性店家，慢走不送🫠🫠🫠 負評網友：價格偏高，湯頭&肉質卻很普通。 低消為一盤肉品，其餘所有菜葉/火鍋料皆需另計，但餐盤店員會收走，除非自己記得吃了哪些，否則無法確認價格正確性。 蔬菜類有爛葉，雖有換包新的給我們，但店員解釋為廠商送來就這樣，如果還有爛葉請自行挑除。 且他桌客人未食用完就直接收拾餐盤，先詢問是否還繼續用餐應該為基本服務態度吧！ 總體而言，CP值很低，比牛苑好吃的牛肉鍋店太多了，除了裝潢明亮外，找不到可以再來用餐的理由！

牛苑溫體牛肉火鍋 照片(菜單)

牛苑溫體牛肉火鍋的附近餐廳

	牛五蔵 – 肉鍋 x 塩ホルモン 評分：4.1 顆星 評論數：1751 則評論
	和牛涮 日式鍋物放題 台南中華西店 評分：4.9 顆星 評論數：22436 則評論
	家溫體鍋物 評分：4.7 顆星 評論數：1579 則評論
	四季溫體牛肉鍋 評分：4.7 顆星 評論數：1139 則評論
	台南美食 牛園火鍋-安平店 評分：4.7 顆星 評論數：3290 則評論
	阿家牛肉湯&火鍋 評分：4.7 顆星 評論數：2157 則評論
	鴻牛溫體牛肉湯-南門店 評分：4.3 顆星 評論數：222 則評論
	阿億牛肉湯 評分：3.8 顆星 評論數：998 則評論
	根牛肉火鍋 評分：4.8 顆星 評論數：721 則評論
	發現蝸牛。幸福食堂 評分：4.4 顆星 評論數：124 則評論
	小周牛肉牛腩火鍋 評分：4.3 顆星 評論數：242 則評論
	鴻牛溫體牛肉鍋-西門店｜台南牛肉湯推薦|中西區在地推薦牛肉湯|評價牛肉湯|必吃牛肉湯|溫體牛肉|熱門牛肉湯｜溫體牛｜牛肉湯｜台南美食｜台南牛肉湯｜台南小吃 評分：4.4 顆星 評論數：475 則評論
	阿棠牛肉湯 評分：4.3 顆星 評論數：2564 則評論
	小豪洲沙茶爐中正總店（收客至21：30） 評分：4.2 顆星 評論數：4899 則評論
	劉家莊牛肉爐 評分：4.3 顆星 評論數：4104 則評論
	圓環牛肉湯 評分：4.2 顆星 評論數：940 則評論
	戶羽鍋物 評分：4.2 顆星 評論數：119 則評論

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