台北市 | 中山區 采岩堂抄手麵食館-晴光店

采岩堂抄手麵食館-晴光店 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	173 則評論
地址	104 台北市 中山區 雙城街17巷5-2號
電話	02 2595 8288
營業時間	星期一 11:30–15:00 17:30–20:30 星期二 11:30–15:00 17:30–20:30 星期三 11:30–15:00 17:30–20:30 星期四 11:30–15:00 17:30–20:30 星期五 11:30–15:00 17:30–20:30 星期六 12:00–15:00 17:30–20:30 星期日 休息
人均消費	$1-200
Google Map連結	采岩堂抄手麵食館-晴光店的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結	采岩堂抄手麵食館-晴光店的Uber Eats
得獎紀錄

采岩堂抄手麵食館-晴光店 網友正面評價

五星

正評網友：男友幫我外帶怪味炒手麵好好吃！！ 香菜控愛爆 醬的量很足 炒手的量也很夠有八顆！ 下次要去店面吃🥳 2022/07/16 二訪怪味炒手麵還是很好吃🤣 這次有麻辣豆干絲忍不住一口一口一下就沒了🤣 📍怪味炒手麵80$（要再加一份炒手+20$） 📍麻辣豆干絲30$ 📍燙青菜40$ 📍炸排骨50$ 正評網友：每道菜都超好吃！ 尤其*攪和攪和*超香又有點微辣🤤 半筋半肉牛肉麵給的牛筋很大方，而且麵條Q彈好好吃～ 完全無雷！大推！！！ 正評網友：最喜歡鮮菇雞湯麵，雞肉超好吃，雞腿麵普普，但麵條口感很棒，點過幾次小菜，覺得麻辣豆干絲不合胃口外，其他像是油悶筍、醋溜木耳都不錯吃哦（2021.08.02） 正評網友：平價好吃的麵店 酸辣抄手麵70$ 味道很香，配上鬼椒是絕配！ 但是鬼椒真的非常辣……要慎加 怪味抄手麵80$ 味道很「特別」 可能不見得大家都喜歡 好像有香菜～ 排骨湯麵90$ 排骨稍油但很好吃，湯頭有玉米的甜味 麵不會太軟，這點很重要

四星

正評網友：今天家人買了白油抄手麵、炸醬麵、酸辣抄手湯麵。 白油抄手麵：以往的印象是不會有任何的麻或辣，結果一打開喇一喇吃了一口後怎麼覺得麻麻的、後韻有點辣味，但是因為麻的尾韻所以感覺辣，還好是自己可以接受也喜歡花椒味，但吃過一次就知道會注意不會買白油抄手麵給孩子吃，那這樣請店家註記半顆🌶️圖案，讓有小朋友的家長可以知道這款是有麻跟辣度的避免買回去餵孩子結果小孩無法吃，不過整體來說吃完份量才覺得剛剛好飽而已。 炸醬麵：味道不錯，但麵的份量太少了，我相信有客人也有反應這個問題，是否老闆可以調一下麵體的克數，麵體再增加一些配上炸醬才不會過鹹，今天這樣吃配上炸醬是有點鹹，是家人把白麵條分一點進去拌才比較剛好，不過小朋友很喜歡 酸辣抄手湯麵：是有點太油了，湯表面浮一層油，可能是辣油吧～ 小建議：外帶碗可以換小一點，不然打開來會覺得份量很少（炸醬麵），即使白油抄手麵有麵+抄手也一樣不多，再來麵體份量希望老闆能增加一些，以麵店來說份量真的是少了些，不過味道很不錯，會持續光顧。 正評網友：紅油抄手麵吃起來普通，覺得量有點少。 牛肉捲餅還不錯吃，不過也不到會懷念想再吃的程度。 正評網友：酸辣麵個人比較喜歡，抄手怪味麵就還好了，離家不遠所以偶爾來吃一下還是可以了！ 正評網友：紅油抄手麵$80 燙青菜$45 店員親切，找位置填菜單 紅油醬汁在下面，麵Q，充分很混合醬汁後，很夠味，鹹大於辣，抄手一口一個，皮Q，燙青菜鹹味在下面，也要充分混合，第一次吃不確定份量，下次會加25元抄手

采岩堂抄手麵食館-晴光店 網友中立評價

三星

中立網友：怪味抄手麵$90（4顆）+$25加點5顆 怪味醬底吃起來味道佔比大概是蒜頭50%+25%辣椒+15%香菜+10%花椒這樣的味道（不太會辣），覺得味道上還不錯，但問題是連我這個吃比較鹹的人都覺得太鹹，建議店家降低鹹度至少1/4-1/3（請不要回覆我醬少這種話，味道的濃厚跟鹹度是不同的兩件事） 炒手本身的皮大概厚度1mm ，中等厚度的皮Q好吃，內餡整體瘦肉太多，覺得吃起來蠻澀的，肥瘦比應該低於1/5，個人較不喜 白麵很Q 充滿嚼勁略帶麥香，一大口在口中咀嚼是讓人愉快的，份量給的也足，麵體是整碗麵中最棒的部分 一碗$90的炒手麵只有4顆中等大小的炒手，不免讓人感慨物價飛漲，也覺得店家做生意實在不容易。麵體實在好吃，下次可以再試試其它的麵 桌子非常的乾淨，完全沒有一絲油膩感，店內所有人員口罩都戴的很好，謝謝辛苦你們了🙏 中立網友：怪味的筍味酸味蠻重的（個人不愛，但滿多人推薦的）今天吃的牛肉麵的湯頭喝起來有點死鹹（喝不下去的那種，有點可惜）小菜不錯蠻好吃的。紅油抄手應該是改良版，比較酸甜，吃辣的可以另外添加。服務態度不錯👍 中立網友：牛肉湯頭偏鹹醬油味很重，口味上比較沒有層次感，麵條不錯是我喜歡的拉麵帶Q款，牛肉的口感也很不錯，紅油抄手也是除了鹹味以外沒有南部習慣的酸甜，總體來說價位跟餐點cp值還可以 中立網友：最大的優點是麵條軟硬適中 炸排骨蠻特別的 但偏油 紅油不夠香 有點可惜

采岩堂抄手麵食館-晴光店 網友負面評價

二星	負評網友：菜「色」豐富但口味平庸無特色。怪味雞，雞肉冷藏太久失去肉味與甜味。拌醬亮麗但無味。燙青菜口感清脆但、、、除了維鹹外，沒其他的口味。擔擔麵的麵煮得很優，但沒麵粉香也沒芝麻醬的味。炸排骨就不用多說了!! 吃完後，覺得不如往林森北路上的超市買條土司配牛奶，口感及飽足感還比較豐富。 負評網友：豆乾類、攪和攪和都太鹹太油😖 怪味雞沒肉味、紅油抄手麵也沒味道 ？ 擔擔麵、酸辣麵是雷 ！鹹死 ！麵條偏硬又糊糊的 ，煮麵水沒開 ？ 魚香紹子、鮮菇雞湯值二顆星 其餘一般般 負評網友：牛肉捲餅裡只有薄薄幾片牛肉且餅皮偏油 怪味雞的雞肉超薄又少 負評網友：中午不開冷氣 好熱
一星	負評網友：一訪經驗蠻好的 二訪也特別告知怪味抄手麵想換成寬麵（知道原本是細麵）結果送來時還是細麵，告知之後女店員翻了一個白眼說「我們都是這樣啊」不曉得為什麼二訪經驗會變成這麼差 另外，香菇雞湯跟預期的不一樣 是炸雞排+筍乾+白湯，也有點嚇到 負評網友：本來聽朋友介紹慕名而往，但店主態度極差，還未入座就被極其惡劣語態嚇責，於是斷然選擇離去。 負評網友：他們家的黃瓜很軟爛有餿味，反應了只說沒問題，差評，再也不會回來了！ 負評網友：昨天晚上的餛飩不知道什麼問題 害我頭暈 嘔吐 胃痛的要死 事實陳述 因為我早上嘔出來都是抄手麵的味道 對事不對人 食物中毒跟食物不乾淨導致腸胃炎還是有差別 不是每個人都會腹痛腹泄 貴店承不承認我並不介意 我沒有要求償 只希望貴店不要再提供不衛生的食物

采岩堂抄手麵食館-晴光店 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載