台北市萬華區 鳥人拉麵-西門店

鳥人拉麵-西門店 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	2439 則評論
地址	108 台北市萬華區 中華路一段108號
電話	02 2314 6338
營業時間	星期一 11:30–00:00 星期二 11:30–04:00 星期三 11:30–04:00 星期四 11:30–04:00 星期五 11:30–04:00 星期六 11:30–04:00 星期日 11:30–00:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	鳥人拉麵-西門店的GoogleMap
官方網站	鳥人拉麵-西門店的官方網站
訂位連結
外送連結	鳥人拉麵-西門店的Uber Eats
得獎紀錄

餐廳敘述

時尚的鄉村風餐廳，供應傳統拉麵、炸雞和煎餃。

鳥人拉麵-西門店 網友正面評價

五星

正評網友：💰平均一人250元 喜歡整個店面的設計，價位也非常合理🙆🏻 可能會有些人覺得雞白湯面不夠濃郁，但也相對來說不會讓人吃的負擔👍🏻我個人是非常喜歡！ 麵體很日系🇯🇵湯頭很台式🇹🇼 偶爾吃會有種小確幸的感覺，自己個人有加點章魚燒🐙，留言串有提到不夠脆，本來挺擔心，但今天吃完全覺得恰到好處，吃得到剛起鍋的爽口，且裡面有扎扎實實的章魚腳，認真給推💪🏻 服務人員很忙也的確沒時間微笑，但服務的效率很高，出餐速度非常快👌🏻 正評網友：由朋友推薦的拉麵店，我點了白湯拉麵，也試吃朋友的特製白湯，特製白湯湯頭真的很濃郁，但我覺得有點太鹹，白湯拉麵口味恰到好處！ 我點了豬叉燒，我認為真的很肥很醉惡，但又可以掉入卡路里的漩渦，感覺等等就會得三高，也不足惜，另外炸雞也是非常美味，香酥脆但不油膩，贈送的蒜片做點綴我是真的蠻愛，唯有美中不足，就是他的海帶沙拉真的蠻普通的，感覺和風醬不曉得是不是跟7-11同一個供應商，且和風醬有點過多，對我來說口味還是有點太重。 雖為排隊名店，由於翻桌率高，排隊速度算快。服務人員也很用心。 正評網友：很好吃 😋 雞肉丸好好吃 湯頭味道很濃郁❤️

四星

正評網友：普通好吃的拉麵，路過可以試試 正評網友：拉麵還不錯 正評網友：離西門捷運站不遠，交通便利！來的時候先在左邊的小桌子上寫上名字跟人數，然後可以坐在一旁的長椅上等服務人員帶位🪑 👉鳥人白湯拉麵(雞)+溏心蛋： 第一次來不知道點什麼，於是聽了同行的人的推薦。湯頭很濃郁！不過喝多了會覺得稍鹹，雞肉嫩、麵條Q，整體算好吃。 👉唐揚炸雞：肉還算大塊，外皮炸的酥脆，肉質吃起來很juicy！擠上一旁的檸檬更有不同的味道😋

鳥人拉麵-西門店 網友中立評價

三星

中立網友：拉麵中偏上、價格還行，營業到深夜，環境稍嫌擁擠的拉麵店。 聽過這家店好一陣子了，每次到西門都會忘記這家，這次經過附近總算想到要來吃。 菜單是線上菜單，直接搜尋「鳥人拉麵西門點菜單」或掃桌上的QR CODE即可看菜單，但是「並非」線上點餐，看完菜單後要跟店員點餐。 本次點了特製鳥人白湯拉麵配豬叉燒，另外加了一顆溏心蛋。豬叉燒的厚度算厚，味道很棒，手工的雞肉丸應該是一個小亮點，是外面不常吃到的味道，還算不錯，一共有兩小顆。拉麵的麵體是我比較不愛的細麵，硬度選普通的我覺得就剛剛好了。 另外有加點一份套餐，小菜胡麻香筍很特別，我個人蠻愛的，底部還有豆芽菜，算是挺開胃的小菜。飲料算是大杯。 入場如果滿位（通常都是滿位、用餐時段），要在店門口登記姓氏跟人數，但要注意得要在現場等候，也因此不用留電話號碼。 店內環境的部分，吧台區稍嫌擁擠、但走道還行，椅子有些感覺瀕臨壞掉的邊緣坐起來很不穩，不算舒適但快速吃吃還可以接受。 中立網友：結論：叉燒美味度逐年越來越差，半夜想吃拉麵才會納入考慮的店，因為這個時間點除了他跟一蘭也沒什麼選擇 叉燒：叉燒水準越來越差，尤其是豬肉叉燒，已經配不上目前價格應有的水平，瘦肉部份偏柴。拉麵追求的是肉、麵、湯頭的美妙平衡，失去其一，其他部分再怎麼好都沒救了。 麵：可選擇硬度，仍在水準之上 湯頭：湯頭不是走清爽路線，偏濃，不論是招牌的雞白湯或味增口味系列都不錯，個人比較偏好加辣的 副餐加點類：都蠻普的，沒有記憶點 服務：中規中矩 用餐環境：冷氣夠涼，環境算乾淨，寬敞度馬馬虎虎，附近運動中心運動完嘴饞想舒舒服服吃東西算是不錯的選擇 中立網友：離西門站6號很近，入店前要先登記，剛開店時間去不用等，掃QRcode看菜單，點餐還是要服務人員。 我點特製辛白湯，不是濃郁款的都還蠻濃的，湯是沙沙的口感，叉燒入口即化，吃到後面有點鹹，三合一小菜也鹹，只提供冰水，不喝冰的已全喝光。

鳥人拉麵-西門店 網友負面評價

二星	負評網友：第三次吃鳥人 只能說口味是每況愈下😅 1. 上餐速度蠻慢至少等了20分鐘（我是平日晚上11點左右來的） 2. 不知為何湯喝到後面粉粉的，我平常都會把湯喝完的人整個喝不下去⋯ 3. cp值很低😂 續麵要錢、溏心蛋也要另外加 優點就是營業到很晚，半夜突然想吃拉麵的話還有開～ 負評網友：配菜很舊，除了炸雞很新鮮但很普通。我吃了特辣的派坦拉麵（不辣），我的朋友吃了一份無味的素食拉麵（也是我吃完之後才來的）。 負評網友：特製雞白湯，湯頭有點腥味，感覺不是很ok 跟朋友吃幾口全部都不吃了
一星	負評網友：鳥人雞白湯（💰200）：湯頭淡，所以吃到後面不會很膩，雞肉很嫩但溫度偏涼，整體來說中規中矩。 味增（💰250）：麵條是粗麵，湯很鹹，我弟吃得很膩。 店內環境：座位比較擠，而且越往裡面會有股無法形容的怪味（？ 負評網友：湯都靠洋蔥跟蒜提味 洋蔥丁放超級多 叉燒超級油 麵很粗糙又很吸湯 個人覺得這樣的拉麵店不值兩百多這個價位 最後提醒大家 加麵要三十塊他不會跟你講 負評網友：吃過中山店的很多次覺得很好吃 這次換成吃西門店的 想說拉麵應該都一樣好吃 結果味道不一樣 麵要正常硬度的 結果來的是硬的 湯也很溫 應該正常會再熱一些些 溏心蛋也有點過熟 態度很差 環境也不乾淨 桌上黏黏的

鳥人拉麵-西門店 照片(菜單)

鳥人拉麵-西門店的附近餐廳

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