台北市中山區 時時爐端燒

時時爐端燒 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	909 則評論
地址	10491 台北市中山區 林森北路107巷34號1樓
電話	02 2541 0009
營業時間	星期一 休息 星期二 18:00–00:00 星期三 18:00–00:00 星期四 18:00–00:00 星期五 18:00–00:00 星期六 18:00–00:00 星期日 18:00–00:00
人均消費	$800-1600
Google Map連結	時時爐端燒的GoogleMap
官方網站	時時爐端燒的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

氣氛輕鬆的時尚餐廳，供應傳統日式料理、飲品和創意甜點。

時時爐端燒 網友正面評價

五星

正評網友：時時爐端燒真的是我去過最厲害的居酒屋，沒有之一。 所謂厲害是指：食物、店員無微不至的服務，真的令人印象深刻！ 這次帶了日籍長官同行，沒想到日籍長官早就來訪這間店多次，且也說這裡的食物好吃，他們日本人也常常在這裡聚會。 店員有日本人跟台灣人，有一位日本人帥哥店員服務真的無微不至！太細心了！這在其他居酒屋從來沒有體驗過，我想就是這種小地方讓時時爐端燒在林森北路這一帶樹立了自己堅不可催的地位吧！ 食物部分，除了串燒表現稍弱、蒜頭醬燒手羽先太鹹之外，其他食物都讓我每每驚豔到不行。 推薦必點：涮涮牛沙拉（爆炸好吃！那個醬真是精髓）、炸牡蠣、南蠻炸雞、厚切蔥鹽牛舌，以及特別菜單的蔬菜炒牛腸（我一個人吃完整盤）、漬物拼盤以及セロリとミョウガの漬物？（忘了中文是什麼，這個有夠好吃，清爽開胃） 低消店員說是每人一杯酒水，不過根本很輕易就可以達成啊，這邊東西太好吃太下酒了，我們這餐直接喝完一瓶角瓶。店內氣氛也很棒，不管你是被安排吧台或是Table座位都可以聊天聊得很盡興、吃的很開心。這間吃完直接就被收編了，直接躍升我的居酒屋排行第一名💗 正評網友：這裡真的是會讓人一直想吃的宵夜居酒屋，下班後很適合來這點幾份料理再配上啤酒，真的好享受。 是一間有濃濃日本味的居酒屋，每次來都會發現店內有不少日本人在用餐，店員也有日本人，基本上每位店員都很親切且熱情。 每次來必點文字燒，真的必須點，太好吃了，串燒盤也是必點，和朋友兩人分食也剛剛好，橫膈膜和牛舌也很軟嫩，這幾道都是我們很愛的料理。如果想吃少少的，也可以點120元菜單，其實有很多是菜單內的小份料理。生魚片的菜單一拿到手根本以為自己在日本，生魚片也很新鮮，搭配生魚片用的醬油也很讚，可以引出生魚片的甜味。 每次來和朋友用餐都會吃超多錢，但都會很滿足，因為真的很好吃，會和朋友定期來用餐，也算是犒賞一下辛勞的自己🤣 營業時間18:00～00:00，最後點餐時間23:30，有外套的話店員會主動詢問協助拿去吊掛，離開時會提供口香糖讓客人可以清潔口腔。 正評網友：東西超級好，食物很棒，飲料價格合理，你還能要求什麼呢？ 😃

四星

正評網友：很有氣氛的日式居酒屋，生意很好，東西都不錯吃，我們入座的是日式塌塌米座位，需要脫鞋子。 正評網友：吧台氣氛100～很有日本感覺、服務很好、隨時會注意到客人的需求～～料理不錯！價位有點高、適合小酌～ 正評網友：餐點蠻貴的，但俗話說的好，貴不是餐廳的缺點是我的缺點，調酒好喝，今天喝的是黑醋栗，幾乎沒有酒精感，適合新手，南蠻炸雞好吃（炸雞雞多汁鮮嫩、塔塔醬微酸解膩）、玉子燒非常軟嫩、串燒的豬肉非常入味、花魚略鹹，居酒屋餐點的詬病，下酒菜就是味道重，好就酒，但是單吃就比較負擔重，生魚片我覺得略坑，牛肋煮小雷（煮太硬口感差），老闆是日本人、部分服務生也是，正宗日式口味

時時爐端燒 網友中立評價

三星	中立網友：氣氛很可以👍🏻 服務很可以👍🏻 食物很不行😭 雞軟骨還烤焦😿 中立網友：是吃氣氛的店，燈光氛圍都很棒！很喜歡！ 假如是來喝酒聊天的很適合！ 但是⋯⋯ 以下個人認為（請做參考就好 餐點吃起來很普通，有點太重口味！ 例如台灣蚵仔大阪燒，醬太鹹了，吃不出蚵仔的味道! 以及烤花枝上桌時已冷掉了，很可惜！影響口感 烤串類的雞軟骨及雞心，沒有味道（香氣），很普通！ 酒蠻好喝的！推👍🏻紅茶梅酒 串燒部分 雞肉串（肉不柴）好吃！

時時爐端燒 網友負面評價

二星

負評網友：服務佳，但烤物品質差，多項產品烤焦。價格不菲。

一星

負評網友：放在口袋名單已久的居酒屋，卻是目前為止吃過最失望的。 先從滿意的講起比較快講完（也就兩個） 山藥山葵漬| NT160 以往看到居酒屋都是明太子山藥居多，因為很愛吃山藥就點看看了，醬料跟山藥很調和山葵也不刺鼻，是我跟友人很滿意的小菜，很開胃可以點。 味噌牛肋煮｜NT160 肉雖說沒有煮到很入口即化，但還算中規中矩可以接受的價格跟份量。 時時串燒超值拼盤5種各2串｜NT550 不可以自己挑串 店家幫我們配合小番茄培根捲、松阪豬串燒、雞肉串燒、雞皮、雞軟骨，不知道本身是沒有做調味給客人自行DIY還是怎樣，除了番茄培根以外其他每串都沒味道。自己本身是很愛吃肥肉的人沒在怕油的，結果雞皮直接吃到反胃，只是弄熟而已完全沒有脆脆的口感所以整串都很軟爛，松阪豬跟雞肉串也是放一下子就會馬上變柴，而且雞肉串也沒問要鹽燒還是醬燒但反正都沒味道好像有沒有講都沒差。 明太子飯糰｜NT120 超級無敵難吃的飯糰，為什麼這麼不可能踩雷的東西會這麼難吃！！！！！ 飯不香也就算了，直接把整顆飯糰的水份烤掉，但外皮也沒有微焦脆脆的那種鍋巴感，就是比裡面的飯更乾變成一層皮而已，像蟬脫下來的殼那種，內餡明太子的份量少到哭，一樣沒味道吃到懷疑自己是不是舌頭壞掉，但顯然不是，是真的很難吃。 時時文字燒｜NT300 文字燒就是把配料加在稀釋麵糊裡面等他煮到鍋巴，煮到快燒起來了也不見鍋巴，但這可能是我個人技術問題就不給什麼評論了，阿調味普通，也是要在自己加點醬油吃會比較好吃。 烤日本茄子｜NT180 應該也是沒在調味的，但茄子本身就好吃，有另外再加點醬油，吃到最後也不抱期待了也就那樣 就算點了很多餐點，店內還是會強迫消費每人都要點酒水飲料，沒喝酒就點了店員說會比較不甜的蜜桃烏龍跟黑醋栗烏龍結果都甜到爆🙂 – 吃完只覺得不知道哪裡得罪到烤台，烤的東西真的沒一樣好吃甚至有點難以下嚥，那個雞皮跟飯團直接讓我有陰影，真的很不愛給差評，可能是對這間期待許久結果在這樣規模的居酒屋既然吃到這樣的餐點感到非常遺憾，有類似評論也有反應串燒的問題，希望店家可以用心留意烤物的品質。 負評網友：我在台灣吃過的最好和最差的餐廳之一。我去是因為評價不錯，離住宿也近，但是雞肉有味道，所以沒吃完就出來了，結果一晚上都吐了、拉肚子了。 負評網友：這顆星給服務，不然一顆都不想給

時時爐端燒 照片(菜單)

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