台北市 | 中山區家鴻燒鵝 - FooTinder 美食推薦美食App

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家鴻燒鵝餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	1011 則評論
地址	104 台北市中山區龍江路346號
電話	02 2505 7681
營業時間	星期一 11:00–20:30 星期二 11:00–20:30 星期三 11:00–20:30 星期四 11:00–20:30 星期五 11:00–20:30 星期六 11:00–20:30 星期日 11:00–20:30
人均消費	$1-600
Google Map連結	家鴻燒鵝的GoogleMap
官方網站	家鴻燒鵝的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

家鴻燒鵝網友正面評價

五星

正評網友：沒想到龍江路有分店不用跟本店一樣排隊排很久招牌鵝肉一樣好吃滑嫩多汁肉質紮實還附仙草解膩很貼心

正評網友：台北少有的好吃燒臘價錢便宜今天點三寶飯叉燒烤的剛好肉類都好入味但燒鴨還好雖然也很多汁但皮不見了蔥油超好吃不夠還可以加內用的仙草甜度適中

正評網友：三寶飯$110 叉燒、烤鴨、油雞，內用有冷氣和仙草蜜。我覺得烤鴨>叉燒>油雞，烤鴨甜甜的且伴隨鴨油很順口，叉燒則是甜而不膩，油雞則普通。蠟腸外皮很有緊嚼勁，帶有淡淡酒香。

正評網友：點了叉燒飯 $ 90 在台北吃過非常多的叉燒飯他們家算是好吃的叉燒的味道非常適中，甜也不會太甜內用還有免費的水跟仙草可以食用順帶一提環境也有大冷氣跟店貓可以看整體來說非常好。

四星

正評網友：已回購N次，最愛油雞腿便當、叉燒便當、脆皮燒肉便當，蜜汁排骨便當也很不錯吃，怕飯太乾記得跟老闆說要“多汁”，油雞腿又嫩又好吃，搭配青蔥更是加分，午間限定，晚餐時間幾乎都買不到，帶點微甜的蜜汁叉燒，厚實有嚼勁，脆皮燒肉應該是口味最清淡，超愛酥脆口感的肉皮，蜜汁排骨一樣是微甜口感的排骨肉，也很不錯，用餐時間內用環境不推，油煙味有點重，建議外帶回家慢慢享用，台北平價好吃的燒臘便當無誤 😋👍

正評網友：來訪兩次,一次外帶烤鴨飯和脆皮燒肉飯中規中矩，沒有特別驚豔,第二次想說來現場點現炒的料理,鹹魚雞米粒炒飯和乾炒牛河,滿好吃的加上份量很多,外加點了一碗魚片皮蛋湯也不錯喝,內用還有仙草茶可以喝,最後意外發現有可愛的店貓🐱有貓加分👍

正評網友：燒鵝皮脆肉嫩味道濃郁，確實是拿手絕活，與興安店不分軒輊，不過人潮比較少，服務人員態度相對比較好。

正評網友：吃了很多次，但有次外帶炒飯飯心沒透，品質要注意。

網友正面評論

家鴻燒鵝網友中立評價

三星

中立網友：時隔兩年再次踏進龍江路家鴻燒鵝點了廣東炒麵茄汁牛肉飯燒鵝一份餛飩湯一碗結果茄汁牛肉飯變得很甜都是番茄醬跟甜味牛肉味出不來新鮮番茄味出不來難吃死了廣東炒麵麵也不再是一份ㄧ份炸的了餛飩湯湯頭就想是清水煮菜湯沒甜沒鹹沒什麼味道就是菜味這種廚房師傅還能生存實在是不容易上一個師傅功夫很好這個根本不能比剩下燒鵝好吃而已了現在的程度我只能給2.8顆星了有改進空間

中立網友：2021.10.15似乎全部漲$10🤦🏻 —— 店內有兩個走道我在內側一般來說會把餐點送到客人桌上吧？但店家送完外側餐居然不走過來內側走道把餐點放我桌上橫跨用餐桌要我伸手去接而且盤子還油油的手直接油掉🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️ 說真的有點崩潰東西是算好吃啦本來想給2顆星但昨天剛好吃京站美食街的難吃低cp值晚餐相比之下這家真的好多了所以多給一顆 6.2 鹹魚雞粒炒飯$100 準備時間較長（20分鐘）需要提早打電話也不錯吃份量感覺比燒臘便當小一點盒子也比較小

中立網友：份量還好味道也還好衛生環境待加強菜量部分超少多以便宜的配菜為主而且排隊要排一陣子（不過動作蠻快的麵會有酸酸的調味料的部分超少

中立網友：[特色]家鴻燒鵝位於濱江市場附近，是在地知名的廣式燒臘店，目前在台北擁有兩家店舖，總店在的龍江路上，而二店則是在興安街上。家鴻燒鵝是台北少數小店面燒臘店有提供燒鵝套餐的店舖，其餘的都是以燒鴨為主。除了港式臘味飯也提供河粉、廣式炒飯、廣東粥和燴飯。是一個相對完整的廣式燒臘體系。便當含有三道配菜，沒有含蛋，雙拼是85元。三寶100元。雞腿100元。鴨腿110元。鵝肉飯則是120元，若是雙拼燒肉或是其他品項也仍是120元。鵝肉口感的肉感較厚，皮相對起來脆口不少，整口吃入可以中和油膩感，但是也因為肉厚，肉味會迅速的蓋過皮的油香，稍嫌可惜。 [服務]直接進去跟老闆點餐，包便當的和點餐的是不同人，向包便當的點餐，在忙的時候他不會理你。

網友中立評論

家鴻燒鵝網友負面評價

二星

負評網友：疫情關係很久沒來吃，點餐變成內、外用都要在門口排隊。門口點餐小姐不用心，明明沒客人在排隊，都是點完在門口等的人，卻叫我去排隊，然後我呆呆還在找隊伍排隊，結果給後面來的男士先點餐，卻說我走開，性別歧視嗎？星星是給菜色，服務本來就不親切，這次真的差！重視服務態度的客人請多考慮。

負評網友：三道菜…小黃瓜跟菜脯及高麗菜，菜脯算是一道菜，我也是醉了，然後飯硬硬的，吃一半就不想吃了！以前公司在附近每天吃，今天路過買一下竟然變成這樣水準，實在是…

負評網友：主菜份量不多，配菜更是少的可憐

負評網友：老公是死忠的叉鴨加蔥粉絲，吃了很多年，常常買。近來不知道是不是生意太好，或是人手不足，等待的時間又加長了，流程有問題。已經先電話打去預訂，結果去現場拿取的時間還是跟現場點餐等待的時間又更長，比我慢點餐的人不到十分鐘就拿到餐，後來跟點餐先生反應才說單子放到旁邊了，老闆娘也是，要過去結帳時叫到點同樣便當，我過去詢問也搞不清楚狀況，說有寫單了，希望他們可以因為生意好改善出餐速度，流程有問題應該要改善～

一星

負評網友：照片中有雞有鴨，但就是買不到油雞腿飯，但就是買不到烤鴨腿飯，多少來這的消費者的詢問，店家一律說沒有，那廚窗內的是假雞肉假鴨肉？真的不要這樣做生意，消費者不是瞎子，再好的生意，再好吃的食物，也會因為莫名其妙的態度，漸漸失去客人，其實感覺真的很差

負評網友：星期六因小孩要補習因此用電話訂了燒臘油雞，約一小時去拿結果都還沒做，店家回覆很多人訂了都沒來拿，因此要等人到了才開始做，我就跟該店反應如果這樣就取消電話訂餐，該店有個較年輕的女子大声不友善的說，不要在那邊吵好不好，我當時感覺到生意好也不用這種態度，同樣這家店興安街分店的態度就非常好，訂餐會留客人電話，並告知取餐的號碼，同一個老闆竟然服務態度差這麼多

負評網友：晚上外帶兩個三寶便當兩個炒牛河.30分鐘路程到家後第一口就覺得牛河酸餿掉了.打電話去反應恰好是外籍服務員接電話.一直說我是最後兩份一整天沒人反應.我說會不會是白天放到現在時間久了.秒回不可能並要我把東西拿回去.我說是公司在附近.住家開車30分鐘怎麼拿回去.我就說算了只是告訴你們一聲.不要一直說不可能好像我要A妳們退錢.之前你們找錯錢給我我還主動還你們100多元..你們客人很多也不在乎少幾個客人吧⋯⋯拜拜

負評網友：點了雙拼飯85、烤鵝盤小份260、烤鴨飯+10元換撈麵95，口味普普。已燒臘便當來說份量偏少cp值很低。菜是比較清爽不膩口還可以，但有一樣是甜不辣3根…只能算0.5樣吧…. 烤鴨的口感還不錯，加價換撈麵，原本的2.5樣菜就沒了。叉燒跟燒肉口味普通，份量給的很少，而且你不主動提要油蔥是不會給你的，提了又要唸說不是點雞腿不會給，感覺很差。最差勁的是鵝肉盤，一盤260給的都是骨頭的部位，醬汁又很甜，就是在吃皮跟啃骨頭，超級雷！

網友負面評論