台北市大同區 涼州街無名涼麵

餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1348 則評論
地址	103 台北市大同區 涼州街1-5號
電話	0953 860 928
營業時間	星期一 休息 星期二 06:00–14:00 星期三 06:00–14:00 星期四 06:00–14:00 星期五 06:00–14:00 星期六 06:00–14:00 星期日 06:00–14:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄	2023年500碗

網友正面評價

五星

正評網友：米粉湯頭呈現乳白色非常濃郁，小菜份量大，內臟類無腥味，也可以點「綜合100元」的小菜盤老闆會自己配，座位不多基本需要等待，老闆娘會跟熟客寒暄，服務態度好，可惜的是用餐環境不好 正評網友：涼洲街無名涼麵位於台北市大同區涼州街，是一間小小的路邊攤，但卻擁有超高人氣，是許多在地人和上班族的愛店。 涼洲街無名涼麵的特色主要有以下幾點： 價格親民：涼麵、米粉湯、味噌湯等招牌餐點，價格都非常親民，涼麵只要40元，米粉湯50元，味噌湯40元，是小資族的午餐首選。 食材新鮮：涼麵的麵條是使用手工製作的，口感Q彈，配料也都是新鮮的，包括豆芽菜、紅蘿蔔、黃瓜、海帶絲、香菜等，搭配特製的醬料，酸甜開胃。 口味獨特：涼麵的醬料是店家自製的，以醋、醬油、糖、辣椒等調製而成，口味酸甜帶辣，十分開胃。 份量十足：涼麵的份量十足，一碗可以讓兩個人吃。 除了涼麵之外，涼洲街無名涼麵的米粉湯和味噌湯也是招牌，米粉湯的湯頭濃郁，味噌湯的味道香醇，都非常好喝。店內還有販售各種黑白切，如肝連、三層肉、魚漿等，口感都非常Q彈美味。 涼洲街無名涼麵是台北人氣小吃之一，如果您有機會到大同區，不妨來嚐嚐看這道美味的涼麵。 正評網友：豬頰肉鮮嫩可口。我點的是辣的。麵條也很好吃。但如果我再去的話，我會跳過那個，只吃肉。沒有飲料，所以去之前在對面的7-11買飲料。 我不會說普通話，但有一個會說普通話的朋友。但我可以想像，如果你不會說普通話，你應該要截取你想要的圖片。 早點去，我830到的，所有座位都滿了。 830，排隊還是可以忍受的。

四星

正評網友：111/07/19第一訪涼麵大碗大辣50元，份量十足，口味也不錯，麵條跟醬汁都不錯。味增蛋花湯，味道十足。好喝極了。濃度夠，偏甜是我喜歡的那種口味。這次先吃涼麵。店家還有很多小菜。很多人點看起來十分好吃。下次值得再訪。唯一缺點就是環境。夏天中午邊吃邊流汗。熱爆 正評網友：吃起來是中上的涼麵 涼麵(大)$50 醬汁麻醬香不重，倒是有一些蒜味 點微辣醬汁 搭配偏細的麵體，很好扒醬 小缺點是黃瓜口感稍硬 可能切不夠細 味噌綜合湯$50 就是各家涼麵都有賣的那種 味噌蛋花貢丸湯，普通好喝 油豆腐$25 普普 正評網友：涼麵口味清爽

網友中立評價

三星	中立網友：即使豔陽高照的平日中午，店家生意依舊不減，顯見其餐點口味及平實價錢均受周邊民眾喜愛。不過因為是路邊攤，用餐環境有其限制，例如遮陽棚透出的炙熱難免影響胃口，或是看見整盆放在地上正以流水沖洗的大腸，可能也因為天氣影響，老闆娘點餐及送餐都有些微不耐，能否接受就見仁見智。 餐點口味方面，涼麵份量充足，小黃瓜絲也給的相當大方，靈魂醬汁也相當不錯，但個人覺得唯一敗筆是麵吃起來有點微溫，沒有涼爽、Q彈的感覺，如果可以改善這點，相信吃起來會更佳出色。另外肝連肉配上薑絲、辣椒及醬油膏一同裝盤，口感軟嫩不柴，只要60元就有滿滿一盤，是北部地區極為少見的價錢，相當划算好吃！

網友負面評價

二星
一星	負評網友：等太久 哪個有年紀 都不理人 排隊都要40分鐘以上 每次去都 內用比我還快 排隊也不說左邊右邊 過去好像白痴一樣 負評網友：我去那邊消費外帶文明就跟他說米粉湯跟一個乾臉他旁邊給我加個豬皮毛，也沒有剃乾淨我蜜粉湯跟肝連吃到一半我整個吐出，來打電話跟他講道現場才退我30塊而已 負評網友：剛才去買小姐態度很差，我問她米粉湯不是用袋子裝嗎？她說妳沒先講，我才想妳都沒問咧，而且家人之前去買都是袋子裝，之前排隊看前面的客人也都是用袋子裝，我還推著娃娃車在那裡等那麼久了，天氣有夠熱的，排隊的人這麼多後面的客人不可以給嗎？去買還要受一肚子氣，感覺讓人很生氣，生意好就這樣對客人嗎？

照片(菜單)

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