台南市中西區 水仙宮粽葉米糕

水仙宮粽葉米糕 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1180 則評論
地址	700 台南市中西區 民權路三段44號
電話	06 220 2407
營業時間	星期一 16:00–00:30 星期二 16:00–00:30 星期三 16:00–00:30 星期四 16:00–00:30 星期五 16:00–00:30 星期六 16:00–00:30 星期日 16:00–00:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	水仙宮粽葉米糕的GoogleMap
官方網站	水仙宮粽葉米糕的官方網站
訂位連結
外送連結	水仙宮粽葉米糕FoodPanda
得獎紀錄

水仙宮粽葉米糕 網友正面評價

五星	正評網友：台南水仙宮粽葉米糕真的是我每次到訪台南晚餐的第一選擇 每次點都是一份米糕+一份乾骨仔肉+一顆滷蛋，然後再點一份隔壁的乾炒鱔魚意麵 這樣吃下來只能說滿足 正評網友：非常好吃！外帶回去再蒸一次更好吃！ 正評網友：晚上的台南最適合散步，離開大天后宮後，我們到祭祀武廟拜關公，瞻仰一下祂的關刀，沿著民生路走到國華街，拜一下開基包宮廟，為遭莫須有的罪狀困在泥沼中的台中友人祈福，轉個頭發現粽葉米糕沒有太多人，決定買一份，用米糕與四神湯，獻祭五臟廟。 外帶了沒有粽葉的米糕，用長糯米蒸煮而成的米糕，上面放花生跟旗魚酥，再淋上濃郁的肉燥，米糕整體口感比較軟，也沒有很黏，夾一夾會散開，但米粒是異常的Q彈，很有味道，口感讓人印象深刻，肉燥是全肥的，再一次讓人驚嘆，好滋味一嚐就忘不了。四神湯的配料簡單，只有薏仁跟豬小腸，豬小腸清的乾淨，口感Q彈有嚼勁，四神湯的味道濃郁，讓人讚不絕口，超神的。
四星	正評網友：2023/03/09，台南美食宅配冷凍，有點像南部粽，有濕潤黏稠的米飯，帶著粽葉清香，有花生、肥肉、魚鬆、小黃瓜，好吃~四神湯自己另外加了丸子，湯頭鮮美濃郁，有豬腸子、薏仁、豬肉、軟骨…有點像在吃豬雜湯，不是很習慣，個人覺得北部單純的豬腸薏仁就很美味了 正評網友：米糕還不錯，燙青菜分量感覺少了點。 相比開元路的米糕，這家的不會味道太重，口感上體驗比較好。 缺點也是環境問題，人多要等加上一旁的水溝會有點臭…小小扣分 正評網友：永樂市場整條國華街上有著許多著名的美味小吃。 沿著國華街一直往前走就可以看到《水仙宮粽葉米糕》的店面，店家的生意非常好，跟旁邊的鱔魚意麵是在同一個店面裡。 購買米糕時老闆會詢問客人米糕要用盒裝還是粽葉包，打開粽葉時，米糕搭配著小黃瓜以及魚鬆，這樣吃著米糕覺得有種特別的復古情懷。😊 ｛內容僅為個人紀述酌情參考｝ JULY 2022

水仙宮粽葉米糕 網友中立評價

三星

中立網友：米糕很特别，带甜，有花生、鱼松、腌小黄瓜。个人比较不能接受甜的米饭，才给此分。 四神汤很清甜，有肠子和薏仁。 内用位置有限，没冷气。 中立網友：沒有斗大招牌，也沒有很大的店面，卻一路賣了超過60年的台南米糕「水仙宮粽葉米糕」，在水仙宮市場角落的水仙宮米糕，本來也是沒有名字，但在水仙宮擺攤許久，後來大家都稱為水仙宮米糕，店外真的沒招牌，只有攤前旁邊有個小小的牌子寫著水仙宮，然後雖然在市場裡，但晚上才有開門，一到夜裡水仙宮米糕總市有著滿滿的人潮。水仙宮米糕營業時間是下午4點到凌晨12點半，水仙宮米糕是宵夜時段也能吃得到的台南美食，店裡的用餐環境就是一般小吃攤，還跟隔壁共用，其實還蠻有趣，雖然用餐人很多，但基本上翻桌也快，不用等太久。 每到用餐時間總是擠滿內用跟外帶的客人。靠著尊循古法製作的米糕、清爽四神湯跟香濃滷味，幾樣簡單的台式小吃，擄獲大家的味蕾，這裡的餐點都是以料多味美的方式取勝，同時也是人氣排隊銅板美食。 光是看到水仙宮米糕菜單，你就會感受到台南府城親民的物價，一碗米糕價格才30元、肉燥飯也才賣20元，點一碗米糕一碗四神湯也才60元，除了主食外還有一些湯類跟小菜，小菜大多都是以滷豬內臟類為主，然後跟隔壁的黃家炒鱔魚共用用餐區，兩邊的餐點是分開點，菜一上桌就要先付款。 主食有招牌的米糕外，還有肉燥飯、魚鬆飯、魚鬆肉燥飯，其他還有湯品、滷味等菜色選擇。米糕，小份30元。它們家米糕米粒比較軟黏一些，水仙宮米糕是用長糯米蒸煮，然後淋上滷製的肉燥，接著搭配著旗魚酥、花生與醃小黃瓜，很台南的做法，肉燥的鹹香很不錯，讓整個米糕吃起來很夠味，米糕口感很Q，我覺得帶有一點蒸籠的味道，另外旗魚酥拌下去會有解膩吸油效果，水仙宮米糕口味相較重一些細細品嚐帶點粽葉香氣，加上脆口的小黃瓜與細酥的魚酥一起入口，還不錯，但我不愛，四神湯，小碗30元。四神湯味道算是很清淡，不推，不好吃。 中立網友：店家出餐以一人為單位，人多排隊時間非常久，建議避開高峰用餐時段外帶

水仙宮粽葉米糕 網友負面評價

二星
一星	負評網友：老闆，你怎沒乾脆把整隻豬塞進魯肉燥的鍋子呀？飆你髒話會被告，但是真的很難忍！！！！！噁心的食物！！！沒辦法給0顆星。這盒子裡空掉的食物不是吃掉的！！特意放一個五元硬幣比對肉燥。 負評網友：用餐環境及其糟糕，大隻蟑螂到處爬。 餐飲業難免會有，可以體諒，但真的太多，用餐期間大約20分鐘出現6隻，且店家態度絲毫不以為意，絲毫 不以為意 負評網友：四神湯的豬騷味榮登我個人第一名

水仙宮粽葉米糕 照片(菜單)

水仙宮粽葉米糕的附近餐廳

	郭家粽 評分：4.6 顆星 評論數：669 則評論
	文賢米糕肉燥飯 評分：3.9 顆星 評論數：201 則評論
	再發號百年肉粽 評分：4.1 顆星 評論數：2243 則評論
	米糕嫂 評分：4.2 顆星 評論數：212 則評論
	七誠米粿 評分：4.0 顆星 評論數：1604 則評論
	圓環頂肉粽菜粽 評分：3.9 顆星 評論數：908 則評論
	無名米糕 評分：4.3 顆星 評論數：3366 則評論
	首府米糕棧 評分：4.2 顆星 評論數：361 則評論
	水仙宮曾家古早味麻糬 評分：4.5 顆星 評論數：90 則評論
	泉記米行 狀元糕 評分：4.4 顆星 評論數：523 則評論
	蔡家米糕 評分：2.6 顆星 評論數：158 則評論
	小南米糕專門店 評分：3.8 顆星 評論數：158 則評論

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