台南市中西區 巷丼食堂

巷丼食堂 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	1974 則評論
地址	70056 台南市中西區 國華街二段100號
電話	06 221 3151
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–21:00 星期二 休息 星期三 休息 星期四 11:30–14:00 17:30–21:00 星期五 11:30–14:00 17:30–21:00 星期六 11:30–14:00 17:30–21:00 星期日 11:30–14:00 17:30–21:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	巷丼食堂的GoogleMap
官方網站	巷丼食堂的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

樸實的小型餐館，供應日式家常料理。

巷丼食堂 網友正面評價

五星	正評網友：料非常實在！鮭魚也超新鮮！ 正評網友：點了唐揚雞肉丼跟玉子燒壽司～ 唐揚雞的部分非常美味！但我沒有很喜歡旁邊那個條狀的小菜😂 湯的部分料很多也很好喝，不過希望裝湯的地方旁邊可以有位置放湯碗，想要加蔥的時候很尷尬不知道要放哪裡🙃 正評網友：炙燒鮭魚丼、唐揚雞肉丼 都很好吃，份量蠻多的，而且口味適中，不會鹹 不同主餐有不同配菜，可以感受到老闆的用心
四星	正評網友：店面小巧，服務親切。餐點擺盤撩人食慾，配菜相當有創意也解膩👍 個人偏好醋味濃郁且濕潤一些的米飯，當天品嚐是比較清淡爽口的。另外炙燒鮭魚的某些邊角容易過焦，入口的煙燻微苦風味稍顯突兀，比較吃不慣。但整個用餐體驗瑕不掩瑜，下回可再試試其他料理☺️ 正評網友：很小的一家店，位在巷子裏，位子不多，覺得不適合帶小朋友一起去，因為都是高腳椅。不好停車，開車得看附近是否剛好有停車格。但食材非常豐富甜美、出餐速度也很快，店家服務也很好

巷丼食堂 網友中立評價

三星	中立網友：你也做過這樣的海鮮蓋飯嗎？ 那個印象 中立網友：蝦子炸的不酥，蝦頭根本無法吃。服務態度好，味道還可以，但cp值不高，不然評價說的那麼好。

巷丼食堂 網友負面評價

二星

負評網友：花枝握壽+唐揚雞丼飯+雙拼海鮮丼+ 從花枝握壽開始吃時就發現醋飯的選米口感不太好偏乾，沒有米的香氣，算是個敗筆，一般醋飯應該是濕潤而粒粒分明，看上去會有點透亮。 唐揚雞：唐揚雞手法是龍田揚法，口感較軟而非酥脆，跟一般吃到的唐揚法有很大的差別，好不好吃見人見智。雞有點大塊吃多會膩口，風味上也不是那麼耐人尋味。 海鮮丼：配料跟海鮮份量充足，鮭魚為炙燒一面，喜歡吃生食者會滿喜歡的，如喜歡炙燒多點的客人需告知店家，口感各有千秋，醋飯是本體也是是靈魂，口感就如上面提到，偏乾，且沒香味沒醋味，吃完會飽足，也很平淡，不會再訪。 負評網友：這評分真的太誇張… 自助的湯很怪 負評網友：點了海鮮丼, 裡面其中一塊花枝吃進嘴裡沒多久 就感到口腔喉嚨發癢微刺痛, 後來忍不住還是吐掉了 同一碗裡的其他海鮮包含另一塊花枝則沒這種狀況 食材的部分需要再注意一下

一星

負評網友：第一次去用餐，蠻失望的 唐揚雞裡有碎骨頭還不止一塊有骨頭，還有小朋友也有吃到，還好他有小心吃，發現骨頭，不然吃下碎骨頭，有個萬一真的很危險，還有不知道店員幫客人介紹菜單是要挑人才介紹的嗎？完全沒幫我介紹，反而坐隔壁桌小姐介紹的很詳細，一樣都是客人為什麼會有差別待遇 吃了一肚子氣 我結帳時有跟員工說，雞肉有碎骨頭，不信你去問他，星期日晚，七點多到八點，事後說，你員工只有說，好我會再跟廚房反應，我沒說嗎？ 重點是他真的完全沒介紹菜單阿，我們3個人去還在門口等 ，只拿菜單給我叫我先點，什麼都沒講，我還問不是有壽司嗎，才叫我往上看，也沒介紹 也是看網評好才專程去吃，是有吃過才覺得為什麼對我們跟其他客人有差別待遇， 店長麻煩去問你店員，星期日晚上有沒客人跟他反應有唐揚雞碎骨頭 負評網友：非常糟糕的用餐體驗，料理是不錯的，但感覺很差，事情發生如下，訂位於星期六晚上八點，準時抵達進入時被告知此次主要目的炙燒鮭魚握壽司五貫只剩一份，點餐送單期間無別組客人進入，卻被告知炙燒鮭魚握壽司五貫已經沒有了被隔壁桌客人點走，當下想說慢了一步自認倒楣，但是最令人不悅的事情發生了回座位之後聽到隔壁桌客人剛起身送單去，再確認餐點時聽到點了炙燒鮭魚握壽司五貫以及其餘餐點，想到剛剛店員說”已經被點走了”覺得受到欺騙當下胃口全失，然後又跟我說味增湯可以自行取用，卻湯已經見底就覺得很無言，爾後稍微平復情緒後，一組新的客人進入聽到服務生告知他們炙燒鮭魚握壽司只剩兩貫，當場傻眼，是耍我還是不願意賣給我，一種徹底被愚弄的感覺。 負評網友：因為衝著高評價而來吃，吃完失望離開。 餐點：三個人吃牛排丼，320元，一人認為不錯，另兩人分別認為肉太硬跟筋太多。 牛排丼CP值非常低，牛肉吃起來沒有肉汁跟肉味。 服務：電話訂了7:30，7:15就到，時間還沒到所以請我們先看菜單，入座後剩我們一組客人，跟另一組後來進來的。我們餐點就三個牛排丼跟炙燒鮭魚握壽司，等很久去問了才發現你們忘記做鮭魚，小姐雖解釋我們過年比較忙，但我們吃完牛排等著鮭魚的時候還陸續有客人問還有沒有位子，你們說要有點久，那你們有在看我們這組吃完還在位子滑手機的客人菜上完了嗎？ 我沒吃到大家稱讚的炙燒鮭魚就走了。 小姐服務態度不差，但是讓我們不想再多等了

巷丼食堂 照片(菜單)

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