台北市萬華區 鐵 F.f Teppanyaki 鐵板燒（西門店）

鐵 F.f Teppanyaki 鐵板燒（西門店） 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	568 則評論
地址	108 台北市萬華區 西昌街49號
電話	0908 688 087
營業時間	星期一 12:00–14:00 17:30–21:30 星期二 12:00–14:00 17:30–21:30 星期三 12:00–14:00 17:30–21:30 星期四 12:00–14:00 17:30–21:30 星期五 12:00–14:00 17:30–21:30 星期六 12:00–14:00 17:30–21:30 星期日 12:00–14:00 17:30–21:30
人均消費	$1000-1800
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得獎紀錄

餐廳敘述

小巧精緻的鐵板燒餐廳，採極簡風裝潢，主打和牛與季節性海鮮料理。

鐵 F.f Teppanyaki 鐵板燒（西門店） 網友正面評價

五星

正評網友：價位是一人1100加一成 共＄1210 剛開始主廚會先介紹今天使用的食材以及料理 也有介紹可以加購的餐點與酒水 一開始覺得整體氣氛跟環境有點太安靜了哈哈 但後來開始用餐的時候 整體感覺非常舒服 主廚和副廚都很有耐心地講解菜色 也會仔細說明每一道料理當中使用的食材是什麼 如果有疑問的話都可以問主廚們 他們都很親切友善！ 從第一道開胃菜到最後的甜點 居然沒有任何一個我不喜歡的！！！ 每一道都很精緻 從擺盤到食材在口中交織的滋味 全都是天堂般的享受 除了餐點很合胃口之外 主副廚跟服務生的態度都很優良 看到水杯的水不夠時都會適時補水 在我們用完每一道料理後 服務生也會馬上來收拾桌面 另外因為友人吃比較重鹹 所以在享用炒飯時 詢問了師父是否能提供胡椒粉 師父馬上拿了胡椒、玫瑰鹽、以及胡椒鹽給我們 讓我們自行取用 而且慶生或是紀念日等等 都會有可愛的畫盤還有馬卡龍！（原本副廚給我們草莓的 但壽星說想吃巧克力的 副廚馬上拿出整盒讓我們挑 嗚嗚真的太感謝） 因為是無菜單料理 訂位時如果有對任何食材過敏 都可以提前先告知 主廚會再次確認後 對菜色進行調整！非常貼心喔～ 除此之外 因為我們有自己帶蛋糕來慶生 師父們也有一起合唱生日快樂歌 還借我們刀子跟盤叉 讓我們吃蛋糕 最後因為吃蛋糕的關係 我們待到打烊時間 即使這樣 每一位服務人員都還是用最親切的態度對待我們 讓我們感受到賓至如歸的感覺 非常喜歡今天的用餐體驗 推推！！ 對了！帳單設計超口愛的～ 外觀看很像邀請卡 裡面內容的印章每個都很Q （每一季會換一次菜單 好期待下一季是什麼 想再來吃了啦～） 正評網友：這次是二訪，依然讓人滿意的鐵板燒。除了豬肉吃起來比較柴、湯比較淡以外，其它每一道都很滿意！我們多加了一道干貝料理+$250，很適合生日、紀念日等重大日子來吃，一定要提前預約喔！ 正評網友：本身蠻喜歡吃精緻料理 因單純想吃 於是造訪到此 每人1100元 另加10%服務費 總共吃到11道菜及一杯飲料(國寶茶/紅茶/咖啡三種可選) 餐點部份整體都不錯 食材用料不錯 價位算便宜 以我個人食量 吃起來是剛剛好飽 是一間高CP值的店！ 很多賣到2-3000的食材卻都不是那麼好 所以蠻推薦這家～ 非常適合想吃精緻料理又有預算考量的人👌 用餐過程店家蠻關心客人 也會時刻注意客人 覺得貼心 一直詢問我是否吃的習慣 食材可否接受(我個人比較挑食😂) 如果不行都可以做些調整更換 擺盤精緻 店內氛圍不錯 但空間有點小 位置不多 有機會會再回訪 推薦🌟🌟🌟

四星

正評網友：空間小排煙系統不是很好 用餐出來頭髮跟身上都是油煙味 廚師態度親切 慶生送甜點上面的插畫很可愛 正評網友：可以網路上先訂位，完全無菜單的鐵板燒，現場廚師會介紹所有食材及可加價或另外加點的食材，飲料也是另外加點。我們有加價將大蝦換成龍蝦，另外加點大干貝及海膽。 加價的龍蝦蝦頭有另外料理，美乃滋加蝦膏很美味；另外熱前菜的鮑魚加黑松露絲也很好吃；加點的干貝很鮮甜。漢堡和鴨賞炒飯也都蠻特別的。甜點蠻普通的，因為是去慶祝紀念日，有另外給了一份馬卡龍。 每份看起來份量不多但吃完也是蠻飽的，套餐若不另外加點每人1100加一成可以吃到和牛、鮑魚、大蝦等料理還不錯。 正評網友：這是前一段時間吃的，所以可能跟現在菜單有點不同。如果只評論餐點的話我覺得只有3-3.5分，其實沒什麼特色，且第一道菜的洋蔥鮭魚酪梨不知道是誰研發的，洋蔥完完全全的把鮭魚和其他味道吃掉，不應該用生洋蔥吧！所有菜裡面讓我吃到驚艷的只有奶油柑橘慕斯燉飯，飯不是正統燉飯有米心的那種，但奶油燉飯搭上柑橘慕斯讓我非常驚艷！沒想到非常解膩！ 如果以一餐990可以吃到那麼多樣菜也很飽cp 值是不錯的，但我希望寧可價錢抬高一點也要做出變化，不然不會吸引到讓我二度拜訪。

鐵 F.f Teppanyaki 鐵板燒（西門店） 網友中立評價

三星	中立網友：有一道柚子蒟蒻🤔還是什麼的 還蠻喜歡的⋯ 鮑魚餐點的設計很特別！ 壽星有畫盤甜點 （but單吃手指餅乾 很不好吃⋯） 店面小、位子偏擠 以無菜單平價的價格 整體餐點就還可，btw牛肉堡真的很難吃 中立網友：真心覺得海膽不要加點 很貴又不新鮮這樣一口450 重點是不新鮮這一口都可以去唐吉軻德買一盒了還比較新鮮 中立網友：餐點精緻好吃。只是濃湯跟飲料需要改進，濃湯裡的海鮮是冷凍的，飲料的咖啡跟紅茶不好喝

鐵 F.f Teppanyaki 鐵板燒（西門店） 網友負面評價

二星	負評網友：不知道那來的好評！注重擺盤技巧，內容空洞，食材新鮮，但廚藝實在要加強，CP值不高，除了加點干貝，其他都很普通。 自行判斷價值吧！像小孩辦家家酒的感覺。 負評網友：食材很新鮮 吃也吃得飽 兩顆星給 櫻花蝦炒飯 炒的很香 飯粒粒分明 櫻花蝦頭身沒分離👍 雖然可以感受到用心 但調味有點搶掉食材本身的新鮮了 印象深刻的大概就是 鮑魚山藥絲的醬吃到了科學麵的味道 有點浪費到活南非鮑了😭😭 還有其他一些有點硬要的調味方式 可能想走創意精緻的路線 但真的蠻可惜的 不過想嚐鮮的 還是可以去體驗一下的
一星	負評網友：差師大店太多 負評網友：做人可以有個性，但做生意千萬不要那麼有個性 負評網友：完全不推 鐵板燒我不期待跟火鍋一樣熱騰騰 前菜 – 室溫 湯品 – 略高於室溫 蝦 – 略高於室溫/醬冰涼 魚 – 室溫/飯已涼掉 鴨肝 – 室溫 海膽 – 生鮮（海苔有煎過） 乾貝 – 略高於室溫 和牛 – 3分 入口有部分是冰的（我點5分） 漢堡 – 全部溫度最高的一道菜 甜點 – 室溫 沙拉沒放照片 11 道菜 1 道相對高溫 2 道生食 1 道料理失敗-和牛 4 道室溫 3 道略高於室溫 吃鐵板燒吃9成室溫上下的食物 跟吃滷肉飯端上來涼掉一樣 真的覺得這頓鐵板燒吃的悲傷莫名 當天溫度18度

鐵 F.f Teppanyaki 鐵板燒（西門店） 照片(菜單)

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