台北市松山區 戴記福建涼麵

戴記福建涼麵 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	1474 則評論
地址	105 台北市松山區 富錦街427號
電話	0933 167 325
營業時間	星期一 07:00–14:30 星期二 07:00–14:30 星期三 07:00–14:30 星期四 07:00–14:30 星期五 07:00–14:30 星期六 07:00–14:30 星期日 休息
人均消費	$1-200
Google Map連結	戴記福建涼麵的GoogleMap
官方網站	戴記福建涼麵的官方網站
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得獎紀錄

戴記福建涼麵 網友正面評價

五星	正評網友：4.6🌟富錦街上新中公園對面轉角，沒有刻意裝潢不過乾淨整齊，本來以為只是單純涼麵店，沒想到麻醬、肉醬、榨菜三種都有，還有各種熱麵，沒有味噌湯卻有更讓人驚豔的肉骨湯！不是肉骨茶，而是湯裡放了去骨的豬肉。 大麻醬涼麵加辣：麵體不冷但易吸附醬汁蠻順口，麻醬是深色的那種，拌勻後算濕潤但不會太水，香氣夠、辣油提升層次又解膩有加分，黃瓜絲不少，份量中等。 肉骨蛋包湯：蛋包可惜是全熟不是半熟，湯體清澈沒有肉渣負擔不大，但本身有香味且芹菜末加了不少，肉骨相當優秀！除了切片之外，也有從大骨切下的塊狀，肉味香濃又不老不柴軟硬適中，吃得夠滿足。 小黃瓜切盤有醃入味可惜不冰涼不清脆，另外因為肉骨湯的關係，整套吃下來以早餐來說不便宜，以上⋯我會再來。 正評網友：還是一樣的好味道，總是令人想念 肉骨湯真的必點 正評網友：肉骨湯很特別，個人很喜歡
四星	正評網友：真的超級好吃的涼麵！ 正評網友：早上補班經過 想說怎麼這麼多人聚集 一進去就有很多選擇 選擇了經典原味涼麵加辣 入口的醋的酸氣口感很棒 立馬開胃～ 蛋花湯也是用大骨湯熬成的高湯 下次還要來吃涼麵搭配小菜還有肉絲涼麵 都外面很少見到的搭配 正評網友：懷念的味道 大碗麻醬涼麵大辣 肉骨湯 20多年來味道都能拿捏一致也真不容易

戴記福建涼麵 網友中立評價

三星

戴記福建涼麵 網友負面評價

二星
一星	負評網友：#涼麵 大60$ 個人吃完沒多久 就噁心想吐一整天 夏日炎炎 麵條與醬料的保存方式 尚須改進 *涼麵一點都不涼 負評網友：口味還可以，生意很好，上次去用餐點了肉骨蛋包湯，工作人員端給我肉骨蛋花湯，我告訴他我點的是蛋包湯，工作人員丟下一句“蛋花比較快”，人就走了，完全沒有要幫我換一碗的意思，外帶涼麵醬汁的死結也打得相當死，很難打開 負評網友：第三個客人麵酸酸的

戴記福建涼麵 照片(菜單)

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