台北市中正區 天然臺湘菜館

天然臺湘菜館 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	1312 則評論
地址	100 台北市中正區 羅斯福路一段61號
電話	02 2391 1831
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–14:00 17:00–21:00 星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
人均消費	$200-600
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得獎紀錄

天然臺湘菜館 網友正面評價

五星

正評網友：點了如意湘蹄、絲瓜蛤蜊、炒羊肚絲、左宗棠雞、蒸臘味和、上湯魚升、彭家豆腐、金沙四季豆、蝦鬆、蔥油餅等招牌菜色， 味道很好，沒有想像中湘菜的辣跟鹹，服務親切，很適合跟長輩聚餐的餐廳！ 正評網友：老字號米其林餐廳 臺北最好吃的湖南菜 環境復古，似穿越到50-60年代的餐廳 服務人員很親切 正評網友：適合聚餐！考滷豬要記得先預定！超讚

四星

正評網友：烤鴨有點偏鹹… 蔥油餅超好吃欸！跟餅乾一樣脆！ 鳳梨蝦球也很讚！超多蝦～ 份量都挺大的👍🏻 正評網友：【老店懷舊好滋味】 雖然叫湘菜館 但味道是偏台式中菜 調味適中 沒有真正湘菜重辣或是重酸 主打的如意湘蹄擺盤還是小時候的那種搭配 旁邊有罐頭鳳梨 櫻桃 小黃瓜跟番茄 本來覺得有點失望 但吃下去反而很有驚喜 整個肉很軟嫩 一點也不柴 超Juicy 配上沾醬有點萬巒豬腳的感覺 但份量真的很足 搭配旁邊的蔬果真的是剛剛好 不會膩 蝦鬆蠻清爽的 夾滿滿的再生菜上 還會剩很多料 左宗棠雞帶點鍋氣 微辣但不嗆 好吃 金沙四季豆 吃起來負擔不會重 也不會過鹹 烤青紅椒 也是令人驚豔的一道菜 跟一般椒的口感不一樣 可能去皮的關係 吃起來偏軟 椒味變得比較不明顯 椒本身吸飽醬汁的味道 跟椒本來的甜味 整個非常的搭 魚片湯相對無聊 幾片魚片 其他都是萵苣在鍋底 豆沙鍋餅 皮薄餡滿 甜而不膩 整體吃下來 份量非常足 幾盡喜宴桌菜的份量 價格加上份量考量後個人覺得很合理 點湘蹄後再點個三四道菜 就飽到不行 連白飯都沒叫 不用配飯就可以吃很飽 難怪外觀看起來是不起眼的老店 但是吃過之後會是想讓長輩們再回訪的店 正評網友：道地外省菜，好吃。

天然臺湘菜館 網友中立評價

三星

中立網友：餐食可，感覺服務生完全沒服務，但有收服務費。 招牌湘菜的辣椒魚頭，鰱魚的土味超級重，失望。 580套餐的蔥油餅油耗味太重，有點可怕。 生菜蝦鬆，跟肉炒乾絲好吃 中立網友：我只能說我沒有吃過那麼有特色的蔥油餅，吃起來真的跟餅“乾”一樣，吃下去的口感酥脆，有吸附濃濃老油的口味，真的是太有特色了。烤鴨外皮酥脆，肉質很嫩，還不錯吃。酸菜豬肚酸味足夠，豬肚有點太軟。 服務人員讓我有點傻眼，我問說有沒有醬汁，結果跟我說蔥油餅不用醬就可以吃了，阿我就是要醬汁阿不然我跟你要幹嘛。打包烤鴨的時候說要打包醬汁，結果卻與我說醬汁剩很少不建議打包，我就不理解難道你知道很少了就不能重新打包一份給我嗎，我真的沒有想要刻意刁難，可是真的可以變通一下，不是老店就不用更新想法和做法。 中立網友：位在中正紀念堂捷運出口一分鐘的老店，從小看到大但第一次走進去用餐，平常算是拉高年齡層的我們，第一次成為全場最年輕的一桌，服務阿姨們親切熱情，很適合家族聚餐的場合。 餐點吃起來就中規中距，沒有我想像湘菜的辣，大概口味已經修正不少，跟我自小吃大的江浙菜館相差不遠。如果為了吃湘菜去大概會失望，如果只是家族聚餐倒是便宜合理的選擇。 給3星主要是針對料理口味，服務的話可以給4星！

天然臺湘菜館 網友負面評價

二星

負評網友：今日用餐5人點了3000合菜套餐12樣菜，需要提前預訂，以在台北這價位有魚有肉有蝦算是蠻超值的，但每道菜都是冷冷的，感覺已經預先做好很久，不是現炒的，所以吃到後來覺得油膩，也吃不出是臺菜還是湘菜，從小看這間店看到大，今日總算來用餐，只能說吃過就好。另一提，這間店只收現金且收服務費，發票需要問才會開。 負評網友：家裡長輩總說天然臺不好吃，所以平常聚餐都吃真北平。這次查了評論天然臺的評分比真北平高，於是慫恿長輩來吃看看，沒想到真的大錯。 一開始就覺得空間狹小桌距太近，但是當時才5點多人不多，所以覺得還好。桌上的餐具老舊茶垢明顯，服務人員也缺乏熱忱。 點了蝦鬆是崩潰的開始，四片生菜中有一片有明顯髒污，用手輕輕一摸可以摸掉，請服務生送回廚房清洗或換一片。第一次，生菜放在盤子上送回，仍然一樣髒，完全沒有清洗。再度請服務生拿去清洗，第二次，生菜回來，同一片，沒有清洗。我請服務人員看髒污處（服務人員很難叫，不太理會我們），這時她很不耐煩的說已經換過一片（明明是同一片，髒污處都一摸一樣） 請他們洗乾淨或換一片，第三次，只有最大的髒污被去除，其他小黑點仍然還在，用手一摸可以摸掉。只好再請服務人員來看，服務人員此時也不耐，說不然我把生菜端出來讓妳選。第四次，服務生上了兩片新的生菜，一片正常，另一片上面有一根明顯的毛。難道大家都老花嚴重，這麼明顯的毛都看不到？特地跟同有老花的長輩確認，長輩表示老花歸老花，這麼大根的毛還是看得到的。到此時我已心死，對這家餐廳再無所期待。 說結論，只有附餐的茶是新鮮好喝的，銀絲卷是好吃的。公保皮蛋完全沒有公保香氣，花生油耗味重。烤乳豬的豬應該不是小豬了，油膩但尚可入口。最失敗的鍋餅油膩、沒味道只有滿口油味和火味，菜色濁而不清爽，南瓜炒銀芽糊糊的銀芽也不脆，鴨肉更是輸真北平一大截。這餐真是吃得難受，下次必吃真北平無懸念。

一星

負評網友：平時就常常來消費用餐 公司也常常在此餐聚 特別初三家人們訂了一桌年菜團聚 結果實在太令人失望 菜單上的大蝦🍤實際是一般白蝦沙蝦大小 菜單上的海鮮湯實際裡面都是白菜、木耳、紅蘿蔔🥕 已附上照片為證！ 沒有下次再訪的機會 也會提醒周圍朋友天然臺年菜有地雷！ 負評網友：能把蔥油餅做成蔥油餅乾，強。 銀絲捲跟他要煉乳，說已經加在裡面了，真是看到鬼了，沒有就說沒有很難嗎？ 負評網友：衛生完全不行，碗盤上面有油，杯子用衛生紙擦可以擦出黑灰色的物質。但是餐點是好吃的，有比較符合台灣口味。

天然臺湘菜館 照片(菜單)

天然臺湘菜館的附近餐廳

	小魏川菜餐廳 評分：3.9 顆星 評論數：2161 則評論
	品湘園剁椒魚頭館 評分：4.0 顆星 評論數：605 則評論
	和園川味小吃 評分：4.2 顆星 評論數：820 則評論
	永春葉師傅正宗湖南菜館 評分：4.4 顆星 評論數：652 則評論
	蜀魚館 評分：4.5 顆星 評論數：1723 則評論
	台北美味小館 評分：4.0 顆星 評論數：886 則評論
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	四川華神丨水煮魚 酸菜魚 麻辣火鍋丨 西門町美食 評分：4.4 顆星 評論數：188 則評論
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	南昌海產 評分：3.4 顆星 評論數：12 則評論
	嗜鼎川味小吃館（酸辣粉） 評分：4.4 顆星 評論數：448 則評論
	彭園創始店 評分：4.1 顆星 評論數：1110 則評論
	新東南海鮮餐廳 汀州店 評分：4.3 顆星 評論數：10895 則評論
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