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好吃羊肉爐餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	371 則評論
地址	103 台北市大同區承德路二段20號
電話	02 2555 6315
營業時間	星期一 17:00–00:00 星期二 17:00–00:00 星期三 17:00–00:00 星期四 17:00–00:00 星期五 17:00–00:00 星期六 17:00–00:00 星期日 17:00–00:00
人均消費
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得獎紀錄

基本資訊

好吃羊肉爐網友正面評價

五星

正評網友：太好吃了!紅燒跟清湯兩種口味都很讚!帶皮的肉很Q彈,涮羊肉也很好吃!常常帶朋友來這邊用餐!

正評網友：害怕羊騷味的人也可以接受的羊肉爐。湯頭分為紅燒與清燉兩種，清燉湯頭非常好喝，刷羊肉與生蛋黃攪拌在一起，肉質軟嫩，搭配加辣的豆瓣醬，真的好吃！記得要點香菇，很嫩跟湯很搭。

正評網友：以結論而言會很樂意再訪，價位在這個位置算是中間偏上一點點但合理，肉質和湯底也不愧對這個價格，且用餐環境乾淨服務人員親切，非常喜歡。紅燒湯偏甜，但不會太膩、香氣也足。不過看了評論才發現可以選清燉，下次應該會換清燉，或者加湯時加清湯，應該喝到後面會更舒服。（我的口味比較清淡）肉質很Q也很新鮮，羊騷味也算是少的，可以感受到店家用心處理。豆皮很有特色、羊肚非常Q且脆、綠色蔬菜也很新鮮，整體吃起來非常的舒服開心。店裡的大姐們都很親切客氣、收桌很快，雖然店裡很熱鬧但還是非常有耐心，超棒❤️

正評網友：來台北第一次吃羊肉爐😗 #涮羊肉 600 (湯底加了滿滿薑絲，讓肉質更加鮮美好吃，完全吃不到一丁點羊騷味) #乾拌麵線 40 #油花生 50 (第一次要求再續花生，若不是為了身材，不知道吃了幾盤囉🥲)

四星

正評網友：在承德路上，歷史悠久的一家賣羊肉爐的，有現切的生羊肉可涮羊肉，也有滷製好的帶皮的羊肉塊，現場就是座位少了些，尤其是在寒冬中實在是一位難求。

正評網友：這間位處於承德路上比較少人經過處，但常常散步瞥見都是座無虛席的羊肉爐店，一直蠻好奇口味如何？🤔 老闆娘介紹：湯頭有分紅燒&清燉，肉有帶皮，羊排，或涮羊肉. 我喜歡帶皮羊肉然後湯選了紅燒，如果人多可以點鴛鴦兩種口味。小菜種類不多但各個都是經典款，我挑了看似不錯的豆皮。鍋一端上來，我就被帶皮羊肉給吸引了，二話不說馬上加上老闆特調豆乳醬咬了一口…. 😍 這皮嫩肉Q 吃的出鮮度，應該是沒有冷凍過的溫體羊才有辦法維持這麼好口感。再加上這特調醬，味道是恰到好處的提升，也不會過鹹膩。紅燒湯頭有點沙茶加上老闆特製滷包，所以不像市面上那種通俗味，建議加湯時候可加些清湯，味道才不會會越煮越過濃郁。豆皮也算是一個亮點，口感扎實搭配豆乳醬很剛好。看了隔壁桌點了打生雞蛋在上頭的涮羊肉，眼睛為之一亮，下次一定要再來嚐嚐。滿意的一頓，秋冬最佳選擇。

正評網友：也開了好久的店，裝潢是不怎麼樣，平價的羊肉爐也不用那麼講究。員工的服務也還好，主要的是和朋友們一起小酌^_^

正評網友：之前來吃都是紅燒的羊肉爐，這次試試看清湯涮羊肉，沒想到很好吃，清爽沒負擔，羊肉處理的很嫩沒有任何騷味。

網友正面評論

好吃羊肉爐網友中立評價

三星	中立網友：點了紅燒羊肉爐湯頭挺甜，跟想像中的味道不太一樣湯很濃蠻好喝的，配麵線很好吃喔服務態度親切位置方便中立網友：湯頭偏甜，羊肉帶皮還行要燉久一點肉質才有辦法軟嫩，菜盤都自助但沒有印象哪樣特別好吃，麵線一般般不到驚豔，羊肉爐裡頭有嫩豆腐第一次見到，但還是凍豆腐最對味，整體價格也不貴，店員都很有服務熱忱，環境不大但還算乾淨舒適中立網友：湯頭跟想像中不同不習慣的可能會不愛中立網友：涮涮鍋一鍋600元，附一碗肉，個人覺得肉量只適合兩個男生吃，還要點其他的東西，吃起來單價比較高。

網友中立評論

好吃羊肉爐網友負面評價

二星

負評網友：我覺得服務態度沒有不好，但東西真的不好吃又貴。羊肉爐偏甜，加清湯又變得沒味道，羊肉給的不多，也沒有肉香味。自助式取料，一盤菜100，份量比一般火鍋店附的高麗菜還少。只有麵線比較好吃真的不推

負評網友：羊肉少少的一份很難吃的飽但要價600元，肉片碎小，薑絲酸菜湯底的口味還算好吃，不過CP值實在太低。

負評網友：湯頭帶甜味，很不諧調。平價，但是稱不上好吃。偶爾想吃羊肉爐時，還是寧願多花點錢吃好吃的。

負評網友：湯頭與料品質普通，皆價位過高。鍋料品項過少，不知道要吃什麼

一星

負評網友：朋友訂位～踩踩地盤！帶皮肉有羊騷味、肉片是冷凍還好多筋！我覺得不新鮮！真不懂說好吃的人嘴巴是怎麼了？評價高分？還是林家、阿財好吃！

負評網友：本來不想寫評，但看到一堆人給4、5顆星，我真是無言。我也是看好評來吃的，但真的太失望了，羊肉柴不說腥味還很重，感覺是冷凍很久的，一些吃到飽的都比他好吃，問題是價格不是偏高而是很貴好嗎？！兩份肉不到10塊，什麼時候台灣物價變這麼高了？唯一值得稱讚是服務還不錯，其他真的是一無是處，不會再來了。

負評網友：湯頭沒有味道，只有味精，吃完口很乾，是我吃過最難吃的羊肉爐，又貴肉又少

負評網友：服務態度差，半小時前打電話說有位子，來了還要等，連誠信都沒有做什麼生意！

網友負面評論