台北市萬華區 鐵 F.f Teppanyaki 鐵板燒（萬大店）

鐵 F.f Teppanyaki 鐵板燒（萬大店） 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	470 則評論
地址	108 台北市萬華區 萬大路486巷16號
電話	0908 688 087
營業時間	星期一 12:00–14:00 18:30–22:30 星期二 12:00–14:00 18:30–22:30 星期三 12:00–14:00 18:30–22:30 星期四 12:00–14:00 18:30–22:30 星期五 12:00–14:00 18:30–22:30 星期六 12:00–14:00 18:00–22:00 星期日 12:00–14:00 18:00–22:00
人均消費	$1000-1800
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得獎紀錄

餐廳敘述

用餐空間狹長的高檔餐廳，採用開放式廚房設計，供應現代日式料理。

鐵 F.f Teppanyaki 鐵板燒（萬大店） 網友正面評價

五星

正評網友：好像在欣賞一盤盤的藝術品。店面不大，但乾淨專業，有親切感。座位不多倒像是VIP一般被招待。 每份料理幾乎都非常好吃，看似小小的一盤，但全部吃完竟然意外有飽足感！！ 共有三間分店，每家都不同菜單，每期菜單維持三個月。所以可以每一個月到不同分店嘗試一輪新菜色👍 正評網友：「貴不是它的缺點，是你的缺點」 這家鐵板燒已經是2訪，第一次造訪是在西門店，先必須說這裡非常難停車，建議到華中市場堤防外停車，走大概10分鐘的距離，那會比較舒服。 每一道都是視覺及味覺的饗宴，非常新鮮看得出來也吃得出來。2小時的料理，沒有冷場。除了套餐的料理以外，還有加價的美食，這也是很碰運氣的，當天我們選擇了海膽、干貝、鮑魚，通通非常好吃，這言語無法形容的美味要自己去試了才知道。 師傅也很帥，料理也是一絕，晚餐實在吃得太開心啦♥️菜單3個月更新一次～大推！ 正評網友：3/28午餐 店內真的蠻小一間的 餐點均表現優秀 還有幫壽星準備蠟燭（推）1100/位 有加購一隻310元的鮑魚 唯一可惜的是白蘭地燃燒不完全最後都在娃娃菜上酒味過重 照片的龍蝦是需加價

四星

正評網友：為了慶生來用餐，地點不是很方便且室內空間蠻小的，第一位客人就坐在門口邊跟隔壁的人距離也蠻近的。 餐點蠻多的所以只講幾個自己比較喜歡的，洋蔥湯很棒搭配起司跟麵包也別有滋味，軟嫩的干貝搭配酥脆地瓜條與下方的醬也很不錯，生蠔煎到全熟配下方煎脆的麻油麵線味道很不錯也很特別，連不敢吃生蠔的家人也能接受，沙拉配的凍檸茶蠻好喝的，視覺效果也很不錯。 整體的調味稍淡，但都能吃出食材本身的味道再搭配調味的變化，比較不能理解和牛漢堡的醬給很多，蓋過本身漢堡排的味道蠻可惜的。 服務人員都很細心的介紹每一道菜，服務也很不錯，但有些細節可以做更好，我的松露義大利麵的玉米筍被切得很畸形而且只有半根（照片是家人的麵），隔壁客人的麵也明顯比我的少很多，寶石魚裡面有魚刺，似乎只有我的這樣但上桌時建議提醒一下客人。 這個價位能吃到這麼多到料理以及這種服務且免收服務費，個人覺得蠻值得的。 正評網友：以這價位來說中規中矩，加價換成半隻龍蝦，創始店位置叫小，有其他分店可以選擇 正評網友：口味上還可以 食材有新鮮 室內有點偏熱跟擁擠 價位合理

鐵 F.f Teppanyaki 鐵板燒（萬大店） 網友中立評價

三星

中立網友：一個人1千 明蝦換龍蝦+500 但龍蝦只有半隻而已 松露濃湯松露整顆刨看起來很厲害 冰昏的活龍蝦現殺還爭扎有點恐怖 馬頭魚一人一隻煎的很不好看 鴨肝無敵小塊 超薄 干貝也好小 主食和牛只有三小塊塞牙縫 最後隨便炒個義大利麵填飽你剩餘的胃 感想 這模式就跟當初「初魚」一樣 少少的座位 一千塊 高級食材 但老闆小氣很多 因為最早初魚一千塊裡就已經含龍蝦了 而且干貝也很大顆 用料實在很多 和牛份量也比較多 聽老闆說之後會收服務費 感覺更沒競爭力了 整體用餐下來最好的地方是老闆人很好 聽他說他之前是農安街紅花的鐵板師傅 建議老闆如果要走初魚路線 至少用料上不能差太多 不然其實客人選擇很多 不會特別去萬華超偏僻吃一餐 中立網友：餐點不錯，以這個價位，但動作非常慢，時間夠多再來吃 中立網友：小小的鐵板燒店，門口不太明顯。 食材新鮮，擺盤漂亮，用了不少食用花卉，某道菜點佐金箔。 每一盤都很像一幅畫給予視覺上的享受，可惜味覺上沒有視覺上來的驚艷。 廣島燒味道明顯不足，單純吃飽用。 內場空間很小，或許導致出菜流程稍有不順暢。也是屬於有加點食材的無菜單料理，但這樣會造成沒有加點的人冷場，直接推出不同價位的菜色不是更好嗎？ 沒有熱茶，只提供冷開水。特別是吃完油花鮮美的和牛後，沒得清口。 無法介紹此店與西門店的差異，錯失推廣給客人的機會，店員小姐只說價錢不一樣。 主廚說每個月都會換菜單。

鐵 F.f Teppanyaki 鐵板燒（萬大店） 網友負面評價

二星	負評網友：餐點不值這個價位， 龍蝦處理的方式讓肉質有點柴， 可惜還是特別加點的一道菜。 香腸炒飯吃起來很一般， 甜點更是普通到不行。 廁所油煙味非常重， 吃完飯進去差點嘔吐， 這點非常誇張。 最後是位置真的很小， 舒適程度很缺乏。 主廚態度很敷衍沒熱忱， 問問題不太會回答。 值得讚賞的是當天小姐態度很好， 也會一一介紹餐點，笑容可掬。 負評網友：不符合無菜單料理的定義, 不應該中間加點, 要嘛要等所有的菜出完後,問客人是否吃飽？才提供加點,不然沒加點的人, 只能乾等, 令人不舒服.如果都有加點了, ,就不超值.而且用餐空間實在太小了 負評網友：好吃 但甜點吃到塑膠片⋯ 感覺不是很好
一星	負評網友：開店前就在門外等，店員出來詢問有無訂位時回答沒有，便告知我們在門外等，等到開門十幾分鐘，一堆人進去後實在受不了，開門詢問今天有無座位，才被告知早就額滿了，那請問剛才是叫我們在外罰站嗎？ 負評網友：位置狹窄～最重要～不吃牛的少一道菜並沒有事先說～卻以肉量來打發～ 但鴨腿與牛肉的價值並不一樣吧⋯⋯感覺不舒服～ 負評網友：店家一直問要不要拍照，當食客來觀光？還是等PO推薦文?實在不懂要強調什麼？沒加點食物的客人得乾等，沒發票沒收據，完全不推薦

鐵 F.f Teppanyaki 鐵板燒（萬大店） 照片(菜單)

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