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漉海鮮蒸氣鍋-南港中信店餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	1028 則評論
地址	115 台北市南港區經貿二路188號B棟三樓
電話	02 2785 1995
營業時間	星期一 11:00–14:30 17:00–21:30 星期二 11:00–14:30 17:00–21:30 星期三 11:00–14:30 17:00–21:30 星期四 11:00–14:30 17:00–21:30 星期五 11:00–14:30 17:00–21:30 星期六 11:00–21:30 星期日 11:00–21:30
人均消費
Google Map連結	漉海鮮蒸氣鍋-南港中信店的GoogleMap
官方網站	漉海鮮蒸氣鍋-南港中信店的官方網站
訂位連結	漉海鮮蒸氣鍋-南港中信店的訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

漉海鮮蒸氣鍋-南港中信店網友正面評價

五星

正評網友：食材非常新鮮、料多實在！海鮮種類好多樣、肉片口感跟口味也好好吃、吃非常飽！每道菜都有服務生來桌邊服務，親切貼心，最後把所有海鮮精華煮入最底層的粥，再加入蛋跟蔥花，濃郁好吃！大推！

正評網友：#海鮮新鮮就是王道 #道道新鮮除了不知道龍蝦發生了什麼意外 #螃蟹蟹膏很香濃蟹肉很甜 #肉肉配西洋菜非常剛好 #石斑魚皮跟肉都很彈 #那個粥稠得非常好吃很鮮 #錢花下去就有了

正評網友：很適合帶長輩來用餐的一間餐廳！食材夠新鮮，才能用清蒸的～這間就是以清蒸海鮮、肉品、蔬菜為主軸，純粹的料理方式，最吃的出食物的原味。最後的粥，精華都在裡面了，吃下一口令人驚艷，孩子們很愛吃，一碗接一碗盛！價格略高，走精緻路線，建議人數份量要點滿，不然可能會吃不太飽。店員都很親近熱忱，時間也抓的很準，整體服務還不錯～會再訪！

正評網友：漉海鮮蒸氣鍋，是最養生料理全部蒸煮，不用炒、煎、烤，全部吃食材原味鮮度，完全沒有身體負擔，有牛肉、豬肉、紅蝦、鮑魚、龍蝦、龍膽石斑、因為都利用蒸氣烹調保留食材原味，非常鮮甜，每道菜都有服務生來桌邊服務，現蒸現吃，尤其最棒的是每一道料理流下的湯汁會直接落到鍋底，成為最後一道香味四溢海鮮粥的精華，是現代飲食文化中最優質養生料理。

四星

正評網友：豪華雙人餐～價位有點高食材不多，不用自己動手煮，全程有桌邊服務，食材新鮮全部用蒸煮的方式料理很養生，最後的粥喝了二碗才有飽足感！當天因疫情我們包場了，用餐時很安靜，空間寬敞明亮，不錯的用餐環境！

正評網友：照片是10人份的龍蝦套餐。有一般座位區也有包廂，份量頗適合聚餐。每道菜有固定的水蒸時間（由服務生服務），吃的是食材的原味，搭配店家提供的特調醬汁。

正評網友：海鮮都很新鮮，能吃到海鮮的原味，又有服務人員幫忙煮，完全不用自己動手煮，肉也很好吃，最底部的稀飯集結前面全部的精華，很美味👍 唯一比較可惜的是剛進去的時候有小飛蚊在飛，其他都很棒

正評網友：海鮮新鮮但由於都是清蒸吃到後面會覺得有些膩如果能提供更多元的沾料會更好套餐含有肉類，但覺得清蒸不太適合肉片⋯

網友正面評論

漉海鮮蒸氣鍋-南港中信店網友中立評價

三星

中立網友：平日晚餐沒什麼人很清幽，位於中信大樓內很方便，沒吃過點了雙人套餐基本的，一開始蛤蜊不錯，蝦子上桌沒在跳，不過還算新鮮，但真的太小隻…剝到後面剩一點點，建議可以弄大隻點。接下來的透抽就很好吃，蔬菜擺盤服務小姐很有敬業精神，擺盤的確很重要。再來的牛五花很不行，沒有煮很熟卻很硬很難吃。接下來的魚真的肉質很有彈性，夾起來水嫩抖，皮Q好吃，但醬料不太搭有點可惜。最後最底下的粥很有名，但很失望，沒有鮮美食材煮起來的味道，坦白說去泡溫泉可以抵紅蟳粥都比這個好吃會多了，應該好好加油。價格很貴，兩人基本套餐加服務費都2.7k，個人覺得CP值太低，美味也搭不上邊。

中立網友：食材算是新鮮，但野生大海老真的不大隻，跟我在市場裡買的一斤$280~$320的蝦差不多大，而且蝦腳還黑黑的，服務人員說南非生蠔沒了用干貝代替，那幾顆干貝也是小小的，吃起來也沒有鮮甜口感，臺灣鮑魚和澎湖冰卷的尺寸也偏小，今天選了$8280的四人御選套餐，個人覺得CP值不高

中立網友：中午用餐時段，環境舒適，服務人員也蠻友善的，看到有人在拍照也會等，餐點還算可以，都是原味，有提供蔥、蘿蔔泥、醋、海鹽等調味，蝦的大小不一，蛤蜊也沒有到很飽滿，魚滿鮮甜的。價位稍高，整體還算可以。

中立網友：氛圍/設施：賣場餐廳、寬敞舒適用餐環境特色：蒸汽海鮮料理、特色粥品評分：注重食材本味的蒸汽料理餐廳！開鍋鍋底會放入生米利用煮粥的蒸汽蒸煮食材！食材的湯汁會流入鍋底的粥品為粥底增加風味！點餐方式採依人數配製套餐！另外單點喜歡的海鮮食材，如沙公、沙母、三點蟹、花蟹、龍蝦….等選擇！單點價格中等，但食材的份量偏小！以單點海鮮來說不建議！套餐的餐點品質還算新鮮份量也可以！配合最後的粥品已足夠能吃飽！價位偏中上價格，但很適合家庭聚餐！ #本地遊 #familytravel

網友中立評論

漉海鮮蒸氣鍋-南港中信店網友負面評價

二星

負評網友：牛五花非常油。要點此道料理慎選！

負評網友：一盤一盤慢慢蒸有點慢，口味很普通，要等服務生來換籠很慢

負評網友：食材新鮮好吃服務要再加強

負評網友：食材新鮮，價位滿高的

一星

負評網友：真心強烈不推薦這家「服務人員服務超差」東西再好也是會吃到一肚子氣今天約1:15進來雖然有告知營業到2:30會上快一點馬上點了一份6人6888套餐全餐廳連我們也才兩桌客人但上菜跟趕火車一樣不說想要慢慢享受餐點可能就要好好考慮我們吃東西都算快了還跟不上速度完全就是一道接著一道沒有停歇的時間最後根本就在趕客人直接過來說我們下班了還沒離開燈就關掉你們收這688塊服務費沒服務真的很敢收一位高高瘦瘦服務臉超臭講話好像嘴巴含滷蛋快到含含糊糊不知道在講什麼如果真的這麼趕下班不想接客乾脆直說以後就不要1:00後還接待客人看之前評論很早就有這種狀況下面說改善根本沒有啊騙消費者而以並沒有告知只接待到13:00 如果當下有說我們馬上轉頭就走而且說會上快一點快到根本第一道沒吃完就已經在煮第三道蝦是不用時間剝？龍蝦是不用慢慢去殼？快是一回事重點就是「整個態度」差到不行好像欠她幾百萬一樣原來你們是這樣在做生意的

負評網友：平日沒客人，我們一點15進來，在那邊趕東趕西的！東西蒸好都馬上夾到旁邊，菜整個都冷掉！趕休息啊！如果真的不想加班，那就一點後不要接客！對你們也比較好～臉超臭～我們來消費然後看你擺臉色？又不是很平價的餐廳，結果員工素質這樣麻煩員工訓練要訓練好在出來！服務真的差！

負評網友：服務態度需要再訓練，沒有禮貌沒有耐性，還漏上餐點對這次用餐經驗很失望

負評網友：靠近出餐口的位置擁擠，卻將有幼童的家庭客排在此動線，與店家協調此位置不適合，能否調整到後方無人的桌位，卻被一位高個子女服務生拒絕，之後果然在送餐時，推車碰撞拉扯到幼童的座椅！用餐感受很糟！

網友負面評論