台北市中山區 劍持屋 建國店

劍持屋 建國店 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	766 則評論
地址	10491 台北市中山區 建國北路二段258巷31號
電話	02 2516 0951
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–21:00 星期二 11:30–14:00 17:30–21:00 星期三 11:30–14:00 17:30–21:00 星期四 11:30–14:00 17:30–21:00 星期五 11:30–14:00 17:30–21:00 星期六 11:30–14:00 17:30–21:00 星期日 休息
人均消費	$600-1000
Google Map連結	劍持屋 建國店的GoogleMap
官方網站	劍持屋 建國店的官方網站
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得獎紀錄

劍持屋 建國店 網友正面評價

五星

正評網友：無菜單料理非常豐富！餐廳環境也很好！ 正評網友：環境跟服務完全對得起價格 包廂雖然不太隱密 但兩人前往覺得很自在 鰻魚飯更是一點細刺都沒有，服務也很親切，星期五的夜晚客滿卻一點也不亂，絕對值得再訪 正評網友：白燒 特級都好吃 鰻魚很q 最愛比目魚 評論有送鰻魚乾 最好能準備冷水

四星

正評網友：環境乾淨衛生，燈光營造稍有昏暗感。 服務人員親切、服務速度快👌 這陣子推出鰻魚套餐900➕一成服務費。比起以前單點來說便宜許多👍 鰻魚主角當然是沒話說，完全沒刺（不像某些鰻魚專賣店，吃起來仍然有細刺⋯非常影響口感😓）就是份量稍稍少了些🤣但是，加上其他配餐其實也是ok的，只是胃口大一點的捧油可能就要加點或是飯後再去其他餐廳（商店）買東西吃，還好在錦州、新生、建國這邊很多小吃。 推薦松露鮑魚套餐、燒烤雞翅明蝦套餐。因為生魚片套餐看起來比較普通。 平日上班時間附近停車不便，要停到建國停車場再走過去（機車也不太好停「平日上班族多，假日機車就好停一些了」）。 正評網友：白鰻魚飯真的好吃😋推推 正評網友：多年前曾到新光A4店用餐過,已不復記憶,只記得以當年來說,算是蠻價格不斐的鰻魚名店,與京都,肥前,濱松並稱四大名店,當時還沒有那麼多日本名牌來台競爭,競爭也不像現在這麼激烈,總之那時心中的第一是京都屋,劍持屋印象當中覺得貴又普,肥前就是便宜大碗,用便宜的價格給出應有的品質,這次因為天氣炎熱沒啥食慾,又剛好要去一趟行天宮,就想來本店看看是否能夠平反一下心中的定位,這次來確實有些許的改觀,本店從店外來看相當低調,有點像日本壽司店那種封閉式,完全看不到裡面,進去要有點不怕尷尬的勇氣,一進去就看到吧檯,有不少感覺像住在附近的熟客的人在店內用餐,整體環境有種”有年紀的高級餐廳”的親切感,店裡只有兩個人在外場服務,一個像老闆娘,完全忙不過來,點餐可能得一陣子,我點了一個蒲燒鰻訂食加一份鰻肝,小菜的高湯玉子燒因為不是現做,就少了現做熱食的那種美味,但冷的還是不錯,附的關東煮還蠻讓人驚豔的,很意外蘿蔔燉的很入味軟嫩,關東煮非日式柴魚湯頭,不過喝起來蠻鮮甜的(但蠻鹹的,喝一兩口即可),鰻魚跟京都屋及小倉屋一樣,應該都是關西風,劍持屋的醬汁口味比較重,還算是美味,另外單點的鰻肝也很好吃,附的味噌湯就很普通了,最後附一小碗紅豆湯做收尾,整體來說,吃的蠻開心的,再說價格嘛…以現在到處飛漲的物價,那些日本來台的名店也一家賣的比一家還貴,現在感覺劍持屋也沒那麼貴惹XD

劍持屋 建國店 網友中立評價

三星

劍持屋 建國店 網友負面評價

二星

負評網友：奉勸喜歡吃鰻魚飯的各位都可以來這家吃看看，吃完你會發現之前吃過的鰻魚飯是多麼美味又划算 😋

一星

負評網友：可以單純的只吃鰻魚飯嗎！雖然他家鰻飯真心好吃 但其他我都不想要… 店家的 心態 很重要呀！ 遲來三年的評價 看來他們還真的沒想重拾初心…那麼就讓熟客繼續熟 掰掰～ 負評網友：2017年2月12日在新光三越A4用餐，鰻魚魚刺沒拔乾淨，一小塊就有三根吞不下去的大刺，小菜平庸，鰻魚很小，連白飯都很少，我們還加點了有的沒的東西，還是吃不飽，不知是不是新光三越店租太高。服務人員一直急著收東西，一吃完馬上過來收盤子，連喘氣的時間都沒有，其實店裡大約只有半滿，應該可以不必這麼急的。三人吃了2千多，沒吃飽，又去地下室再吃別的東西，唉……..感覺是賣觀光客的，真糟糕。 負評網友：這家餐廳在信義水越百貨有分店，我在那裡的經歷很糟糕！我必須指出餐廳的服務太糟糕了！ 1.要有心理準備，他們上菜的時間很長，而且食物也不好。 2.如果你的衣服被那裡的服務員弄壞了，他們不會主動給你任何補償。你需要去索要它！他們根本不知道如何管理客戶關係。只是悲傷！

劍持屋 建國店 照片(菜單)

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