台南市中西區 小麵殿-台南五妃殿

小麵殿-台南五妃殿 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	254 則評論
地址	700 台南市中西區 五妃街212號
電話	0968 667 938
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:30 星期二 11:00–14:00 17:00–20:30 星期三 11:00–14:00 17:00–20:30 星期四 11:00–14:00 17:00–20:30 星期五 11:00–14:00 17:00–20:30 星期六 11:00–14:00 17:00–20:30 星期日 休息
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

小麵殿-台南五妃殿 網友正面評價

五星

正評網友：臉書社團：歸仁在地美食版主拍攝 非常推薦川味辣麵+豬油拌飯記得加蛋，滷味非常好吃，推薦米血+豬肝，還有免費的大骨湯👍 真心推薦好吃，麵很Q彈👍 剛好在台南大學這邊，學生們吃起來👍 正評網友：豬油拌飯好吃，板條也很夠味Q彈。 麻辣豆腐好吃但還可以再變更入味。 正評網友：湯非常好喝！ 肉燥飯大推 辣椒跟拌麵很搭 建議加

四星

正評網友：炸醬麵的麵條是Q彈的拉麵 麻醬拌麵是細麵條，吸附炸醬一口吃下很美味 滷味價格透明，但豬皮切的太細不是很喜歡😂 內用有冷氣，還有提供免費的豚骨湯，湯頭很不錯～ 正評網友：五妃街是有名的餐廳林立，小吃美食每家都有擁護者，從高級餐廳到平民美食剉冰綠豆湯都有，小麵殿的歷史不久，但在學校附近一定有它固定的客人，炎熱的夏天，冷氣不強，點了”麻醬乾麵”雲吞湯”滷味小菜” 乾麵可能用了意麵的麵，吃起來較Q，但真的就是麻醬乾麵加一點白菜，麵的份量還夠，雲吞湯中規中矩的不大顆但裡面的肉質還不錯，一碗有六顆，滷味就有意見了，因為是開放式的櫃子，任客人拿去，出菜後發現沒有川燙過，因為是開放拿取的，如果有再經過川燙會覺得更加入口，更加安全，店家服務周到還準備了豚骨湯讓客人自由倒取喝，用餐的環境好，所以客人絡繹不絕，麵的價位也可以，店家服務人員的態度也很親切，再進步，祝生意興隆！這次在吃滷味有麻煩川燙過，👍也點了紅油抄手，豬油拌飯40元(普通)肉燥乾麵(感覺比較有料）建議麻醬乾麵也加兩塊肉，看起來吃起來較有感^_^ 正評網友：平價料理，店內乾淨整齊 個人覺得豬油拌飯普通，飯比較黏個人不太喜歡，而且吃到後來有點小膩，如果飯再做小碗一點吃起來應該會比較剛好 特製炸醬麵蠻好吃的，店內還有湯可以免費續很讚 ⭐️炸醬麵跟滷味都很好吃，豬皮切得很細也滷得更軟嫩好吃！

小麵殿-台南五妃殿 網友中立評價

三星

中立網友：裝潢很有日式風，麻醬麵上淋的芝麻醬吃得出花生味，很特別，可惜肉燥不夠香濃；滷味中的豆干好像缺了被「滷過」的滋味，適合飲食清淡、追求健康的顧客。自助調料瓶摸起來稍微黏膩，需要清潔。 中立網友：炸醬麵的麵很Q，麻醬麵很夠味，但冷氣不夠冷，吃到流汗，滷味的口味偏淡，粉肝感覺生生的有一點腥味，醬紅紅的，應該不是血吧！後來把它放入熱湯裡，吃熟一點的 中立網友：價位 – 🌑🌕🌕🌕🌕 平價，點了5樣共$250 。 口味 – 🌑🌑🌑🌕🌕 總體來說非常普通，豬油拌飯的醬油膏有點過鹹，紅油抄手的辣椒就只有辣，沒有什麼香氣，餛飩拌面的麵好普通 就是有鹹味的白麵⋯地瓜葉中規中矩 就是地瓜葉，但滷味平價好吃，這點蠻加分的！ 總結 – 肚子餓想吃飽可以來，想吃到美食有更好的選擇！

小麵殿-台南五妃殿 網友負面評價

二星

負評網友：我們中午打電話預約12:10分取餐還弄錯餐點 11點打的？ 主廚秘製炸醬麵4份 紅油抄手1 肉燥乾麵1 餛飩湯麵2 變成餛飩湯沒有麵 麻醬拌麵1 _——————————————— 好。我把評分加回來不好意思老闆，只是我們幫忙在10幾位的學生群組訂餐，當下送來發現是錯的，我們已經傳3次都是有麵的！！ 時間有限所以只好在跑去便利商店購買微波，沒有弄錯錢給一星確實不對，向您道歉，但這次 「完全沒有附送一次就直接掛斷了喔！！！」， 希望可以記得這一次，知道你們餐飲業很忙！我自己家裡也是餐飲業，我們是常客，你們好吃 負評網友：麵還不錯！ 不知道是冷氣壞掉還是省電 邊吃邊流汗💦 負評網友：麻辣拌飯的醬太少，白飯煮的太黏呈現一坨一坨的，味道一般。炸醬麵像拉麵的麵條，有嚼勁，炸醬的豆干、肉碎碎的、量蠻少的，肉的部分八成是肥肉，口味不會太鹹、就一般。 滷味切的非常細、鴨胗跟豬肉都支離破碎的了..麻油粉肝的麻油味道淡，吃起來偏硬，不是粉嫩的那種 自助豚骨湯清清的不油，味道淡。紅油抄手小小顆，味道普通

一星

負評網友：湯是酸的,有點像是放隔夜了,中年男子態度不佳,對客人找錢的態度十分不禮貌! 負評網友：食物：麻醬麵，麻醬偏多導致太膩，麵又細軟容易坨；朋友吃餛飩麵，她說內餡好吃，皮怪怪。 整體不錯。 – 今天大概12:19進去店裡，因為人多加上收銀台在店中央，所以完全不知道是要自己找位置還是要等店員帶（最後我們是自己找，但也有人問店員 – 之後要點餐，卻發現沒有菜單，就去找女店員要，他回覆了一聲：好，就把我們晾在一旁至少5分鐘吧，期間就看她進出廚房跟外場做其他事，能理解他可能很忙，但不能理解就拿菜單一個動作為什麼不能花個3秒拿過來，後來是排隊告知收銀員他才叫女店員拿給我們。 – 此外，在第一次問菜單的時候就請她收拾前個客人留下的餐盤跟廚餘，她也說了好，但也依舊沒有動作，之後是是收銀員誤會我們的桌號（畢竟桌上杯盤狼藉以為是正在用餐的客人），收銀員再給她指令才會行動。 – 然後東西真的一堆沒有補，菜單、湯匙、碗，女店員給人的感覺就是非常的無關緊要，收銀員其實也軟綿綿的，但他至少看我在等結帳等太久時會說抱歉（沒錯結帳也出了狀況一直在等），動作非常慢，真的等了好久，不是很愉快的一次用餐體驗。 負評網友：之前看到那個中年大叔對顧客的態度實在不行，雖然本來就不是顧客付錢就是大爺，但也不用對顧客那種態度吧，甚至還叫顧客以後都不要來，如果是員工希望多加強一點，但如果是老闆的話，我不知道該不該叫員工教你怎麼待人處事，好像第一天當老闆一樣的不懂事…

小麵殿-台南五妃殿 照片(菜單)

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