台北市萬華區 趙東園排骨專賣店

餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	466 則評論
地址	108 台北市萬華區 開封街二段49號
電話	02 2381 0290
營業時間	星期一 11:00–19:30 星期二 11:00–19:30 星期三 11:00–19:30 星期四 11:00–19:30 星期五 11:00–19:30 星期六 11:00–19:30 星期日 休息
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

網友正面評價

五星	正評網友：排骨驚為天人的好吃，炸皮特別讓人驚艷，非常酥脆，應該用了兩種粉炸了兩次，有點像是唐揚雞的口感，肉排吃的出非常新鮮，只用米酒跟胡椒簡單調味過，至於配菜就差強人意了 正評網友：很棒的現炸排骨，厚度有，麵衣不軟爛，簡單調味就好吃。 正評網友：配菜有點普通，但排骨讓人十分驚艷，常常會多點一塊排骨一次滿足！
四星	正評網友：整體評分：4➕。 推薦：炸排骨。 炸排骨蠻驚艷的，是走台式炸排骨，外層的皮是脆的但是薄薄的一層，味內裡的肉質增添口感卻又不會功高蓋主。裡面的排骨有事先醃過，帶有淡淡的胡椒香氣結合新鮮的豬肉味，味覺上讓人難以抗拒。豬肉炸的熟度剛好，保留了豬肉本質的Q彈，又能鎖住肉汁，一口咬下流出來的肉汁在嘴巴裡面綻放出濃郁的香氣，很是誘人。咀嚼過程中軟嫩卻又帶了Q彈，很是美味👍👍 餛飩的部分，是用大顆的餛飩，皮不會煮到整個糊掉，還蠻滑潤的。餡料的部分也有醃過，能吃到豬絞肉的鮮甜，但是調味的部分比較淡口。整體來說比排骨稍微沒有驚艷，但是還是很不錯。 是會想要再回訪的店，下次來吃看看雞腿飯。 正評網友：西門😁老店…品質如一…. 正評網友：排骨炸得好吃、但飯偏軟爛不是喜愛的口感、酸菜乾麫好食、因為外帶忘了拍照

網友中立評價

三星	中立網友：附近有收費停車場 用餐座位寬敞 有餐具箱餐具醬料自取 小菜在冰箱一樣自取 餐點種類多 飯類餐點附贈清湯～ 中立網友：排骨厚 粉漿脆 其他要加油唷 中立網友：排骨乾麵 120 乾麵是沒有肉燥的乾麵純加醬跟幾片小白菜 給三星是因為貴，沒別的原因，尺在心裡能吃就吃

網友負面評價

二星	負評網友：炒手乾麵是很空虛的酸辣麵 沒有經典花椒 排骨也沒啥入味 配菜更是普通 台北好吃實在的東西 實在太少 cp值low
一星	負評網友：很普通！排骨肉薄粉厚一般般 負評網友：不ok 負評網友：湯沒味道，排骨雞腿裹粉過厚，什麼老味道啊~

照片(菜單)

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