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Pennylane Studio 移動甜點工作室（不能訂位）餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	350 則評論
地址	103 台北市大同區塔城街33號2樓
電話	0906 883 142
營業時間	星期一 12:30–19:00 星期二休息星期三 12:30–19:00 星期四 12:30–19:00 星期五 12:30–19:00 星期六 12:30–19:00 星期日 12:30–19:00
人均消費
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基本資訊

Pennylane Studio 移動甜點工作室（不能訂位）網友正面評價

五星

正評網友：藍莓抹茶榛果塔很優！！比起另外兩款，他的內餡相對豐富很多！吃得出很多層次，中間那層榛果帶有點焦糖味，淺色抹茶與深色抹茶的味道與口感又不太一樣，一個較甜較像抹茶鮮奶油的感覺，一個有濃濃微苦的抹茶原味，是結塊偏紮實的，加上藍莓跟最底下的餅，整個合在一起吃意外超好吃！好幸運當天點到最後一塊～至於，就巴斯克蠻濃郁的，巧克力戚風那款很軟綿也不錯！（2023-01-15）這間工作室地點需要穿越別間店的廚房上二樓，現場登記完後，會留電話號碼，等侯到位會打電話通知。（我們當初是候位第一位大約等20-30分才入座）侯到位是直接在二樓甜點櫥窗選想吃的蛋糕，跟點飲料，用餐區在三樓。

正評網友：｜Pennylane Studio 移動甜點工作室｜ / 🍵 · 手刷抹茶拿鐵 $150 🍵 · 蜂蜜伯爵歐蕾 $140 🍰 · 小山園抹茶巴斯克 $130 / 📍- 隱身於小巷人潮絡繹不絕的甜點店！第一句一定要大聲說抹茶巴斯克好好吃！這間存很久了！當天假日去候位等了大約30分鐘但非常值得～～雖然不能訂位但有提供私訊預留甜點的服務。 🍵手刷抹茶拿鐵完全是抹茶控的天堂，比起蜂蜜伯爵歐蕾更喜歡抹茶拿鐵的醇厚和溫順，奶和茶比例也很剛好，推推～ 🍰小山園抹茶巴斯克這塊也很推！好久沒有吃過抹茶味那麼濃厚口感又超級棒的巴斯克，入口有甜與乳酪的微鹹交錯，綿密口感在口中慢慢化開，用料很實在好幸福(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 整體：位處巷弄真的不太好找但可以沿著指標走，以及官網顯示目前好像是休息到2月多才會再開始營業！推薦大家過年後可以去吃各式用心甜點～～如果是辦公座位真的不多且比較擠，不太適合！ / 📍營業時間：13:00-18:30（週三至週六） 📍交通：捷運#北門站走路約7分鐘 📍 限時1.5小時/有WiFi/有插座/低消一杯飲品/約16個座位

正評網友：看過網路上的評論，看過店家的作品照片，這是一間我非常期待的店，本人從來沒有去過一間店特別去吃他的蛋糕。走進那很小的像防火巷的地方，穿過人家後場到二樓，看到漂亮的店家小姐以及那工作吧台，沒想到讓人如此的期待。但我沒發現的原來低消是要點飲料，脆脆屋瓦紅茶歐蕾、柚子玉露是我們今天點的飲品，我們預留了米歇爾可可布朗尼，濃抹茶塔，芝麻杏仁脆片烤乳酪，三種酒提拉米酥。每個蛋糕都是好吃的我個人最愛芝麻的那個蛋糕，味道濃厚又不會過重。友人最愛布朗尼，熱熱的布朗尼很多外面的會比較乾，但他們家的不會。總之都是滿意的，只是有點遺憾是沒有我一開始想點的蛋糕，下次再去二訪。對了我在網路的評論好像看到他們家的飲品很不ok但~我覺得當天點的柚子是蠻中規中矩的沒有不好喝，我的脆脆屋瓦我意外的很滿意呢，上面的糖全下會甜到不行，單喝下面後再加一點點糖到飲料內是非常好喝的，只能說沒其他人所說的，飲料也很棒呢

正評網友：這是離北門捷運站不會太遠，卻在神秘巷子的超好吃甜點店。店面小小的只有四個位置，如果沒有其他客人在候位的話，可以慢慢跟朋友聊天，但如果有客人在等待的話，記得有時間限制但不確定是1.5小時還是2個小時。店內用低消是一杯飲料，如果想去大稻埕發呆的話，感覺外帶一份甜點去也是一件很chill的事。好久沒吃到CP這麼高的甜點了，除了肉桂捲之外的兩個甜點都讓我難分難捨，這次我跟朋友點了： 🍰焦糖南瓜布蕾千層：五告齁甲！不是單調的一層層千層，而是卡了一個南瓜布蕾在中間，讓味覺層次更豐富的同時，也不會因為太膩擔心無法一人解決，唯一需要擔心的只有怕一時衝動再來一個！ 🍰芝麻烤乳酪：這個也很好吃，對於芝麻花生控的我來說，看到這個甜點真的無法不點來吃，芝麻味道很濃郁，老話一句，不會死甜或者膩口，但跟千層相比略遜一籌 🍰肉桂捲：這個我就覺得略普通，沒有讓我很驚艷，個人口味還是prefer溫熱的肉桂捲原味口感，可是這次點的肉桂捲除了上面有一層糖霜(?)之外，溫度也冷冷，雖然有再加熱一次，可是還是覺得少了點什麼，下次來我就會將荷包君的扣打留個其他甜點 🍵手刷抹茶：我覺得不錯喝，是相當原汁原味的抹茶，也就是不像市售抹茶一樣帶甜味，配甜點很棒 🍵手刷抹茶拿鐵：抹茶牛奶です。因為是抹茶基底去調和牛奶，所以如果喝習慣有甜味的抹茶拿鐵的話也要考慮一下喔～但我覺得蠻好喝的之後我覺得不只會想要二訪，也會想要訂生日蛋糕給自己的親朋好友哈哈，真的好喜歡這間有溫度的甜點店。

四星

正評網友：濃抹茶提拉米蘇220元/瑰蜜200元 *只收現金💸 超喜歡這天的光影🕯時間約傍晚五點半左右🕓 暖暖陽光灑落精緻甜點小巧可愛視覺💯分！抹拉米蘇抹茶味濃郁～惟奶味也很突出小小膩… 瑰蜜最上層巧克力有夠愛❤️中層是伯爵茶餡下層是杏仁巧克力整體不太合但分開吃OK 扣一顆⭐️是因為飲料很盤～如果低消是甜點就好了還請見諒😔

正評網友：位於在7-11旁的小巷裡，需通過別人的廚房才能抵達這間甜點店。裡面的裝潢沒有太多的裝飾擺設，都還蠻從簡的。二樓是點餐區，內用需低消一杯飲品。環境沒有太過於舒適，但主要是為了甜點而來的，至少冷氣還蠻涼的，可以小歇休息一下。 🔅芋泥巴斯克:蛋糕體是很紮實的，芋泥跟巴斯克還蠻搭的，不會太過死甜，每一口都能吃到芋泥的餡料，個人蠻喜歡的，價格也能接受！飲品皆尚為普通。

正評網友：點了芝麻抹茶戚風蛋糕，好吃。另一款巧克力蛋糕還可以。要從日本料理店後方打開廚房門上二樓。ㄧ開始ㄧ直在附近的小巷亂繞找不到。

正評網友：捷運北門站三號出口路口有點難找在7-11旁邊一個小巷子上二樓蛋糕蠻好吃的抹茶提拉米蘇下面的餅乾脆脆的跟一般不太一樣芒果的那個甜甜酸酸的也不錯美式偏酸芒果氣泡飲味道有點淡可能今天🈶️點熱店內能起不太冷🥹

網友正面評論

Pennylane Studio 移動甜點工作室（不能訂位）網友中立評價

三星

中立網友：先講優點：招牌芋泥巴斯克，乳酪偏濕潤味道濃郁但不膩，芋泥的口感有彈性香氣也很足，個人非常喜歡這個品項，當天服務人員很有耐性也親切。再來說缺點：招牌肉桂捲，很久沒有吃到這麼乾和無味的肉桂捲了，麵體本身是蓬鬆的但是很奇怪的是入口很乾，完全沒有肉桂味，像在吃隔夜很乾的無味麵包，雖然說有上面有加自製的香草乳酪，但乳酪完全沒有香氣，個人覺得這一道非常的雷。有強制要點飲料，這一點還蠻奇怪的，說是甜點店可是卻要用成本低的飲料來賺錢個人覺得很不舒服，點的是脆脆屋瓦紅茶，屋瓦紅茶本身的味道是還不錯的，但量也太少了吧！杯子本身就蠻小的了再加上幾乎整杯都是奶泡，邊喝心中XX。內用環境算是小，位子擁擠也很靠近。給三顆星是因為招牌芋泥巴斯克不錯但肉桂捲跟強制點飲料加上內用空間不好扣2星

中立網友：外帶了9款甜點，回來發現漏了2款又跑了一趟，蛋糕體製作手法算細膩，搭配材料口感有點台味，所有甜點甜度都太高，適合螞蟻人，否則不建議，甜到已經沒法分別甜點素材的原味，可惜了蛋糕體.

中立網友：需要從便利商店旁一個神秘的防火巷走到底再往上。低消是一杯飲品，和朋友再各點一個蛋糕。抹茶巴斯克濃郁綿密，水果千層蛋糕口感頗乾，另外熱茶放一陣子茶味變很苦澀，發現茶包還在茶壺裡。

中立網友：入口處蠻特別的第一次去可能會很問號⁉️ 蛋糕的表現都有在水準之上飲料就一般般那天點的草莓伯爵茶蛋糕如果是放直的會更加分

網友中立評論

Pennylane Studio 移動甜點工作室（不能訂位）網友負面評價

二星

負評網友：第二次來這家店，比較喜歡第一次的裝潢。這次點了提拉米蘇、無花果檸檬白乳酪慕斯以及肉桂捲，很可惜沒吃到草莓伯爵戚風。首先提米的最下層好像是巧克力餅乾，有點太硬要很用力插才能切段，整體酒味足夠很香。無花果檸檬有點普通，但應該是這口味的蛋糕本身變化可能就不大，是想像的到的樣子，普通。肉桂捲好吃但是糖霜偏少，外面那一層沒有沾到就真的是原味，較可惜，不然算是好吃的肉桂捲，最後還點了瑪德蓮，較吃不出綿密的感覺，反而吃起來像是偏乾的杯子蛋糕，不推。

負評網友：訂購的蛋糕很好吃！知道店家很努力製作好吃的甜點給客人，但到店取預訂蛋糕的感受不是很好！當天請朋友協助取，提到一進店看到店員一直在製作蛋糕，想說店員有看到有人在排隊只是在製作蛋糕就暫時不干擾，但越等越久…店員還是在做自己的事情，知道一人作業很忙碌，但進店時完全沒任何招呼，只招呼在等現場甜點的客人，還說因為他們等太久，給他們折扣的價格，但我們預購蛋糕的人提前預付款，也照取蛋糕的時間來取，同樣也和現場要外帶甜點的客人一樣在等，且預購蛋糕已經在冰箱裡，無需其他加工即可拿給客人，當天整體的感受不是很好。

負評網友：甜點沒有網路上說的那麼驚艷對千層很失望皮很乾跟內餡無法融合呈現出皮是皮餡是餡的詭異口感泡芙內餡的卡士達醬也沒有處理好吃起來有沙沙感而且是看的出來有很多顆粒分布在卡士達內這樣也拿來賣覺的有誇張到然後就如同網路上說的～甜點尺寸真的都偏小（跟其他店家相較之下）連飲料都很迷你吃完只覺的蠻空虛 ⋯

負評網友：慕名而來，但深感不如預期。整體空間非常非常小，環境壓迫感很重，以不限時咖啡廳（平日）來說這樣的環境實在稱不上舒適，甚至是不太舒服悠閒的。起身走動會卡到旁邊併桌的椅子，洗手間也連水槽都沒有，洗完手的髒水直接在下方的水盆就看得到，這樣的環境作為咖啡廳我與同行友人都不會再回訪。當天點了檸檬塔與肉桂捲，檸檬塔的塔皮中規中矩不難吃也沒什麼突出的地方，如味道層次的變化、驚豔的酥脆口感等，但內餡的部分酸度很好也不會澀，只是不知道為什麽吃起來是美乃滋QQ的軟醬口感，個人覺得還有一點化學味，有一點恐怖吃一小口就沒再吃了。肉桂捲朋友喜歡。價格親民，但若是要去咖啡廳不會考慮。

一星

負評網友：入口環境髒亂，要走入一個很長很黑的暗巷，裡面的牆上有貼「請勿在此隨地大小便」的標語。（可參考其他評論的照片）入內之後要走到三樓，位置狹小，座位擁擠，我們坐吧臺的位置，冷氣不涼，桌上還有螞蟻在爬。這次是慶祝兩週年的活動，因此有組合套餐，甜點中上，不會到刻意來吃。冰淇淋聖代吃一半時，蒼蠅在飛，後來停在聖代杯上面，店員剛好在做飲料，也有看到後表示：「我們幫你換」端上來的時候長成圖二的樣子，不太確定圖二的樣子有多少人會繼續食用？至少我們是不會。連其他的甜點也完全沒有胃口了。私訊店家無得到回覆，因此放在評論，不論是甜點本身或是環境，都不推薦～

負評網友：地理位置非常不好。用餐環境尚可，甜點也沒什麼可挑剔的。但是要抵消飲料，整體感受不值這個價錢。不推薦。

負評網友：打電話訂位被告知座位不多，僅能現場候位，可理解。在距離打烊時間大概還有一小時的時候到店，被告知無法內用，理由是咖啡機已做清潔（之類的原因），因此只能外帶。在店家附近解決蛋糕，覺得味道普通。除非朋友想去，不然不會再訪。

負評網友：1.五天前預訂好蛋糕，原訂晚上18：00要去取蛋糕，但由於用餐時間卡到，於17：00左右去電詢問能否晚半個小時拿蛋糕，還報給店家預定本名，店家回覆ok。 2.到了當天18：30，我到現場後告知要來拿蛋糕，在場一名男店員與一名女店員問我什麼名字，我先報了預訂人的名字，看著他們翻著筆記本，卻遲遲找不到，於是店家問我預定的ig帳號，我也給了他，店家打開手機翻找訊息，才緩緩跟我說，不好意思漏單了。以上兩點，關於第一點，願意讓我更改取貨時間我心存感激，問題是店家在詢問我預定人名字，我也告訴店家了，那個當下居然沒有發現已經漏單的事實？？那請問答應說延後半小時取貨是….？第二點，漏單。我現場知道店家漏單後，店員跟我說原訂的那個蛋糕現場製作要半小時，但那天是朋友生日，我馬上提出真的來不及，等不了那麼久，店員也沒有多開口說有什麼替代方案，是我自己開口問，不然現場有什麼可以讓我直接帶走的蛋糕，店員才說有幾寸的、什麼口味的蛋糕。欸，不是耶，我又不是來找碴的，你們漏單讓我沒有原本的蛋糕可以拿，怎麼是我開口問還有什麼替代方案？然後也是我一步一步詢問：這個口味多少錢？店員說900元，我還接續問：那我原本付990元是？店員才又接著我說：會退你90元。 …..？？哈囉店員是在跟我唱雙簧是嗎？還要我一句你才答一句？你們漏單當下處理的方式是這麼被動嗎… 最後，店員是很迅速的幫我把蛋糕裝好沒有錯，原本想說他要退給我90元，想象中的90元應該是一個50元與四個10元吧。結果不是。店員一句話都沒有說，拿了100元紙鈔，擺明了要我再找10元給他。 ………….？好，因為我當下趕時間，所以也沒多說話，就默默拿10元給他算了。最後我問：因為這是朋友的生日蛋糕，請問有盤子跟蠟燭嗎？店員回我：因為當初沒有選購，所以沒有喔。 XD?咦？你蛋糕也沒有給我啊！？說真的我不是要A免費的盤子或是免費的蠟燭，即使現場店員告訴我，有但是要另外付費我都沒關係，但回應我的居然是當初沒有選購？？原來沒有選購盤子跟蠟燭比你店家漏單蛋糕（而且還是已經如實付款）還要嚴重是嗎XD？當下我已經直接嘆了一口氣，店員才反應過來，跟我說不然盤子跟蠟燭送你，我便馬上回應，好的謝謝你。今天這個1星我沒辦法不給，撇開蛋糕好吃與否，店員的應對進退真的不合格，漏單這件事是嚴重的，店家當下不但沒有即時做出積極的反應，也一副搞不清楚狀況。絕對不會再光顧第二次。

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