[已歇業]台北市中山區 樓上見餐酒館

樓上見餐酒館 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	213 則評論
地址	10491 台北市中山區 中山北路一段79號
電話	02 2100 1260
營業時間
人均消費	$800-2000
Google Map連結	樓上見餐酒館的GoogleMap
官方網站	樓上見餐酒館的官方網站
訂位連結
外送連結	樓上見餐酒館的外送連結
得獎紀錄

樓上見餐酒館 網友正面評價

五星

正評網友：已經回訪不下數次！樓上見每道菜都非常用心精緻，完全是我帶朋友用餐首選，絕對有面子不會失望😍 正評網友：這次主要是來嘗試料理 比較沒有接觸調酒部分 看得出主廚對料理的用心 非常具有巧思 以西餐方式演譯在地食材及港式特色相當令人耳目一新 是值得一試的餐廳 正評網友：很喜歡雞肝醬，五香風味幽微，沾著炸蓮藕吃滿有意思。 雲吞的呈現方式似曾相似，鹹魚的鮮味和起司很合拍，外皮的醃蘿蔔又能洗去濃厚口味。 鰹魚意外的出色，刺激的口水魚口味相當開胃，連我不吃海鮮的老婆都吃了許多。希望多吃多長肉，以後不會再嫌我胖。 已經吃很飽，本來擔心楊枝甘露會很有負擔，卻是充滿空氣感的輕盈清爽甜點，收尾的恰到好處。 用心製作的餐點，舒服自在的環境，貼心卻又不感到壓迫的服務，若非最近班少經濟不寬裕，這是常常會想來吃的店。

四星

正評網友：出身MUME的主廚，以西式手法詮釋中菜，小菜部分較令人驚喜，芋香鴨腿皮夠酥脆，酸菜也好，然而吃不出芋頭味道，而且切成4等份的Pita餅皮，實在不太好填塞餡料；菜式口味較重，很適合搭配酒水，有個人低消限制(蠻適合3-4人點菜共享），復古又略顯科技風格的用餐環境及服務態度極佳。 正評網友：來朝聖MUME 的前副主廚開的餐酒館，比較少看到西式與中式兼容並蓄的餐酒館料理，這次品嚐的是套餐，推薦各位要嚐看看那煲仔飯與脆皮燒肉 正評網友：🥨到訪中山北路港式創意餐酒館 – “樓上見” ✨ 。 ✔️雲吞(4顆)$180.-：必點👍 薄皮白蘿蔔/瑞克達起司/鹹魚的創意開胃組合,吃起來酸甜脆ㄟ美妙口感,超驚喜💕 。 🌿海膽塔(4顆)$180.-：🤩 個頭不大,造型雅緻吸睛,還不錯吃😋 。 ✔️鴨濃湯(一盅)：180 採櫻桃鴨熬煮的濃湯,櫻桃鴨軟嫩入味. 雖整體香氣十足,但吃到後來容易膩口….😅,可能以”清湯”展現會更優 🤔 。 🌿口水雞280 😆 精緻優美擺盤好似藝術品, 讓人心情大好😃 加上一旁 堅果和辣油幫稱,整體表現優秀ㄛ💕 。 ✔️香煎厚切牛舌420 切片的牛舌包入鮮脆的沙拉,再撒上酥脆堅果, 頗似韓式包肉的fu,創意滿點😃.美中不足的是牛舌有點過度烹調, 沒有彈脆感,可惜嚕…🤣 。 🌿芋香鴨腿包(含4個刈包)$580.- 刈包裏放入酥炸櫻桃鴨腿包覆芋泥,再佐上一旁的冰鎮洋蔥絲和紅蔥頭酥,層次感豐富,還不錯.(對個人而言是充滿罪惡感的炸物🤭) 。 ✔️楊枝甘露320 牛奶脆片/西米露/柚子和芒果冰沙的巧妙搭配.冰涼美味征服味蕾ㄟ甜點💕,但對個人來說甜度偏高😅 。 美味度：🌕🌕🌕🌕 CP值：🌕🌕🌕🌗 推薦度：🌕🌕🌕🌕 🌈 低消每人$800.-+10%服務費. 該店服務親切、貼心👍 餐點用心看得見,讓人很享受的一餐💕

樓上見餐酒館 網友中立評價

三星

中立網友：美食IG👉🏼finefoooood MUME出來的廚師，很潮的創新港式餐酒館🍸 – Experience：🌕🌕🌕🌑🌑 Food：🌕🌕🌕🌕🌘 Environment：🌕🌕🌕🌕🌘 Again？：🌕🌕🌗🌑🌑 // 2訪 Price/ Person：$600-1200 Note：#往後滑看新菜單 #建議訂位 – Comments： #雲吞 還是算喜歡，但跟去年剛開幕時吃的不一樣⋯？這次裡面的瑞可達起司，有除了鹹魚還有蝦米的味道&顆粒（？） #XO醬蔬菜配naan餅 這道小辣，XO醬很香！最驚艷的是naan餅，很紮實好吃，而且吃一塊就有飽足感！ #雞翅 覺得葡萄柚和甜甜的瑞士醬搭配很好！口味很讚，而且很大塊，是肉多的雞翅！但吃到後來發現有沒拔乾淨的雞羽毛⋯ #石斑魚 上次來沒有的菜！山茼蒿做成醬，上面還有炸過的葉子，口感很好！但酸白菜的酸味偏重，個人覺得很不融入，挑掉後還比較好吃🥲 – Thoughts： 食物整體而言還是好吃，但因為第一次拜訪太驚艷，這一次抱著很高的期待還帶家人來，結果直接被服務氣到，所以偏失望🥲 1. 口味不如之前，新的菜也剛好不合口味，雞翅有沒拔乾淨的雞羽毛（粗又黑的⋯） 2. 服務超差，沒吃完就收走，還聚在旁邊大聲聊天/講電話⋯盤子裡面各種醬跟骨頭，吃完了才來問要不要換盤子⋯ 3. 環境滿吵，剛好遇到說話非常大聲的鄰桌，還在旁邊拍照拍了一萬年^_^（環境真的滿美、滿好拍啦） 下次應該⋯要等它改進才會來了🥲 中立網友：正常可吃，不會再訪。

樓上見餐酒館 網友負面評價

二星

負評網友：服務生態度很好，但是價位真的蠻貴的。 點了三道+一道甜點，兩杯白酒，共2600！！ （份量偏少，男生可能會吃不飽） 感覺想走創新的餐點，但是我真的吃不懂～～ 甜點菠蘿包中間黑色的醬吃起來很像是烏梅，酸味太突兀，以至於吃不出其他的味道。 （但點一道甜點可以折抵蛋糕清潔費300） 負評網友：2021.12.31晚間去用餐，但當天體驗不是很好，因為生理期不舒服，加上店家熱飲選擇少，而其他非酒精飲品，卻又是固定甜度冰塊，連轉圜的餘地都沒有，服務生連問都沒問，就是很堅持不能調整甜度冰塊，熱飲選擇真的又很少，再加上服務生介紹菜色時，又是很快速敷衍帶過音量又小，其實老實說聽不懂，不知道是不是上班上得很厭世？這服務費被收的很不值得。 再來說餐點， 第一道菜外觀很吸引我，但實際口感鹹魚跟起司，讓人覺得加在一起特別，但不是好吃的。 第二道的芋頭及干貝也是跟第一道一樣。 第三道的沙拉就是只有所謂的綜合香草，沒有我想像中一般常見的生菜沙拉，綜合香草真的是跟牡蠣一點也搭不上邊。 第四道胭脂蝦蛋豆腐，口感滑嫩，但是太鹹了。 季節例湯也是很鹹，裡面的排骨都是骨頭，湯喝到剩下一半，服務人員卻一直急著要收走，光湯同個服務生就來問了三次？！ 第五道是最好吃的，脆皮很脆很香，烤玉米醬料也不錯。 第六道表現的還行，整體口感不會太膩。 甜點的話，也行，但就是菜單上寫巧克力，送來卻是軟糖？！ 不會值得再訪或是推薦給朋友。

一星

負評網友：用餐限時2小時 我們7：00準時入座 結果8：17左右剛吃完最後點的菜就被問說 是否先印帳單 後來過不到5分鐘 8：22就被催促先結帳 詢問我們用餐不是到9：00嗎 回應是「對 但還是可以先結帳」好喔 當下很問號 我們慶生的蛋糕還沒吃耶 給客人的感受實在很不好 大家可以自己去感受一下😅 原本是和朋友來慶生的 最後蛋糕也不吃了直接離開 負評網友：這個價位與餐點美味程度不符，與服務水準也不符，聽說系出名門….但我更願意回家吃媽媽奶奶煮的….. 四個人吃，點了雲吞、口水雞、牛舌、鴨腿包、醉蝦、鮑魚飯、麻婆豆腐、鴨濃湯、菠蘿包、楊枝甘露。一人大概要1500元，還完全吃不飽，酒水也沒有一定的水準。走出餐廳後選不出一道覺得好吃的菜色。我的錢錢……嗚嗚 負評網友：建議大家不要去以免被受騙～ 有註明想要的位置 到了卻說被人預定 餐點也上很慢還沒吃完一直想收掉 飲料也無法改甜度問什麼都說不行、不能 想拍照說旁邊有客人用餐無法拍 各種理由一直被趕 吃飯時員工眼神不友善 在拍照時雙手交叉瞪人很不舒服 真的別來這受氣員工素質差 （短髮刺青女生，綁低包頭高大女生）

樓上見餐酒館 照片(菜單)

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