台北市 | 北投區霸味薑母鴨 - FooTinder 美食推薦美食App

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霸味薑母鴨餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	251 則評論
地址	112 台北市北投區中央北路三段13號
電話	02 2895 5903
營業時間	星期一 16:00–02:00 星期二 16:00–02:00 星期三 16:00–02:00 星期四 16:00–02:00 星期五 16:00–02:00 星期六 16:00–02:00 星期日 16:00–02:00
人均消費
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得獎紀錄

基本資訊

霸味薑母鴨網友正面評價

五星

正評網友：滿分五分為標準餐點：4.5分服務：5分環境：4分價位：300up CP值：中等，有些品項很划算，有些覺得很普，整體還行餐點本身還不錯，湯頭本身有達水準，鴨肉有些韌但不會柴，配料表現得也行，鴨血鴨胗都很好吃，推推補充一個品項叫做伶伶卷的，是豆皮，但是造型跟口感都很不錯，我是第一次看到這樣食材，喜歡吃豆皮的人可以考慮試試看喔服務很好，老闆很親切，問問題也有耐心的回答，很不錯環境有些老舊，但整體乾淨，不會有讓人覺得髒亂，缺點是有些桌子太矮，對腰不好整體而言是不錯的用餐體驗，入冬想進補的可以考慮來光顧。

正評網友：搬來附近後，這是第二次來這吃了！兩次來吃感覺都很好~老闆跟老闆娘態度都超超級好的！今天看我們帶寶寶來（寶寶剛好哭鬧了一下），老闆娘就特地拿米餅來給兒子吃，真的超級感謝的！然後老闆還怕我們坐裡面太熱了，等別桌離開後還主動尋問我們要不要坐靠外面一點，會比較涼，真的有夠貼心的店家！重點鴨也很好吃喲！！！超級推~

正評網友：喜歡北藝大附近少數好吃的跟三重本店沒辦法比但還是相當好吃呢

正評網友：很好吃，湯頭會回甘加熱是使用炭火，要小心安全

四星

正評網友：冬天必吃的鍋物老闆和員工的動作非常迅速，上菜打桌椅也很快，老闆娘很熱情東西好吃價格合理，唯一比較可惜的是加了湯之後，整鍋的味道變得比較淡可是依然是好喝的，鴨血是生的所以當然沒有道，不是麻辣火鍋店那種滷過的鴨血，必點之一「鴨腸」燙ㄧ下就能吃新鮮爽脆。必點之二「玲玲捲」記得涮個5秒就撈起來，他能吸附整鍋湯汁精華。必點之三「鴨丸」彈牙好味。美中不足的是今天麵線煮的不好，外面有點糊裡面硬，稱不上好吃就是

正評網友：真正炭火味的薑母鴨，營業時間到半夜兩點，對夜貓族來說是宵夜的好去處。老闆和老闆娘態度非常親切，加湯速度快，食材滿新鮮；論價格適中！有下次聚會還會主動光顧了！

正評網友：生意不錯，青菜都蠻漂亮的，缺點就是走廊上的桌，客人會抽菸，不喜歡煙味的要等裡面的位子。

正評網友：老闆及工作人員客氣有禮，食物料理仔細乾淨湯頭夠味

網友正面評論

霸味薑母鴨網友中立評價

三星	中立網友：肉質不錯可惜大多是帶骨較多的皮鴨腳之類的湯頭不錯食材都好吃然麻油麵線普普不到味服務不錯中立網友：比較可惜的是半開放空間，周圍每一桌都有人抽煙，老闆不會管，不喜歡煙味的就很痛苦中立網友：復興崗捷運站外，冬令進補好去處，附近有行天宮及忠義山步道中立網友：鴨肉太老，食材有点貴。