台北市信義區 波 WAVE Jaffa Cuisine Lab

波 WAVE Jaffa Cuisine Lab 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	765 則評論
地址	110 台北市信義區 莊敬路178巷13號
電話	02 2722 3099
營業時間	星期一 11:00–21:30 星期二 11:00–21:30 星期三 11:00–21:30 星期四 11:00–21:30 星期五 11:00–21:30 星期六 11:00–21:30 星期日 11:00–21:30
人均消費	$200-1200
Google Map連結	波 WAVE Jaffa Cuisine Lab的GoogleMap
官方網站	波 WAVE Jaffa Cuisine Lab的官方網站
訂位連結	波 WAVE Jaffa Cuisine Lab的訂位連結
外送連結	波 WAVE Jaffa Cuisine Lab的Uber Eats
得獎紀錄

餐廳敘述

專賣傳統以色列料理的家常小店。

波 WAVE Jaffa Cuisine Lab 網友正面評價

五星

正評網友：第一次吃以色列菜,沒想到這麼好吃.. 鷹嘴豆泥好綿滑,聽店長介紹,原來工程那麼麻煩..我還是到店吃現成的就好..呵.. 蕃茄燉蛋,蕃茄+太陽蛋的組合夾在皮塔餅裡好有層次感 羊排好嫩… 其他菜忘了名..但每道菜都超好吃的. 很用心製作的店..值得推一個.. 正評網友：氣氛不錯 離捷運站也近 主要就是有點貴 下面的套餐420元需再加一成 鷹嘴豆泥的調味感覺不太均勻 每一盤的味道好像略有差異 餅的蓬鬆度差很多 照理來說要是一個開口的狀態 但至少五份中的三份都是緊閉貼合 要自己用手用力扒開😅感覺有點怪 不過整體口味還是不錯的 正評網友：食物都好好吃~ 帶骨烤牛肉香氣十足， 鷹嘴豆泥好香好好吃!讓人忍不住想舔盤子~~ 而套餐附的檸檬調味沙拉清爽無比，平衡了鷹嘴豆泥的濃郁，搭配吃就一口接上一口! 熱呼呼的雪茄捲，外皮酥脆包著香料牛羊肉，微辣非常下酒! 巧克力蛋糕香甜不膩，蛋糕體細緻，外層巧克力有隱隱酸鹹感，讓人驚艷! 問了店長才知道是混了以色列特有的鹽膚木，帶來了不同層次的口味!

四星

正評網友：因爲很喜歡鷹嘴豆泥，所以來吃吃看，果然也相當不錯，這間的鷹嘴豆泥相當綿密滑順，搭配皮塔餅很好吃；番茄鐵鍋燉蛋口味比較重一些，沾麵包還不錯，甜點是布丁，我覺得吃起來應該是奶酪，再加上一些脆片，口感滿好的，是間很異國料理風味的店家 正評網友：如果你是鷹嘴豆泥愛好者一定要來試試看這家！ 套餐附的沙拉就是簡單清爽；豆泥本身的味道比起其他家的更加濃厚，配上調味恰當的雞胸肉，單吃就非常好吃了；隨附的三種醬料有夠特別好吃，將所有料包進pita裏面，隨著不同的搭配每一口都是新的感受🤙 一份套餐吃下來蠻飽的，點心的布丁有一股滿重的玫瑰味，想嚐鮮的可試試

波 WAVE Jaffa Cuisine Lab 網友中立評價

三星	中立網友：雞肉沙威瑪鷹爪豆泥套餐$380 法拉費鷹爪豆泥套餐$380 套餐都有一份沙拉 一份醬料 四塊餅 沙拉普通 就是小黃瓜+番茄🍅 醬料好吃 可是店員說不能續 需加點 偏辣的那個可以續一次 餅就是一般的餅 沒有特別香或特別好吃 主餐雞肉跟法拉費是比較優秀的 不知道為什麼中午就沒有鐵鍋番茄燉蛋 店員服務真的不知道在幹嘛 需要服務還要等超久 要點餐也要等很久 收服務費根本不合理 男服務生應該是在教新的女店員 教導態度差 服務品質也差 真心因為服務品質不會推薦這家 服務成這樣不要收服務費客人可能還會多一些 我都不知道被服務了什麼 四人吃$1672 平均一人$418 員工品質加強一下好嗎

波 WAVE Jaffa Cuisine Lab 網友負面評價

二星	負評網友：從餐廳的外面看進來店內擺設與裝潢不錯，牆壁上有經典的復古海報真的很特別，整體食物吃起來很鹹，有點太鹹了。 個人覺得是一間很有文化的店，也確實在台灣很特別，桌上也都有介紹以色列文化與吃法，但實在口味與想像中的差很多有點不適合我本身。 以經典飲料來看娜娜婆婆，味道薄荷太重檸檬味道也很重，喝起來嘴巴是都充滿這個味道，可能是用化學的配料調製而成所以才會有這強烈的味道。 鷹嘴豆泥真的偏鹹，還有上面的肉也很鹹，吃不到食物的原味，有在其他地方吃過以色列料理，但口味沒有這麼重。 雪加捲也真的很鹹，實在整套料理真的只看的出來很特殊，但進到嘴巴真的完全沒辦法，嚐鮮可以，但是可能比較不適合我的口味。 建議進來之前先看看我的評論。
一星	負評網友：太不專業了！ 負評網友：第一次留言負評。一間餐廳可以讓客人吃到非常的生氣，因為真的超級難吃，特別是hummus 吃起來非常的苦又很膩。沙拉就只是番茄及小黃瓜切丁，加上少許碎的紫洋蔥，調味完是不夠。我不曉得為什麼這麼多人留言說很好吃，根本是詐騙😡😡😡。 老闆如果有看到留言，請好好的試吃自家的食物及好好訓練員工對自家以色列餐的知識 。 負評網友：我從超級皮塔餅上點了雞肉 我有半個皮塔餅 這是一種銷售技巧嗎？ 利爾 如果你賣一半，皮塔餅就滿了，所以說半皮塔餅！ 而且不值280新台幣

波 WAVE Jaffa Cuisine Lab 照片(菜單)

波 WAVE Jaffa Cuisine Lab的附近餐廳

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