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金麥子酸菜白肉鍋餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	597 則評論
地址	108 台北市萬華區中華路二段80號
電話	02 2304 3236
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–21:30 星期二 11:30–14:00 17:30–21:30 星期三 11:30–14:00 17:30–21:30 星期四 11:30–14:00 17:30–21:30 星期五 11:30–14:00 17:30–21:30 星期六 11:30–14:00 17:30–21:30 星期日 11:30–14:00 17:30–21:30
人均消費	$400-800
Google Map連結	金麥子酸菜白肉鍋的GoogleMap
官方網站	金麥子酸菜白肉鍋的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

金麥子酸菜白肉鍋網友正面評價

五星

正評網友：我們其實是看進擊的台灣🇹🇼來的XD 一看到直接中了！立馬打電話訂位☎️ （可能疫情關係所以老闆娘說直接來）到的時候店裡竟然只有兩位客人害我們很害怕…不會被騙了吧哈哈哈哈哈哈哈畢竟我們也是第一次看影片來吃的😂 吃了後，只能套一句最近很🔥的話「阿鳥威～」這家店在我心裡有點神了！東北菜好吃😋 之前在抖音一直看到東北鍋包肉！必點真的非常值得！還推薦拔絲地瓜🍠$200、烤牛肉串$300 （其他熱炒類的等下一次來一定給機會👍）很期待下一次的體驗✨ 白飯$10 蘋果西打$50 P.S.沒想到這邊超難停車🅿️ 真的是爆傻眼但還好可以停在店門口😚😁😚😁 （但如果那天人爆炸多的時候就不知怎麼辦了@@

正評網友：台北的酸白菜火鍋真的很多剛好朋友家在萬華發現了一間金麥子來嚐鮮酸菜白肉鍋的酸味十分酸爽裡面的酸菜份量也很夠我們六個人點小鍋就非常的OK 還點了拉皮、鍋包肉、孜然羊肉、水餃、口水雞、剁椒魚頭、火爆高麗菜每道菜都非常好吃٩(ˊᗜˋ )و 東北大拉皮清爽帶點酸很開胃鍋包肉有點蜜汁微甜的口感，熱呼呼的享用非常適合小孩子喜歡新疆口味都可以點孜然羊肉水餃裡面是包酸菜，酸酸的很特別，皮有嚼勁好吃口水雞的醬料，搭配底下拍碎的小黃瓜吃一級棒剁椒魚頭是老闆娘推薦的經典，喜歡吃辣的一定要點喔！火爆高麗菜乾辣椒搭配醬香、不知道怎麼普通的菜也能那麼好吃

正評網友：鍋物有兩種，一種是酸菜白肉鍋，另一種是羊肉鍋。酸菜白肉鍋內容物說起來也簡單，酸菜、蝦子、丸子、凍豆腐之類，湯頭很棒酸甜恰恰好芝麻羊肉看似簡單的料理卻將羊肉處理的很清爽，連不愛羊味的我也覺得很好吃如果沒有來過這裡，我還傻傻不知道拔絲黃菜中間夾著的是蛋！！外層裹著厚厚的糖衣，真材實料！熱熱的上桌還能體驗拔絲的樂趣

正評網友：酸白菜鍋十分好吃，鍋包肉香酥酸甜很涮嘴，東北大拉皮很清爽解膩，店內還有很多老闆自創菜色，適合跟親朋好友聚餐一起享用～

四星

正評網友：隱身在萬華區的酸菜白肉鍋老店近期在附近新蓋了小型停車場，位置不多但可以碰碰運氣～酸菜鍋的酸度適中（有些餐廳口味酸到感覺是放太久😅）肉片也滿多的一定要用店內推薦的東北醬料組合！🤩 加上一點白醋與辣油，超好吃私心推薦 ✔️東北大拉皮帶一點酸，非常開胃！沒一下子就被掃光了 ✔️紅燒脆腸這道很下飯，脆腸口感獨特，口味也喜歡 ✔️木耳炒肉絲一般的家常料理但端上桌還是好好吃呀 🤤 ✔️小雞燉蘑菇雞肉很嫩，蘑菇是細長型的，味道很特別其他料理譬如口水雞不像外面吃到的重口味，這裡的口水雞相對清淡與不太辣、不麻哦麻辣魚非常獨特的味道，帶一點點椒麻與孜然味，有些人不太敢吃但有些人很愛價格實惠、份量也滿多一大桌平均下來一個人約4百出頭整體來說可以值得一吃的店👍🏻

正評網友：酸菜白肉鍋很不錯，兩個人點一個小鍋就吃滿飽，原本附的配料就很豐富，而且量也滿有誠意的，沾豬肉片的醬料口味也很特別很搭。拔絲地瓜也不錯，地瓜本身就滿甜，只是價格有點高。食物本身是好吃的，但店內秩序頗混亂，今天外場人手明顯不足，只有兩位，而且還有好幾組客人遇到訂位被劃到昨天的情況，所以今天也是多等了半小時才入座，而且原本點的菜也等了一小時都沒上，幾乎每一桌都是先上了火鍋，其餘菜色都有些拖到；此外，餐廳內環境不是很整潔，廁所也不太乾淨舒適，如果不是食物好吃，應該就會變拒絕往來戶了。

正評網友：酸菜白肉鍋料多實在有酸喔！東北特色拌菜，很特別，值得再來

正評網友：很有特色的道地東北菜～～酸菜白肉鍋料多，味道很棒，有提供特色醬料（韭菜醬）～孜然羊肉、鍋包肉都很不錯～～～最特別的是拔絲黃菜！竟然是玉子燒裹糖去炸，有點類似台灣的拔絲地瓜，第一次吃到(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

網友正面評論

金麥子酸菜白肉鍋網友中立評價

三星

中立網友：鍋包肉超好吃！帶外國人來吃他們也很喜歡拔絲地瓜也是雖然食物還不錯但是杯子破掉還讓客人使用（很後來才發現服務員難叫後來就忘記告知）第二點就是服務員很難叫😅 重點是講了好幾次需要什麼東西還是會忘記要一直提醒服務員最後就是桌子真的是有夠卡有時候很順有時候像影片那樣根本轉不動？吃個飯也要這樣很累加湯的時候也希望服務員能小心一點每次加湯都超大力湯都灑出來希望食物以外的部分能改善

中立網友：跟朋友聚餐，餐點本身是美味的，也有許多特色菜，但餐廳的清潔度不夠，當天許多的大蟑螂在地上走來走去，讓我整頓晚餐都心驚膽跳，也很難放心享受餐點，非常可惜。

中立網友：環境一般般味道還不錯口味有些偏淡酸菜白肉鍋好吃不過還不是很到地的東北菜

中立網友：服務人員很熱情，酸菜白肉鍋的湯底跟酸菜不錯，但其他單點的菜色就稍嫌普通了點，餐具跟環境整潔則有待加強，蠻多餐具都沒擦乾淨的。

網友中立評論

金麥子酸菜白肉鍋網友負面評價

二星

負評網友：部分菜色很不錯，可惜環境清潔極需加強。 (希望店家能利用目前無內用客時大消毒，並清洗桌椅布。避免難得客人內用遇到小強逛大街) 員工客氣，也很願意介紹菜色，就是筋大條了點⋯(外場完全忘了有訂位、內場出錯菜) 特別喜歡：鍋包肉(類似無勾芡糖醋料理，口感非常特殊) 牛板筋豆乾絲(有嚼勁，牙口不好者三思) 鍋叉大腸(連配料的蒜頭與糯米椒都讚) 酸辣土豆絲(溫潤舒服的酸) 特別但初次造訪吃過即可：酸白菜鍋(湯底不錯、料多，但不能算新鮮) 大拉皮(稍微軟了些) 拔絲黃菜(蛋製作特殊，但應該地瓜更好) 不怎麼喜歡：酸白菜水餃(皮破肉鬆散)、酸白鍋內的豬肉片(味道稍重)與蝦(鮮度不足)。這次同行友人不吃羊，下次如有機會，或許可以試試羊肉料理。

負評網友：酸菜白肉鍋配料豐富味道也不錯醬骨頭入味不死鹹湯汁適合泡飯鍋包肉酸甜適中肉質剛好不乾柴白帶魚荷包蛋單純覺得炸蛋好吃孜然羊肉東北大拉皮鍋叉大腸鱈魚薯條可以嘗試調味跟烹調程度算是能夠接受還不錯宮保雞丁夫妻肺片麻辣麵不推薦印象中餐廳既然是主打東北菜那就真得不要在這裡點川菜菜色宮保雞丁勾芡太厚而且是糖醋口不道地夫妻肺片淡麻淡辣不夠味口感偏硬麻辣麵其實是涼麵重點依舊是酸甜辣調味餐點整體來說要挑菜品來點用餐環境不盡理想座位餐具沒有很乾淨客人在一旁用餐阿姨在一旁串肉串備料人來人往也沒有用東西覆蓋、阻隔擋灰塵最令人不悅的一點是一開始就點了推薦菜色白帶魚荷包蛋整個用餐時間2個小時詢問了3次最後一次詢問時所有菜都吃了差不多又等20分鐘但是每次都回覆我們說在做了一直等到隔壁兩桌客人結帳離開一直等到我們打包沒吃完的菜表明要結帳然後跟我們說這道菜做好了雖然服務阿姨跟我們說要不要吃由我們決定但當我們說不要還是決定要結帳離開時她又說總不能要店家自己吃吧聽到這句話長輩又不好意思只能硬著頭皮上菜一頓飯吃下來覺得沒有好吃到非來不可加上環境與服務品質不會再有下一次

負評網友：價錢不貴，個人覺得口味偏重，有些菜有點太鹹，其他菜味道都差不多偏辣麻，用餐環境沒有舒適

負評網友：水餃皮Q好吃，但是要等很久。鍋包肉，紅燒肥腸，夫妻肺片好吃。酸菜白肉鍋表現讓人失望，湯的味道會一直因為加湯而改變，到最後宛如白開水淡然無味。

一星

負評網友：「餐廳老闆真的需要多增加外場服務人員」「酸菜鍋好吃可以、其他單點的菜都普通」「店裡真的蠻不乾淨、一走進門有臭霉味」只有一位真的除了忙不過來之外，也會一直遺漏客戶的需求。講一件事店員太忙忘記需要提醒第二次第三次，然後想要取消的東西來不急還是上菜⋯ 酸菜白肉鍋好吃可以但如果人不多⋯其他東西完全可以不用點了

負評網友：因為美食節目有介紹這家所以就來光顧了環境髒亂桌上有一堆螞蟻亂竄店員出菜手忙腳亂一直不出菜還出錯餐點不會再光顧

負評網友：服務人員態度佳～已經反應食材真的不夠新鮮而且酸白菜有一根頭髮！下次不會再造訪的店

負評網友：這餐館要加油，很沒有北方的豪邁，菜名好，菜色要加強，可能臺灣住久了，忘了北方的熱情。

網友負面評論