台北市萬華區 臭老闆現蒸臭豆腐-本店

臭老闆現蒸臭豆腐-本店 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	2076 則評論
地址	100 台北市萬華區 中華路二段313巷6號
電話	02 2305 2078
營業時間	星期一 11:00–22:30 星期二 11:00–22:30 星期三 休息 星期四 11:00–22:30 星期五 11:00–22:30 星期六 11:00–22:30 星期日 11:00–22:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	臭老闆現蒸臭豆腐-本店的GoogleMap
官方網站	臭老闆現蒸臭豆腐-本店的官方網站
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得獎紀錄

臭老闆現蒸臭豆腐-本店 網友正面評價

五星

正評網友：蒸。清淡型「全素」滑嫩臭豆腐。 以清淡型來說算是很好吃不會很有負擔，如果排隊人潮少的話，是可以吃吃看的口味。 正評網友：主觀4.3 低調藏著必比登的光環 點了 現蒸臭豆腐(微辣)80 小菜辣黃豆芽30 1.店家招牌非常低調，如果沒看上方大招牌，去過應該會被忽略。 2.內用桌數4桌，室外1桌，能容納食客大概不到20人，店內空間狹小但五臟俱全。 3.店家親切有禮貌。 餐點部分 4.點了現蒸臭豆腐微辣，但只有辣的香味，完全不辣(我個人是不習慣吃辣)。 豆腐上有兩朵小香菇、毛豆、薑絲、九層塔，九層塔聞起來沒啥味道，嚼下去才有，如果能讓九層塔多增加香味，那應該更有層次。 臭豆腐湯汁單吃口味略重，但不會造成喉嚨不舒服(癢癢)，豆腐方面蒸的剛好，保有口感而且具有豆香味，也會吸湯汁，豆腐搭配一些醬汁一起口味就剛好。 5.小菜辣黃豆芽太正點，甜、辣、脆，越吃越上頭，份量也是有的，這個有推薦。 6.如果小菜有隔網，注重一下衛生那更佳。 正評網友：老闆很熱，蒸臭豆腐好吃，苦瓜湯很棒！氣氛很好。

四星

正評網友：醬香鹹甜臭豆腐浸在裡面蒸不會過於死鹹，可以吃到豆腐香，但九層塔香氣不明顯 位置少，但翻桌率快不用等太久 正評網友：80元一份不算便宜， 但是是好吃的， 感覺我應該點白飯來配的臭豆腐， 只是當時看到菜單上寫白飯15元， 再加上我還想吃別的東西， 所以最終只有點一份臭豆腐， 當下是覺得有點可惜。 正評網友：份量十足 辣椒頗辣 豆腐豆香味很棒

臭老闆現蒸臭豆腐-本店 網友中立評價

三星	中立網友：臭豆腐口感嫩、入味，推薦。 相比之下油飯幾乎吃不出調味，也沒香氣。 小菜口味一般。 中立網友：豆腐不難吃，但點冬瓜茶1杯25元 千萬別點不然會被當大盤子 中立網友：快來追隨米其林臭豆腐的腳步吧。味道很獨特，偏鹹，一定要配飯吃。總的來說，我還是不太喜歡。我比較喜歡普通的炸臭豆腐。不過這個味道還不錯，價格高，80元一盤。

臭老闆現蒸臭豆腐-本店 網友負面評價

二星
一星	負評網友：環境衛生不太好，座位小又擠，老闆娘的態度很差，最後排就直接是廚餘洗碗的地方，味道會很複雜，對了，勸觀光客去二店，因為這間沒洗手間。 負評網友：口味：尚可 環境：極差 疫情期間還強制併桌，大扣分⋯⋯ 個人認為，米其林評審應該是外國人， 對這種要臭不臭的程度比較能接受， 加上台灣臭豆腐聞名國際， 環境可能也不在評選考量， 就順勢被推薦上指南了⋯⋯ 負評網友：單點微辣蒸豆腐，口味還可以，用餐時有米奇跑來跑去很可怕，衛生待加強。

臭老闆現蒸臭豆腐-本店 照片(菜單)

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