台北市大安區 Ounce

Ounce 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	619 則評論
地址	106 台北市大安區 信義路四段309號
電話	02 2703 7761
營業時間	星期一 18:00–02:00 星期二 18:00–02:00 星期三 18:00–02:00 星期四 18:00–02:00 星期五 18:00–03:00 星期六 18:00–03:00 星期日 18:00–02:00
人均消費	$1-1000
Google Map連結	Ounce的GoogleMap
官方網站	Ounce的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

Ounce 網友正面評價

五星

正評網友：神秘的入口，要先跟門口小哥打聲招呼，有座位會放人進去，一進去是比較暗的環境，很可以聊天放鬆，燭火的營造非常chill～ 關於酒的部分，無菜單料理形式，就說出妳的需求…想要偏甜偏酸？酒感？基底酒希望是？要不要花香茶香？然後就等待上桌，基本上都能滿足期待並獲得小小驚喜感🥂 適合熟悉的朋友小聚，很想放鬆時喝一杯 正評網友：很推薦他們家蜂蜜/茶相關的調酒。 第一次來點了蜂蜜+伯爵茶+紅石榴+威士忌的調酒，個人體驗非常特殊。茶香濃厚，蜂蜜順口而不膩，威士忌的酒香也相當調和。偶爾能吃到紅石榴粒又增添了整備調酒的層次。 第二次到訪經驗也相當好。 同樣點了威士忌的調酒跟水果的調酒。 個人覺得水果的口味是偏酸的，但整體來說還是順口。 威士忌的調酒酒香濃厚，但酒感較濃。 但兩杯都相當優秀，是很值得推薦的酒吧。 位子不多，可能要事先訂位或碰碰運氣。 但在競爭的信義安和周遭絕對是出色的酒吧。 正評網友：Hands down the best bar in Taipei. 當我想到去酒吧，第一個從腦海跳出來的一定是Ounce，雖然因為是熟人開的所以有些偏愛，但他的優秀真的是毋庸置疑～ 調酒方面，並無固定的酒單，走得是客製化路線，雖然這樣有些微風險，然而其表現通常都還滿不錯至優秀，經典酒款方面則當然表現良好，層次感也都分明，讓人能享受手中那杯調酒，感受冰塊融化時又帶來另一種口感～ 食物方面選擇不多，走的是下酒小食路線，非常好的策略，畢竟其定位是酒吧而非餐酒館，不必多樣化而反而沒做好～先跟大家說炸薯條跟雞翅就是讚，點就對了不用懷疑，絕佳下酒！ 最後是氛圍面， Ounce是Speak easy，因此首先是那神秘感，但當人多起來時，相較小的空間呈現的是熱絡，再加上服務員與bar tender 都非常熱情也會送shots，為體驗上再畫龍點睛！ Ounce 能在台北生存這麼久是有原因的，特別是在信義安和這一級戰區中，儘管不再是Asia Top 50, but it’s always Timmy’s Taipei Top 3 😉

四星

正評網友：無菜單，調酒超出想像中水準，400/杯，酒好喝但偏甜 服務生很用心服務，只是是外國人，要了解一下英文的點單用語會更好，感覺服務生講中文有點小吃力 正評網友：入口很隱密，裡面的氣氛很棒也很舒適，店員是外國人，會很親切問你想喝什麼樣的酒，我點了一個Gin加百香果的調酒，很好喝。另外還點了薯條，超級好吃，有機會一定會再來！ 正評網友：沒有辜負我的期望！！ 順便說一句，這裡是開放式菜單，是所有雞尾酒愛好者必去的地方。

Ounce 網友中立評價

三星

Ounce 網友負面評價

二星
一星	負評網友：管很多 喝酒開心說我們不要吵 負評網友：已經三訪，前兩次體驗都很棒。 當日只有三桌客人，環境卻悶熱。 發現調酒師已不同。 不會再來。 負評網友：太爛了

Ounce 照片(菜單)

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