台南市中西區 和が家日式家庭料理

和が家日式家庭料理 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	630 則評論
地址	700 台南市中西區 號 No, No. 50民權路二段
電話	06 221 8818
營業時間	星期一 18:00–00:00 星期二 18:00–00:00 星期三 18:00–00:00 星期四 18:00–00:00 星期五 18:00–00:00 星期六 18:00–00:00 星期日 休息
人均消費	$400-1200
Google Map連結	和が家日式家庭料理的GoogleMap
官方網站	和が家日式家庭料理的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

和が家日式家庭料理 網友正面評價

五星

正評網友：頂級日本餐廳/酒吧，提供美味佳餚 正評網友：非常充滿日式風格的餐廳，大推玉米天婦羅及紅魽，價位不算便宜，但是絕對物超所值！ 正評網友：和が家日式家庭料理 是台南非常有名的日本居酒屋！而且是那種在台南生活、工作的日本人會造訪的日式料理，只不過他們非常重視客人的隱私，所以網路上很難找到店裡環境的照片與其中的氛圍感。 和が家 (Wagaya)位在民權路與公園路口，BBart藝廊旁邊，再發號對面，是間新開不久的日式小酒館，相隔不遠也有間日式餐館歌磨Uta maro。 玉米天婦羅 和が家特別菜色；使用的玉米粒有點黏牙，讓炸衣的口感少了俐落的酥脆。 日式炒麵 醬汁讓人有一秒到日本的錯覺，好吃😋 明太子蛋燒必點！ 非常嫰且好吃😋

四星

正評網友：餐點口味：🌟*4 出餐速度：🌟*4 環境整潔：🌟*5 服務品質：🌟*5 餐點價格：🌟*3 停車便利：🌟*1 生牛肉月見雞蛋有點腥，但是牛肉很新鮮 鹽味高麗菜靠鹽提味，高麗菜脆但是沒味道，如果高麗菜有挑過應該會更美味 漢堡排有點不紮實，切開就散掉了 炒麵鍋氣十足，非常推薦 香菇大朵又多汁不會烤太趕，也很推薦 雞肉鮮嫩多汁也推薦 明太子蛋就一般般沒什麼特別 玉米天婦羅，玉米粒很香甜，也沒油耗味，推薦 正評網友：可以說是簡直沒有雷的餐廳 餐點都算在水準之上 老闆似乎是道地的日本人 絕對要提前訂位否則撲空是正常的 手寫菜單有分中文跟日文的 時不時會推出新菜色 可以問店員哪張菜單是比較特別的菜色 可惜的大概就是菜單如果有照片會更好 或許會加快點餐的速度 但店家可能真的也不缺這樣的客群吧 因為店內生意是真的太好了 切記只能一次點餐不提供加點的服務唷 座位算擁擠 但是以這樣有水準的料理是真的蠻甘願來人擠人的 如果嚴格要挑剔的話大概就是師傅會用長筷子試吃餐點的口味再盛上盤子上 下一秒又會再下去烹煮 簡直是直接跟師傅間接接吻 我相信有人是無法接受的 加上疫情還不完全趨於穩定的狀態 以衛生安全也會比較有疑慮 這次來用餐點了 $280/2個 海膽蝦奶油可樂餅 簡直入口即化 每一口都吃得到餡料 $160春菊浸出汁 是涼拌用鰹魚醬油去調味的山茼蒿 吃起來蠻清爽的 $180出汁蛋捲 就是玉子燒的化身 內含滿滿的湯汁 $300燉煮牛筋肉 真的很軟嫩 調味也很棒 $240泡菜炒豚肉 這道比較大眾 偏油偏鹹 很下酒菜 $200燒地雞肉 鹽烤的雞肉 火候掌控的很好 雞肉相當的嫩 $130水蜜桃Sawa $50可樂 就是那樣 炒烏龍麵也不錯 正評網友：生氣很好 氣氛很棒 強烈建議先訂位 先說份量都很⋯精緻（？）😂😂建議照平常的1.3-1.5倍分量來點➡️當然💰也偏貴 低消是每人一杯飲料 食物部分好吃但是整體都偏鹹 明太子起司蛋捲很好吃！！推推！ 山苦瓜炒蛋很特別還有炒豆腐 唐揚雞軟嫩但不是非常多汁，皮吃起來很像麥脆雞😂 炒烏龍還不錯

和が家日式家庭料理 網友中立評價

三星

中立網友：生意很好，餐點味道也不錯。但是跟客人說點餐要一次點完，後面不能再加點就扣分了。 中立網友：偏少 偏貴 ，沒事不會想再訪 一開始說不能拍照，沒說明是可以拍自己的食物，我看著旁桌拍照，感到困惑 最後有一道很晚上菜，然後限制時間到又趕人 全程服務就是跩 友人心得：傳統的舊昭和風格居酒屋 啤酒好喝，算是很會拉 餐點水準之上 中立網友：聞名許久，終於可以訂到平日的位置前去用餐。 提前到店家，看見門口有告示，說明用餐時間1.5小時，店內不能拍照錄影（拍照僅限自己的餐點）。等待開門的空檔參考了網友推薦的品項。 實際用餐時也發現餐點份量都很少，要有心理準備需要加點，或者去續攤。 1、生蛋生牛肉$380 ：需將生蛋和生牛肉攪拌均勻後，包在海苔裡面一起享用。這道新鮮好吃，海苔的鹹味中和掉生食的稠膩感。 2、雞白肝煮$220 ：口感特別，咬下去感覺很綿密，不會軟爛，沒有內臟的腥臭味，調味適宜，蠻喜歡的。 3、小卷刺身$400 ：份量相當精緻，切成條狀，也有橫向刻花，口感厚實Q彈，但醬油不要沾太多，會很鹹。 4、梅子茶泡飯$120 ：這道沒有在菜單上，是在桌邊的日文菜單看到的，白飯有些團塊未分開，梅子味道不錯，條狀物有點脆脆的，整體還行。 5、出汁蛋捲$180 ：煎得很不錯，層層堆疊，滑嫩濕潤，但有點可惜沒有點明太子起司，感覺應該口感更豐富有趣。 6、玉米天婦羅$220 ：完全是看眾網友推薦點來嚐鮮，吃得到玉米本身的甜味，同時外層酥脆，是蠻特別的，但也沒有驚艷到想推薦。 7、燒地雞肉$200 ：這道也是看網友推薦點的，肉質吃起來有點脆，不軟也不韌，但不知為何有幾塊肉特別鹹，這道感覺還好。 8、番茄啤酒$130 ：番茄味道不會很濃，喝起來蠻清爽的，搭配餐點其實很適合。 9、可爾必斯$130 ：選擇汽水基底，同樣是可以作為去油解膩的飲品。 入座後我們很快點完餐，剛開始上菜速度尚可，可能因為生意很好，幾乎滿座，後來幾道就稍慢。用餐期間，服務生都會主動收盤，態度親切。 結帳就直接到店門口旁的櫃檯，會另加10%服務費。 這次兩人用餐，整個晚餐費用為$2167，感覺就是有吃東西，稱不上飽，但也不想再加點了，因為價格真的偏貴，份量又很少，真的吃飽應該會很可怕。個人結論，有來過就好，不會再訪。

和が家日式家庭料理 網友負面評價

二星

負評網友：我的家人想吃日本家常菜，所以我在網路上找到了這家日式家庭餐廳，並透過電話預訂了房間。中途我問是否需要預約，店員用不屑的語氣說：“當然，不用預約”，這讓我有點驚訝。 我禮貌地告訴他這是我第一次來，並道歉說：“我不明白規則……” 餐廳內的整體氛圍類似居酒屋，與家常菜館的氛圍不同。 菜單上的所有菜餚都很美味。 然而，似乎是主人的服務生卻盯著這家人，讓用餐顯得不方便。我的印像是他們希望我快點吃完。 對於初次來訪的客人，我們建議您換成居酒屋。 負評網友：吃這家店記得要守時/訂位，也盡量不要在店內拍照 東西偏鹹吃完蠻口渴的，但東西算是中上好吃，推薦玉子燒、炸玉米、漬瑩烏賊，有些東西份量是三塊都可以依造人數去幫你增加，這點到不錯！ 但點東西建議點齊全，因為點菜時，店員就會說麻煩一次點好喔，客人比較多，第一次去吃，真的不太知道量，所以我們有加點，那店員的臉是真的會直接臭喔，所以如果不想看店員的臉色建議點爆，吃不完外帶，或是小小點吃不飽去去台南吃別的食物。 整體下來，吃完我只想快走！ 第一次遇到在台南吃起飯來這麼不舒服的，隔壁也有一家居家式的日本料理居酒屋，想要舒服就去那吧！ 還有也不用問店員什麼是店裡推薦，他會給你menu說這些都是我們推薦，可能明天會換這推薦菜單，哈！ 先說我們態度也非常好喔，我們也是做服務業知道他們的辛苦，所以我們在現場都是笑笑加上微笑帶著非常興奮口音跟店員說話，所以不會說什麼店家態度是因為我們客人的態度！

一星

負評網友：消費是一種你情我願的交易，但是我絕對只讓你賺這一次 實話實說，這家店最大的問題有兩個 第一個問題： 實在太貴了，家庭料理，賣貴族價格，非常非常敢賺 兩人吃個簡單的家庭料理晚餐，結帳將近3千元 五小塊蔥段，不到一支蔥的量，用鑄鐵鍋煎一煎上面放一咪咪柴魚，沾醬是醬油放三粒豆鼓，這樣賣你140元 綜合赤身，每片魚肉薄到不行，大約2mm厚，8薄片魚肉、兩薄片水煮章魚肉，這樣賣你700元 馬鈴薯燉肉也是非常誇張，份量很小一盤，馬鈴薯佔了9成，爛爛的紅蘿蔔一咪咪，很柴廉價的前腿肉渣四小塊，應該不能稱一塊肉，因為大小真的像肉渣，這樣賣你180元，份量真的大約是自助餐夾一份的量 炒豬肝也不是炒豬肝，是煎豬肝，然後放在炒豆芽菜上面，豬肝沾麵粉去煎一煎，再加醬油味琳胡椒收乾的做法，一份賣你200元 其餘的菜，都是太貴，每人最低消費一杯飲料，沒有給你最基本的白開水，連熱麥茶都沒有，也沒有服務可言，但是卻要收你一成服務費 第二個問題： 其實也是我最不能接受的問題 這家店的菜單有中文版與日文版，有一部分的東西只有日文版 意思就是說你看不懂日文的人就沒有機會點到這些菜 我點完餐後，完全找不到白飯、炒烏龍、烤飯糰、湯泡飯 我怕會鹹死會洗腎，所以要配白飯 詢問店家之後才知道，店家說： 主食類日本人喜歡在最後面才吃，（靠憋日本人的飲食習慣關我什麼事）所以主食類只有日文版 靠腰啊我是台灣人呀，台灣人是前面就要配飯吃啊 你有種就只做日本人生意就好阿，別接台灣人啊，搞這種人種區別的菜單，然後還做台灣人生意？ 對台灣人不友善，怎麼還有臉賺台灣人的錢 我想，來這裡的日本人應該都是酒醉的狀態吧，不然就是不是自己買單，我相信，如果日本人知道價格，應該會覺得超級貴的，用日幣價格，在台灣直接變訂價，完全沒算匯差 去日本旅遊吃的家庭料理，這些東西絕對不會超過4千日幣 我們台灣人要有自己的民族信仰，不歡迎台灣人的餐廳，就別去了吧，不要花錢花的這麼沒尊嚴 負評網友：食物美味程度落差大 有些菜真的很普通 份量偏少 價錢偏貴 工作人員服務態度差還要收服務費 負評網友：和朋友分開結帳，不能兩筆都刷卡，什麼道理？ 沒服務還加10%服務費，服務態度只有差。

和が家日式家庭料理 照片(菜單)

和が家日式家庭料理的附近餐廳

	有樂食堂 評分：4.3 顆星 評論數：540 則評論
	達也濱家漁場 評分：4.1 顆星 評論數：1074 則評論
	喧宵いざかや 評分：4.3 顆星 評論數：572 則評論
	吳留手串燒居酒屋-台南店 評分：4.9 顆星 評論數：3576 則評論
	銀日式居酒屋 評分：3.9 顆星 評論數：104 則評論
	川本家居酒屋 評分：4.7 顆星 評論數：149 則評論
	私之家壽司刺身 （預約制） 評分：4.5 顆星 評論數：582 則評論
	魚醬手作日式料理 評分：4.9 顆星 評論數：660 則評論
	陶板屋 台南忠義店 評分：4.4 顆星 評論數：3261 則評論
	春日和 評分：4.8 顆星 評論數：514 則評論
	小椿食堂 評分：4.0 顆星 評論數：344 則評論
	啊哩啊嘟壽司丼飯屋 評分：1.7 顆星 評論數：103 則評論
	里定食居酒屋 評分：4.0 顆星 評論數：311 則評論

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