台南市中西區 宝鰻 民權店（請來電預訂或利用線上點餐，可減少等餐時間）

宝鰻 民權店（請來電預訂或利用線上點餐，可減少等餐時間） 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	398 則評論
地址	700 台南市中西區 民權路二段245號
電話	06 221 8792
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–21:00 星期二 11:00–14:00 17:00–21:00 星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
人均消費	$400-1000
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得獎紀錄

宝鰻 民權店（請來電預訂或利用線上點餐，可減少等餐時間） 網友正面評價

五星

正評網友：鰻魚飯很好吃，料理方式選了綜合的 前面逛街的時候吃了很多東西，所以吃不太下飯就請老闆不用飯了😅 建議鰻魚配飯吃，單吃鰻魚會太鹹 單點的鯖魚也很不錯 正評網友：一家日式小店❤️有回到家的感覺，每口都吃到用心的味道 點了六百元套餐，鰻魚選兩種口味的。 真的很新鮮、好吃！ 老闆娘說醬汁都是日本進口的，難怪很正宗。 比我去名古屋吃得好吃😍還會再來訪的店面 Ps.當天帶寶寶去，老闆娘很用心的把椅子擦乾淨。 真的好細心。 🥹 正評網友：跟老闆娘聊天得知 師傅是日本人 在日本從事料理工作多年 老闆娘本身也曾在日本工作一陣子 店內鰻魚都是現點現殺料理 所以能吃到最新鮮的鰻肝 烤鰻醬汁也是師父從日本帶來的 今日例湯是石斑魚跟鰻魚頭熬的 配菜雖然普通 但鰻魚飯真的超超好吃 真的比台北的名店好吃太多 一份580很值得 檸檬鱈魚也炸的剛剛好 配上師傅特製檸檬醬非常清爽 炸蝦是裹薄粉 不是像日料店的天婦羅蝦 但蝦很大隻

四星

正評網友：白燒鰻魚其實蠻香的！小菜中規中矩 正評網友：鰻魚飯好吃不油膩，建議點整隻鰻魚雙口味…這樣比較可以豐富餐點體驗！ 鰻肝串＆蝦球口感也是不錯 👍 店貓也記得讓牠舒服喔 😆 正評網友：點了鰻魚飯(松) 份量很夠，但價位有點高，採用的是台灣白鰻，醬汁剛好不會很重鹹，套餐吃下來份量剛好！雙拼(牡蠣和炸蝦)就一般般，感覺好像低溫油炸，炸蝦可以整支吃，牡蠣屬於半熟！鰻肝吃起來帶有點苦味，老實說醬汁味道壓不過苦味，可能是特色之一。因為是現場料理，師傅也是去日本學做料理鰻魚，現殺現烤，感覺很新鮮！

宝鰻 民權店（請來電預訂或利用線上點餐，可減少等餐時間） 網友中立評價

三星	中立網友：醬燒•鰻魚跟白米飯四星😋，下次試試白燒😃 中立網友：精心、創意、別緻

宝鰻 民權店（請來電預訂或利用線上點餐，可減少等餐時間） 網友負面評價

二星	負評網友：看了google星等來用餐的，結果大失所望 看招牌寫日本鰻魚專賣店，特地選了鰻重530元的定食，結果就像圖片是一般般的鰻魚，沒有厚度，屬於薄的，米飯也是薄的一層，附贈的五種小菜很虛，牛蒡絲跟蘿蔔塊不好吃，兩顆小番茄跟ㄧ片蓮霧看起來我根本不想夾，附贈的湯是家裡一般的冬瓜湯⋯⋯⋯是在哈囉 負評網友：一走進店家，空氣散播著發霉的味道 光線也並不是很充足 工作人員感覺是自家人，所以比較隨性（？ 客人在的時候2-3個工作人員倒了3-4袋回收 觀感不太好 餐點並不會不好吃，但沒有太大的特色 畢竟一個就要600，下次如果要二訪會認真考慮別家
一星	負評網友：生平吃過最恐怖的咖哩飯,根本是醬油勾芡,小菜也很糟,雷爆了 負評網友：鹹～鰻魚烤到太乾～快跟罐頭的差不多 負評網友：排煙效果有待改進，空間還需多整理。價格偏高(500元)，食材的價值感覺無法與價格成正比，CP值可再加強。有些可惜。

宝鰻 民權店（請來電預訂或利用線上點餐，可減少等餐時間） 照片(菜單)

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