台南市中西區 七誠米粿

七誠米粿 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	1604 則評論
地址	700 台南市中西區 國華街三段105號
電話	0913 986 965
營業時間	星期一 07:30–15:00 星期二 07:30–15:00 星期三 07:30–15:00 星期四 07:30–15:00 星期五 07:30–15:00 星期六 07:30–15:00 星期日 07:30–15:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

七誠米粿 網友正面評價

五星

正評網友：台南人小時候早餐的回憶，吃的是一種懷念~~ 熱乎乎的軟軟米粿，入口即花，米粿外皮煎到酥脆（恰恰）,淋上少量的微甜羹湯醬料，加蛋一定要的~ 這家的米粿是比較純粹的白米粿，每顆都是見到一面酥脆，一面軟糯，加蛋會把軟糯的那一面裹上蛋液煎熟 原味米粿帶有少量甜甜羹醬，一口下去熱熱暖暖/軟軟滑滑，棒！！！！ 台南各家米粿各有春秋，有的粿裡會加肉末（肉粿），有點醬料會有虱目魚肉末~ 建議來台南的旅客們可以嚐嚐看！！！ 正評網友：點了炒米粿（沒加蛋），一面脆一面軟很好吃！但是炒的豆芽菜會辣喔！鹹豬肉飯也還行但是跟米粿比就普普了 正評網友：是一家獨特的店家，他們的米粿口感獨特，有點像碗粿但又帶有酥脆的特色口感，給人一種令人驚喜的食物體驗。 每一口米粿都有層次感，外層的碗粿皮酥脆可口，內部則柔軟綿密。這種結合了酥脆和綿軟口感的米粿，帶來了一種獨特的口感享受，讓人難以忘懷。 值得一提的是，七誠米粿的醬料與米粿的口感非常搭配。無論是醬油、辣椒醬，它們的味道和調味完美地融合在一起，提升了米粿的風味。每一口都能感受到醬料與米粿的完美結合，帶來更豐富的味覺體驗。 然而，值得注意的是，七誠米粿在假日可能有低消每人80元的限制。這是為了維持環境的品質和服務的流暢。儘管如此，考慮到米粿口感的層次和搭配的醬料，這個價格是合理的。 七誠米粿以其獨特的口感和酥脆特色而備受喜愛。米粿的口感層次豐富，與醬料的搭配完美契合。儘管假日有低消限制，但考慮到食物的品質和口感，這是一家值得一試的米粿店。無論你是米粿的愛好者還是想品嚐獨特口感的美食，七誠米粿都是一個不容錯過的選擇。

四星

正評網友：外酥裡嫩好吃 正評網友：今天點了炒米粿和豬油拌飯，炒米粿有配上滿滿的美味炒豆牙菜，和煎的「恰恰」的米粿，口味仍然很好吃，用餐區也很乾淨，比較可惜的是可惜門口蠻難停車的 正評網友：身為臺南人好像是第一次吃這個東西，意外的很喜歡欸，覺得當早餐的話會很開心！

七誠米粿 網友中立評價

三星

中立網友：同行友人挑的，說要來吃的。 內用有低消，80元/人 用餐的空間，感覺是新設置的，廁所算乾淨。 入內前，我看一下煎檯， 我個人覺得米粿的樣子很像有人在說的肉粿。 菜單排版說明及字體的使用，該是有找人設計過。 白話文就是有文青風的感覺。 一般印象中的沾醬該是紅醬、橘醬、粉醬這樣子 ，七誠的菜單上有說明。 他們把筍絲肉燥羹當成醬汁，用餐時觀察別人餐點，招牌和米粿羹就差在醬多醬少？ 櫥櫃(紫外線殺菌)中拿餐具，櫃中的餐具很明顯的就是呈現沒有洗乾淨。 連拿了兩個湯匙上有結塊的，而且筷子及湯匙上有水沒沖乾淨，就吹乾的痕跡。 這一點很扣分。 做餐飲的，衛生一定是第一要素， 雖然因為環保而沒有提供一次性的餐具，且透過開放空間的設計，可以看到是用大型洗碗機洗的。 但是循環使用的餐具，要是清洗乾淨吧。 不是有洗就好。 其次提供筷子/湯匙，但沒有碟子， 變成要加醬料時，不是把整盤拿到料檯那加， 就是訪客拿著湯匙在那倒一點來來回回。 個人點了招牌加蛋-大。 上餐後，細品會發現米粿本身和蛋是分離的。 我記憶中，米粿加熱的話，蛋不是該和米粿是結合在一起的。 然後個人直覺，米粿該是兩面”赤赤”， 但是這個加蛋的有面是焦焦，另一面是夾著蛋 而且蛋的厚度很薄。(該說功夫好？？或是省成本呢？) 開嗑後，發現不用湯匙似乎沒辦法吃。 因為一口咬下去，咬不斷，然後被當成醬來使用的羹，掛不上米粿上面。 上面表達寫”赤赤”、焦焦是因我真心覺得店家把米粿的一面煎成近鍋巴的感覺。 所以寫焦焦，而不是”赤赤” 雖然食物不難吃，但是口感、個人偏好及餐具感受下，沒辦法給予高分。 中立網友：知名老店，兩人忙活，旁有約卅人座內用場地及廁所，首次進入內用一人獨享。 三個米粿55元，只煎單面有點過焦，也涼涼香氣不足，羹湯有肉汁竹筍絲味淡，豬油香氣不明顯，辣椒醬還不錯。 平日低消六十元，假日八十元。

七誠米粿 網友負面評價

二星	負評網友：點了一份米粿 煎的焦焦脆脆的不錯 整體米粿的口感水水的，有種做工料給不足的感覺 負評網友：今次點了 招牌米粿三片加蛋（有醬） 炒米粿三片不加蛋 招牌米粿只有煎單面 否則酥脆感還不錯 羹量比以前少料也稀了 覺得可惜 一顆蛋要加20元 價錢讓我有點震驚 炒米粿不加蛋上來之後是很大量的豆芽菜 肉絲較少，跟照片有些落差 值得一提，這間紅茶可以
一星	負評網友：店家有低消可以理解，平日低消60，假日低消80，但餐點一份就55塊或75塊，差那五塊被迫要再加大或點其他商品，不划算。 負評網友：粿體本身太軟爛一夾就掉 醬的味道不明顯沒有特色 內用限制低消一人$60 招牌米粿小份的$50 為了達到低消還要被迫點其它的東西 來台南玩就是想吃很多小吃 不是吃一肚子的米粿 負評網友：炒米粿煎的很香酥 但完全沒味道 豬油拌飯很鹹不好吃 清庚還可以 服務生態度極差 是在兇什麼 不推

七誠米粿 照片(菜單)

七誠米粿的附近餐廳

	武廟蔡碗粿 評分：4.1 顆星 評論數：54 則評論
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	鄭記碗粿 評分：4.2 顆星 評論數：713 則評論
	嗎哪肉圓 評分：4.4 顆星 評論數：448 則評論
	黃家碗粿 評分：4.6 顆星 評論數：973 則評論
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	台南一味品碗粿魚羹 評分：4.4 顆星 評論數：2884 則評論
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	蔡家糙米碗粿 評分：4.4 顆星 評論數：250 則評論
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	無名米糕 評分：4.3 顆星 評論數：3366 則評論
	首府米糕棧 評分：4.2 顆星 評論數：361 則評論
	泉記米行 狀元糕 評分：4.4 顆星 評論數：523 則評論
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