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tei by OBOND 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	317 則評論
地址	110 台北市信義區光復南路553號
電話
營業時間
人均消費	$1000-1200
Google Map連結	tei by OBOND的GoogleMap
官方網站	tei by OBOND的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

tei by OBOND 網友正面評價

五星

正評網友：普洱茶紅酒味噌8小時封肉香片紹興酒63度雞胸這兩道真的是大推，肉非常的軟嫩，味道又非常帶勁，喜歡口味重一點的人可以吃香片紹興酒雞胸，真的吃得停不下來隱藏的椒香冷麵（有點不確定名字）的辣跟茶油辣椒子月見麵條那道真的都辣，辣的方式不太一樣，一種是花椒麻麻的那種辣帶香、另一個因為我已經被辣到吃不出來了，兩個辣的程度對我來說差不多。另一道油封鴨的三明治覺得比較還好，但因為看到油封鴨就會想試試。加了三明治後其實吃不太到裡面的風味，也可能是因為我點了太多東西有點味覺疲乏，有機會再來嘗試。茶酒的部分分別點了2.3.6.7.另一杯沒拍到想不起來金萱綠茶的花生油味道蠻明顯的，然後裡面的冰球果凍要趁冰的時候吃完比較好，退冰後吃會是另一個世界。其他沒寫不是不好喝，是因為不小心更認真在吃東西了，餐點真的有好吃。空間的氣質照理說應該是文雅的品茶（雖然這裡是茶酒），訂位說明也有說不宜大聲喧嘩。如果就是想約朋友來大聊特聊各種八卦真的不適合這樣的地方，我相信沒有人想要在跟朋友聊的正嗨卻被其他桌或服務人員提醒。消費者有消費者的權益但店家也有自己的堅持，為了有更好的用餐體驗真的需要大家的努力🙈🙈 可以試試將空間的音樂放的小聲一點，說不定會讓人比較有意識的壓低音量。如果不要有大聲喧嘩的人的話，這裏很可以一直再訪。然後我不應該在下半場要開始前才想去錄開門的樣子的🙈🙈感覺破了下半場的人的驚奇感，雖然是經過同意的但後來想想不是很恰當🙈🙈不好意思

正評網友：整體體驗很好。從進門到茶室迎賓，介紹吧台到入席，代入東亞地區的茶文化感，非常特別。菜單分類明確，當天喝的調酒都很平衡，也算新穎，食物方面也表現不錯，炸醬麵我個人沒有很喜歡偏普通。上酒後，服務人員Ricky親切且詳細的介紹風味和調製的出發點，引領你想要點下一杯。以低消和訂位模式確實較有門檻，但整體提供的商品、服務、氛圍，我認為都接近酒吧服務的滿分體驗。

正評網友：茶油辣椒子麵香氣十足，但非常辣鍋煮奶茶系列留下的奶香味讓入喉層次豐富 – 試營運期間接近一年感受得出來店主對於方方面面的要求以茶入酒的調酒師現今也不少想體驗各種意想不到的結合，請務必加入待訪清單 – 店家規矩繁多，但其來有自，入店前請詳閱公開說明書茶學問博大精深，各有千秋，一星評論提到的褒A貶B 大可不必

正評網友：一人低消900 主題是以茶相關為主的調酒從環境到茶室都很有味道裝潢跟氛圍都非常到位雖然包廂價位過高但是其實到一般桌位也很可以就是晚一點人多聲音會比較大不過店員會來提醒注意音量但是總之整間店真的都蠻好的就除了貴了點但是在這個地區也還好啦🤪

四星

正評網友：空間很美，為了茶酒慕名而來，總共有20種左右的茶為基底的飲品，飽足我的痴茶之心。這次點了4杯茶酒，品項數字為2.3.11.14，個人覺得2金萱綠茶很令人驚艷，此飲品較甜，尾韻濃厚，冰塊有特別的設計，在融化的過程將香菜的味道融入在飲品中，可以階段性品嚐看看不同的風味。還能在喝完後單吃冰塊的果凍的口感。回到空間的部分，在進到主要空間前有很多心思，用廊道的燈光讓人慢慢沈穩下來後，再進到日式的空間顯現日式與現代融合的設計展現此店的氣氛，同時傳達了不適合嬉鬧的需求。補充，我覺得食物都超好吃！點了日式冷麵、很辣的一道麵料理、封肉、皮蛋，最喜歡日式冷麵和皮蛋，麵吃起來有飽足感，皮蛋的料理與呈現方式很特別！

正評網友：衝著雜誌撰寫的文章來到［tei］這是間揉合台灣茶風格的茶酒空間位於我很長出沒的安和附近分兩個場次，8:00及10:30 第一場8:00會準時拉上鐵捲門迎賓！空間都為了扣合茶的歷史，可以看到許多自然與東方的元素，接待區就能開始享受禪風，空間一區也備有4-6人的日式茶席！第二區位置在服務員的引導下倒入迎賓茶門方能開啟（吸睛）第二區則是有吧台區，也有多個兩人座位及大包廂～氣氛燈的營造很厲害，尤其吧台的投射讓每杯酒都是主角！（可惜沒去特別拍攝）只是背景音樂我自己覺得不是很搭店內有個小規定「不宜大聲喧嘩」但其實音樂聲不小加上許多環境音正常聊天說話（會稍微大聲）是沒有問題的！但的確不宜超爆嗨的那種😆 整體空間營造的氛圍感很強！再配合東方茶酒餐點，很難不沈浸在當下。這邊談餐與酒～這間酒吧是結合台灣茶為基底的調酒酒的品項很多，每款都會搭配不同的茶！在自己品過後再來補習服務員的解說先是自己想過一輪後，在告訴你答案，「喔～原來！真的有欸！」點喝四杯，每款都很有特色，層次分明！可以很清楚的品到前中後味！唯一一點我比較不適應的是這間酒幾乎每款都偏甜～酒精濃度對我而言略顯不足！容易膩口⋯ 餐點方便，這趟嚐到的品項說真的我都還蠻喜歡的，紹興酒雞胸肉的風味很夠，熱壓吐司也都在水準～唯獨沒在菜單裡的拌麵口味比較一般般，麵口感偏硬！整體而言算是個很棒的體驗！服務員友善貼心的介紹及服務👍🏼 是會願意時不時來體驗的！也希望可以多開發一些不那麼甜的酒！其實在這之前看了許多一星評價在親自體驗後才最是清楚！許多規定都是提前告知其實也並不會如規定般令人感到壓力我想溝通是很好的方式有些人就是學不好～

正評網友：假日每人低消900元，有分20:00和22:30兩個時段，需要先在Facebook預約，週六晚上是客滿的狀態。店家規定滿嚴格的，例如不能大聲說話、當天不能更改人數等等，但為了良好的品酒體驗還可以接受。一進門會先把全部的客人集中在充滿禪意的大廳，服務生會先說明規則後再一一帶大家到座位，非常有神秘感！一進到座位區就有點失望，雖然裝潢一樣很美，但桌與桌的距離超級近，完全沒有隱私，若是兩個人來的話建議訂位的時候可以要求坐吧台，距離有稍微寬一點，還可以近距離看bartender調酒。每個服務生都還算親切，我入座後有詢問是否能換到吧台，服務生當時回答吧台都被預約了，結果吧台客人提早離開，沒想到服務生還記得我的願望，主動幫我們換到吧台！另外一點值得嘉許的是有免費提供飲用水，服務生也很勤勞的補水，水杯不會有空的時候。所有的調酒都很有創意，都是在其他酒吧沒喝過的味道，雖然是用茶來命名，但每一杯其實都喝不出茶的味道。推薦「拾伍、蜜香紅茶」，上面有一層奶蓋，就像是在吃液態甜點。食物的部分中規中矩，點了紹興酒雞胸和起司脆片，份量很多，價格划算。

正評網友：包廂的費用過度昂貴，也不過拉簾隔出的空間，也不允許完全拉上，還不如坐開放空間，聲音依然會與旁邊空間互相影響服務人員介紹調酒時，不知是我們點太多，竟然蹦出，剛已经講過，就不用再說一次了（傻眼，你確定這麼吵每個人都有聽到嗎）調酒與餐點很佳，非常用心但再去的話，寧願選吧台或小桌

網友正面評論

tei by OBOND 網友中立評價

三星

中立網友：點了四杯酒，偏甜無酒香都不太喜歡，四杯都是事先調好裝瓶放冰箱，出餐再倒入杯中的，類似on tap （但沒有on tap 清爽感）。環境營造的很神秘，服務也非常周到，環境體驗不錯。 – 😐 18佛手黑(紅高腳）：是酒單寫偏濃款但蠻甜膩，剛入口有whiskey 香氣，但隨後便轉為李子甜味，酒香沒有維持 😐 9金萱烏龍（高腳旁邊的）：算是今天比較喜歡的，有持續的刺蔥酒香，偏清爽但還是有點甜

中立網友：主要是茶酒配的調酒，想法和加入的元素很多，但最終味道和很多fine dinning餐廳一樣都不是很和諧，或整體搭配下來沒有加分效果，只是喝到想表達的味道這樣而已。店內音樂和整體氛圍有夠不搭。服務態度很棒，會做詳細解說目前在試營運，感覺很努力在研發酒單，但整體改善空間還很大，現在茶酒配已經在台北調酒圈很常見了，就這次消費經驗之後應該是不會再來。

中立網友：茶酒不錯，但不至讓我想再訪的驚艷程度品質很好，酒好喝，食物好吃，但飲品層次是需要細細品味才能體會的那種（可能是我等級還不夠😭）雖說是試營運，但明顯有很多服務上需要改善的地方⋯建議可以收集客人對整體服務的想法與建議

中立網友：裝璜器皿都很有氣氛，但每道酒上來時的介紹都十分冗長，加上環境吵雜，真的聽不到⋯ – 有幾道酒份量也十分驚人的少，加上不低的低消限制，還限制用餐時間，感受不好 – 食物口味出眾，吃光光阿姆阿姆

網友中立評論

tei by OBOND 網友負面評價

二星

負評網友：很多時候大家到酒吧喝酒享受的是整體氛圍大於調酒或食物本身的風味撇開食物跟酒的確是有進步的空間不談這間店最需改善的是服務人員高高在上的姿態店員的不友善不熱忱壞了整間酒吧的氣氛就算當面求助了也面不改色可能差別就在帶我們來的朋友不夠大咖吧？以下原圖支援真的來訪過點了三杯

負評網友：剛開幕試營運時到訪大約3次，茶酒的表現可圈可點，立即推薦給朋友去嘗試。再次到訪是前幾天，已經失去原有的「茶香」，取而代之是甜到不行的酒體，一桌4個人7杯酒都好甜，大概就是妹酒的程度，一個人抵銷兩杯外加限時2.5小時⋯不好意思真的喝不到兩杯，第一杯喝到一半就想放棄了，對於喜愛品酒的我與友人來說這間店不會再納入考慮，一杯$450有太多更好的選擇但對於喜歡聊天喝甜酒的人來說或許還是不錯的選擇

負評網友：坐在樹下的位置，明明就是雙人座硬生生要塞下兩組客人變成四人座，我的頭只能一直撞到樹，服務人員明明就一直都有看到，但完全不過來協助，視若無睹，感覺很差。餐點不太合胃口，雖然看起來顏色很深很入味，吃起來完全沒味道，調酒有特色，還不錯。室內設計真的很美，很可惜用餐體驗不好。

負評網友：餐點比酒還好的酒吧🤣 喝過不錯的茶酒才想說來嚐鮮，跟朋友一致認為不好喝，酒味完全蓋過茶，不會再去了。店內環境有特色，店員介紹也很棒，服務態度好，可惜調酒有待加強。

一星

負評網友：試營運不就是需要搜集各方建議，然後改善變得更好嗎？（還問我：請問是同行嗎😂）同行絕對不會這麼好心態度還行，只是感覺講了都是白講…就加油吧剛進門覺得很有故事性（很吸睛）但後來.. 酒普普通通，餐點真的超級不OK 🤷🏻‍♀️ 明明餐點價位也不低，每人低消700 為什麼是拿最普通的「多力多滋」跟「小美冰淇淋」？（我還以為在吃7-11）一碗拌面，碗跟井一樣深，麵直接掉到井裡😂（好吧可能是藝術？根本是去繳了學費的如果真的想留住客人，故事寫得好食材也要兼顧而不是用好聽的話去包裝對吧餐點的部分真的大不推，就是吃完會蠻想投訴的酒的話就因人而異（反正只能選，你也不能調）嫌錢沒地方花又喜歡安靜可以去！推喔

負評網友：重點：完全沒有服務可言，老闆只想被捧，遇到顧客差評的態度就是狡辯到底。這家店已經試營運一年左右了，附近有很多很棒的酒吧，請跳過這家。 2/12訂了晚上八點的位子，訂位時收到落落長的訊息交待細節。以下是當天消費後讓我們不舒服的地方。 1.我跟同行友人八點準時到門口發現店家還在準備中。怎麼好意思要求顧客準時，結果店家晚開門讓一堆客人在門口群聚呢？ 2.點了月見麵跟皮蛋豆腐，用餐時店員詢問餐點還可以嗎？我們一致表示皮蛋豆腐口味不合，只吃了兩口。店員僅表示：好，知道了。便離開。不懂是在問什麼意思欸？ 3.當天位置是茶室的中島。我跟友人聊天的時候會一直被前方的店員與店員間聯繫聲影響，如：問訂位本在哪？拿著筆按彈簧發出答、答的聲響…老闆在我們前方對著門口大聲說哈嘍～～～整個聊天過程超、不、舒、服！ 4.店家對自己的酒單搭配很自豪，我第二杯點了茶枝，老闆建議我點17號酒，原因：我們比較好介紹。而後同行友人第二杯點了17號則被服務人員建議等第三杯再點。我們依然要第二杯就點17後，朋友跟我抱怨了一句：店員幹嘛一直管我們啊？結果這句抱怨被店員聽到還記恨。 5.第二杯酒喝到一半，當天最胖的服務人員（後來被告知是老闆本人）來打斷我們對話，友人當下即告知：我們聊天的時候不喜歡被打斷。過了五秒後胖服務人員再次打斷我們詢問怎樣算打斷？友人：就是現在這樣。隨即胖服務人員用非常不悅的語氣回：好，我再也不會跟你們講話了。 6.上述第五點發生後感到非常不舒服，便在結帳後跟現場另一位店員反應，店員告知我們，胖服務人員是老闆，老闆會這樣跟我們對話是有來龍去脈的，也就是他剛剛建議我們第二杯不要點17號時，友人的抱怨他聽到了。我真的不懂，店家要建議是店家的事情，顧客可以不接受。而且友人對我抱怨，跟你們的情緒、沒禮貌的應對到底有什麼關係？後續由老闆來跟我們對話，就如其他評論說到的，老闆遇到顧客在網路上給評論覺得不尊重店家；而我們在現場反應的結果就是聽老闆找一堆藉口、狡辯說他沒有惡意，他不知道到底要怎麼處理我們的反應…….. 並強調他們店還在試營運中，請包容這些不完美的地方。我非常後悔當天浪費時間跟金錢在這家店。於是花了時間寫這篇評論建議大家不要去這家「試營運」一年的店，附近有很多很多氣氛跟調酒都很優秀，已正式營運的店家。不是為了再看老闆狡辯回應～而且老闆還會懷疑留差評的人真的有去光顧嗎？附上發票證明我真的有消費餒！

負評網友：我老實說，我的感受真的很差，一杯酒至少400，低消900，限制用餐時間兩小時，但入場只告知10點是最後加點，完全沒告知10:30會整個場面清空，不能待了！但是10點就會開始清場，酒喝得很趕，等於一個小時要喝完兩杯酒（其他時間包含吃餐點、看酒單、點酒、廁所、聊天），晚一點到就會酒喝得很趕，我們是8:20到，最後是9:50加點，等於20分鐘就要喝完一杯酒，酒吧本身營業時間就是晚上，但低消已經這樣了還硬把人趕走換兩場，這種錢你賺得下去？我覺得很過分，太不值了！

負評網友：有抵銷，可是茶調酒都不好喝 🥲 遇到的三位服務人員都很沒耐心點餐跟說明調酒的口味跟送餐。說話都很急送飲料也隨便丟在桌上差點打翻了。位子+桌子都很小很不舒服。被網路上騙了，調酒拍起來都好看，可是難喝。不會再回來

網友負面評論