台北市萬華區 藍居古早味餛飩麵

餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	442 則評論
地址	108 台北市萬華區 西園路一段43號
電話	0928 876 202
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 07:30–13:30 星期四 07:30–13:30 星期五 07:30–13:30 星期六 07:30–13:30 星期日 07:30–13:30
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

網友正面評價

五星	正評網友：最愛這裡德混沌~ 正評網友：傳統小店，兩三人手 到訪較晚，幾乎完售 小菜配湯，清爽麻將 心滿意足，值得再來 正評網友：2023.4.5 三訪 熟悉的珍珠餛飩，最強粉肝，滷味切盤最對味。 2022.8.13二訪 照著我照片這樣全套點下去就對了，每道都美味。 點了三倍餛飩湯、滷味切盤（粉肝、粉腸、豆乾、海帶），珍珠餛飩皮嫩肉餡鮮甜多汁，粉肝根本鵝肝醬等級，口感綿密又兼具Q彈，帶著一股微甜調味又保留食材原味，通通點起來就對了😍😍😍 PS:吃的下又內用就是五倍餛飩湯點起來
四星	正評網友：餛飩算這一區好吃的 雖然湯頭我不愛 麻醬麵正常 如果在附近想來碗餛飩湯、確實是首選 但營業時間也很限定 只能說回訪要很刻意 畢竟附近西門町可能也沒這麼早營業 地區型美食囉 正評網友：今天點了麻醬麵、烏醋麵、餛飩湯以及小菜，先說兩種麵麵體都有一定水準，麵都充分地吸附醬香，但同時又不會過重，對於喜歡清淡口味的朋友來說是不錯的選擇，餛飩湯表現中規中矩，湯本身不會過鹹，可以細細品嚐餛飩的味道，小菜部分稍嫌可惜，感覺食材本身跟醬沒有很搭，整體來說表現ok，如果是住在萬華或是有路過會再來吃～ 正評網友：端午連假來萬華住一星期，順便來環南市場買些端午節的菜色在萬華朋友家煮火鍋來吃😃第一間先來吃藍居餛飩麵，醋乾麵比麻醬麵好吃，不過不失，價格實惠，兩人早餐210元，生意很好😃

網友中立評價

三星

中立網友：正常普通的小吃麵店，乾麵醬汁微鹹，魚丸湯丸子是市售現品，湯頭濃郁不死鹹，最好吃的反而是小菜三層肉，生意興隆，未到中午已經快沒有東西賣了。吃東西的感受是很主觀的，個人意見僅供參考 中立網友：網路上評價不錯，所以選一個大早，一開店就到了。 點了一碗餛飩湯跟醋乾麵。 乾麵中規中矩，還不錯，但要小心自製的辣椒醬，應該是朝天椒，超辣，要小心添加。 餛飩本身沒問題，內餡算是水準之上，但它的湯卻大有問題，跟餛飩像是兩個世界，完全沒有融合，吃一口餛飩後再喝一口湯時，會發現餛飩的味道完全消失的無影無蹤，讓整體風味大減，還不如只加大骨清湯來的好，湯真的是敗筆，這種感覺親身試過就知道了。 所以，應該是不會再回頭了，要吃餛飩，我推薦康定路上的好味珍珠餛飩，這家才是心目中數一數二的餛飩湯，從我小時候到現在，應該超過50年了吧！推薦。 中立網友：就是一般很家常的口味，跟你家我家巷口一樣，不驚豔但耐吃。在這裡看見濃濃人情味、老顧客寒暄吃早點，用餐完畢會自動協助清理桌面

網友負面評價

二星	負評網友：餛飩湯沒有對胃，皮厚餡少，湯清淡無香氣。 負評網友：我是看電視而去品嘗,我是覺得好吃一般般,我是建議有單子填寫,老板娘照單煮食,不應讓顧客等,因老板娘是要等煮完或空時再叫等候的客人,且是老客戶會很熱情,新客就不熱絡,這一樣不好,我是不會再去了, 負評網友：餛飩湯40元(8顆餛飩) 餛飩麵60元(6顆餛飩) 覺得不公平
一星	負評網友：個人的意見… 見面不如聞名… 點菜只有小張3m便利貼要自己寫 內用 外帶，雖然是 三個人在做 雜亂無章 一團混亂 不算雷，但絕對不是經濟實惠，和如同網路寫手說的那樣的美味。 負評網友：麻醬麵很難吃，環境不佳 負評網友：早上07:40來品嚐，平淡乏味的湯頭….是我太早來大骨還沒熬透徹嗎？

照片(菜單)

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