台北市萬華區 金好吃純正花枝羹

金好吃純正花枝羹 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1124 則評論
地址	108 台北市萬華區 廣州街116號
電話	02 2332 6071
營業時間	星期一 休息 星期二 07:00–18:00 星期三 07:00–18:00 星期四 07:00–18:00 星期五 07:00–18:00 星期六 07:00–18:00 星期日 07:00–18:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

金好吃純正花枝羹 網友正面評價

五星

正評網友：112.9.1.晚餐專程拜訪新店面（大推） 看到店家喬遷新址的臉書潑文，專程前往一嚐艋舺的美食，跟風一下： 店家裡裡外外都是喬遷賀喜的花籃，熱熱鬧鬧，店面明亮乾淨，內用座位大約只有20個單人或雙人的桌椅，不算很寬敞，但內用、外帶人潮陸續排隊不斷，翻桌率非常快，才17:30，米粉賣完了？大家都是衝著花枝羹來的而已！ 內用、外帶的份量不少，廚房兩位女將動作神速，應付自如：要先在櫃檯點餐、結帳、找座位坐，不到3分鐘就上餐了。今天晚上花了280元，點了： 1.花枝羹麵120元:3大塊花枝，第一次看到這麼大塊的花枝，開了眼界！新鮮又大塊的花枝，脆脆甜甜的口感，配上超級霹靂厲害的湯頭（應該叫它第一名），個人覺得非常值得專程來訪！ 2.乾冬粉40元:（沒有米粉了）沒有什麼味道的冬粉，竟然可以用如此簡單的醬料，不會太鹹，剛剛好的拌料，有嚼勁又有鹹香味，好吃！而且吃到一半，還可以夾一點放在羹湯裡吃，另外一種層次！ 3.花枝羹120元:原本以為羹湯怎麼會和羹麵一樣的價格，試試看吧！幸好是叫了羹湯，裡面竟然是有5大塊花枝塊，每塊約有2根手指頭大，真是吃了讓人覺得幸福滿滿的美食！ 每張桌上都有環保筷、衛生紙、胡椒粉、烏醋；更有店家秘製的辣椒、沙茶醬，內用者都是自助添加。趕吃辣的人，加點辣椒到羹湯，是另一番風味，好喝的不行不行！（很辣，少量慎取！容易嗆到猛咳嗽！旁邊一桌客人就是如此，服務人員還來關心說明） 店家是在車頭口（萬華車站前）攤位，經營到第三代搬到廣州街116號新址，交通很方便：在很有參觀價值的剝皮寮斜對面而已；離捷運龍山寺站約8分鐘路程可達；也有多線公車到龍山國中、小南門站步行3～6分鐘即到。 店裡盡頭設有化妝室，男女共用。不過大家都是來匆匆去匆匆，沒有人使用！ 下次再去回訪：今天沒有吃到花枝丸！ 正評網友：雖說一碗花枝羹要$120，但料大又多塊，還能接受 米粉大碗味較普通 總結：想吃料來萬華金好吃，想吃味道去三重朱記 正評網友：本人不接業配老實說；若喜歡可按讚追蹤👍 1.花枝羹味道清甜，口感軟脆又帶點嚼勁兒，吃得意猶未盡。 2.乾麵麵條屬於較細的，如果外帶要吃時，麵體會較乾，可淋些許花枝羹湯在上拌麵吃，別有另一番風味。

四星

正評網友：原本在萬華火車站附近，目前搬遷至廣州街、康定路交叉口附近（捷運龍山寺站3號出口附近），這次點花枝羹湯$120元，花枝塊很大，滿滿一碗都是花枝，湯頭普通，桌上有烏醋、胡椒、沙茶等調味料可以自己加。 店內座位沒有很多，排隊動線也不太清楚（建議可以寫清楚先點餐再找位子，或是改成桌上放點菜單之類的方式），可能去的時候人手比較少，店員又要點餐、又要下麵、又要送餐，忙碌到有點沒效率。 正評網友：慕名而來；11:40的人潮還未湧現，先排隊點餐，再等叫號入場！點餐帥哥人很客氣，等了一下叫號入座後，花枝羹很快上來，沙茶、柴魚味道的湯底打上蛋花，湯汁溫度不燙口，天氣冷了應該要燙一點，湯汁勾芡但不濃稠偏稀，我個人不愛，「花枝塊」真的夠大塊厚實，也頗有味道，一口一塊很滿足但是咬的嘴好酸，小碗乾麵40一上桌，份量很多，川燙水瀝的很乾，也造成一團麵球有點結實，得費點功夫攪拌和散開，一口吃下豆芽麵條香氣很棒，咬勁口感都不錯，但是有點乾不夠油，起身到醬料區，淋上一點辣椒油，絕配！麵條入口滑順許多，搭配辣椒的乾麵，我還有點懷疑 這是一碗被「羹湯」耽誤的「乾麵」。真心建議 乾麵加點辣椒油！ 下次會再來點「花枝丸羹」試試。 正評網友：沙茶太多整碗都油！感覺喝油湯..湯的味精也很重！

金好吃純正花枝羹 網友中立評價

三星	中立網友：只是用大塊魷魚做噱頭,湯底一般,要辣味,或沙茶味,桌上調味罐,自己添加,芶芡尚可,加醋會變稀,這個人喜歡。 中立網友：是一家名店沒錯 但是可能太過忙碌 沒注意。外帶了花枝羹麵 30分鐘 回到家給家人享用 變花枝羹乾麵 😮‍💨😮‍💨 口味是真的大扣分 很可惜

金好吃純正花枝羹 網友負面評價

二星	負評網友：老店新開，以前開在萬華車站的路邊攤 從以前的公用區放醬料，改成每桌都有沙茶醬 方便是方便，但因為這樣桌上都是紅色的油 衛生紙怎麼擦桌子都是油的 請店員擦，店員的抹布也根本都是油，又要拿衛生紙重擦一次，價格也越來越高，80吃到120，花枝也沒有以前的多。 感覺之後不會再來了，很可惜 負評網友：花枝沒鮮味而且太大塊不好入口 麵沒煮開結成一團 湯頭調味也很ㄧ般 負評網友：味精太多…湯的口味屬於古早味，但是在中南部地區隨便一家都能超越…更別說價格不親民，整體cp值過低
一星	負評網友：一碗100元，也許別人吃的起，但我覺得不值得，花枝也不是說很新鮮，而且花枝羹那麼大塊，是要老人家噎到嗎？拜託恢復以前的水準，我還能給五星，現在連給你一星的很不甘願… 負評網友：都已經沒店面租金壓力 還越漲越貴 賺真大啊！！ 若是有了店面豈不是要漲到一碗150元？？ 湯頭清淡 沒花枝鮮味 非常可惜！ 負評網友：三塊花枝，湯頭普通，服務態度不佳，這是我第一次吃也是最後一次。

金好吃純正花枝羹 照片(菜單)

金好吃純正花枝羹的附近餐廳

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