台北市萬華區 阿義魯肉飯

阿義魯肉飯 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	3492 則評論
地址	108 台北市萬華區 華西街19號
電話	02 2361 7776
營業時間	星期一 11:00–20:00 星期二 11:00–20:00 星期三 11:00–20:00 星期四 11:00–20:00 星期五 11:00–20:00 星期六 11:00–20:00 星期日 11:00–20:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

阿義魯肉飯 網友正面評價

五星

正評網友：為了蚵仔滷肉飯而去，算是好吃，但依個人口味來說沒有令我驚艷，可能位在觀光夜市內，所以名聲較響亮，下一次可能會試試看其他品項~ 正評網友：蚵仔滷肉飯，蚵仔新鮮大顆，滷肉香滑嫩，甜甜的口味。 蒜泥白肉高麗菜也好吃 服務人員親切友善 有冷氣 看到很多人點滷魚肚， 下次要點來吃看看 正評網友：第一次嚐試 蚵仔魯肉蓋飯$140。滿滿鮮蚵還不錯吃，可能季節的關係鮮蚵蠻肥美的，可能是位子的關係，冷氣不涼，吃得滿身汗

四星

正評網友：50多年的老店位於華西街夜市內，旁邊也是小王煮瓜名店….其中阿義獲得了各大滷肉飯節獎項肯定….其中蚵仔滷肉蓋飯，肥Q黏口帶甜，蚵仔的份量和品質也不錯，所以140元真的不是很便宜偏貴，嚐鮮品嚐一下多層次的口感也還OK~~另外排骨湯也是出色表現，整根巨大的排骨插在湯碗裡，肉嫩啃起來很爽快湯頭有2~3蘿蔔且清甜濃郁！滷魚肚&魚肚湯也還算可以@@小菜一般般普通##推薦各位來品嚐一下相當聞名的滷肉飯傳統名店之一吧~~~~~ 正評網友：店裡明亮寬敞有冷氣出餐速度超快，通常比隔壁小王提前賣完打烊！餐點的1.招牌蚵仔滷肉飯蚵仔新鮮大顆，滷肉飯不油膩味道微甜，料有蔥花.鮮蚵.肥瘦滷肉.粒粒分明的白飯。 2.魚肚便當有一塊偏瘦無刺虱目魚肚.一顆鴨滷蛋.一堆筍絲.一塊油豆腐.粒粒分明的白飯。 3.蚵仔湯有薑絲香味道鮮甜，料有大顆蚵仔.薑絲.榨菜.蔥花。 4.燙魚皮是新鮮魚皮附薑絲，沾偏辣的辣味醬油。 5.白菜滷是用黑木耳.紅蘿蔔.豆皮.蝦米.腐竹.白菜煮的軟爛但不油。 6.蒜泥白肉切的很薄，肥肉處微脆不爛吃起來不油膩。 7.筍絲纖維不會太粗，口感不軟爛不油膩。 8.滷豆腐不會一夾就破，但入口軟嫩充滿湯汁。 9.油豆腐外皮味道口感有吃零食大溪豆干的錯覺，內部入口即化充滿湯汁。 10.高麗菜口感偏油，料有大蒜.紅蘿蔔.黑木耳.高麗菜。 11.滷鴨蛋顏色很深有入味蛋黃不乾。 正評網友：1、店內乾淨明亮，不會油膩膩的 2、蚵仔滷肉飯的蚵仔很大顆爆滿，蒜泥很多，吃完會有濃厚蒜味，配上偏甜的滷肉飯，還有醬油辣椒很過癮;飯粒粒分明，肥肉偏多 3、白菜滷是沙茶風味的 4、筍絲很入味，只是有點油 5、滷豆腐很香嫩，也有入味但不會太鹹

阿義魯肉飯 網友中立評價

三星	中立網友：滷肉飯是都是肥肉沒有瘦肉，口感偏黏 排骨湯很濃厚很不錯，但排骨肉蠻硬 服務人員服務不錯

阿義魯肉飯 網友負面評價

二星

負評網友：蚵仔蓋飯：蚵仔大顆 煮太久 沒有鮮味 只是大顆 排骨湯：排骨太柴 無味 負評網友：有街口 line pay方便， 沒必要建議不要假日用餐 ，米粒跟平日比偏硬 ，可能煮好來不及悶 ，肉燥口味也偏死鹹 ，可能要減少滷肉的用量 ，也沒有平日那樣會黏嘴巴 ，蚵仔滷肉飯以前吃是舖滿飯 ，今天也舖滿 ，但中間縫隙很大很大 ，一碗140價位不合理，因為飯量是大碗 ，除了蚵仔少 ，滷肉也比小碗還少 ，吃完還剩一半的白飯 ，很乾。 滷蛋好吃 ，比隔壁入味很多 。 再更新 外帶一份滷肉飯便當當晚餐 ，結果滷汁竟然不到飯的1/4！！！！高麗菜吃完 ，油豆腐也吃完了 ，還剩這麼多白飯 ，和朋友相較我平時是吃很淡的人 ，還能剩這麼多白飯真的不可思議耶！😡😡😡 再再更新 店家的回應我不是很滿意 ，因為我不是第一次去用餐 ，已經吃很多年了 ，卻是第一次感覺那麼差 ，請問我要怎麼知道這次滷汁那麼少 ，才會來得及提前告訴你們！？更何況以前去吃都沒有這個問題 ，就今天內用外帶都出現狀況🙄🙄🙄🙄，你看便當盒也知道是你們的餐盒沒誣賴 ，白飯超過3/4也是真實情況 。如果你們的飯量是正確的 ，那滷汁少就是真實發生的 😤，最後 ，如果你都覺得沒有問題 ，請問你說的要改進是改什麼👽 再再再更新 便當照片在那裡 ，自有公評 。

一星

負評網友：滷肉飯只有肥豬肉和醬油味，很普通 負評網友：哈囉，我點的是滷豆腐，不是上色豆腐，室內冷氣很不涼，蚵仔滷肉飯很小一碗，不推薦 負評網友：和後面來的兩組陌生人同桌， 等了40分鐘，結果他們的餐點都到了， 跟人員反應，他們堅持自己沒有錯！ 我可以請同桌的陌生人幫忙證明啊！ 客人反應時反而質疑客人， 不反省送餐順序錯誤， 服務態度這麼差， 食物好吃有什麼用？

阿義魯肉飯 照片(菜單)

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