台北市萬華區 牛店精燉牛肉麵

牛店精燉牛肉麵 網友評分: 4.3, 地址:108台北市萬華區昆明街91號。

牛店精燉牛肉麵 餐廳介紹

Review icon 評分 4.3 顆星
pencil icon 評論數 3597 則評論
pin icon 地址 108 台北市萬華區 昆明街91號
phone icon 電話 02 2389 5577
營業時間 星期一 休息
星期二 11:30–14:00 17:00–19:00
星期三 11:30–14:00 17:00–19:00
星期四 11:30–14:00 17:00–19:00
星期五 11:30–14:00 17:00–19:00
星期六 11:30–14:30 17:00–19:00
星期日 11:30–14:30 17:00–19:00
wallet icon 人均消費 $200-600
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website icon 官方網站 牛店精燉牛肉麵的官方網站
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得獎紀錄
基本資訊

牛店精燉牛肉麵 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:紅燒湯底不錯👍麵條滑潤順口👍👍牛肉、肚、筋更是美味💕

  • 正評網友:紅燒三寶麵湯頭微微辣濃郁好喝,牛肉軟嫩好吃😋、牛肚微脆不偏硬、牛筋Q、麵條我選偏硬個人覺得蠻適中,有機會可以試試看~我覺得還不錯吃。 朋友說牛油配辣椒放湯頭裡面不錯,我比較不吃辣有機會喜歡吃辣的朋友可以試試~

  • 正評網友:點的椒麻拌麵,有點辣 麵Q彈好吃~有熱茶可以喝 店內人很多,生意很好,很多觀光客

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:點了480的牛肉麵 清湯很甘醇,麵的軟硬Q度我覺得都很棒, 牛肉很大塊, 很嫩很入味 不過他是要依自己口味調紅燒牛肉湯的口味, 我覺得紅燒牛肉麵最好吃最精髓的是他的牛肉湯,是店家自己做的, 而不是讓客人依口味自行調整的, 雖然這樣分開看起來很fancy, 但不是太喜歡

  • 正評網友:外國客人很多,麵條很普通,牛肉好吃,整體來說價格偏貴,不會再回訪

  • 正評網友:餐點我給四顆星 肉該嫩的 筋該Q的 都有 紅燒湯頭有一點類似孜然的香味 整體麵條 湯頭 都只能算OK 紅燒湯頭不濃郁 沒有哪一項讓人驚豔 清燉滿福的有牛肚 牛筋 牛肉 三種肉 配上這樣價位 環境跟服務只能給3.5顆星

  • 網友正面評論

    牛店精燉牛肉麵 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:因為是米其林星級餐廳,所以期待值很高,等了大概20分鐘才進去。這個看個人口味,不過如果你能很好地駕馭台灣菜的香味的話,應該會喜歡的。 .有點辣。

  • 中立網友:肉質不錯~但是沒有入味感(紅燒的) 麵也是沒什麼入味(口感不錯) 但是感覺牛肉、麵、湯頭算是分開的 整體上是中規中矩~~ 可惜以價格來說 容器上(碗 湯杓)應該要有質感或許會更加分 喜歡店裡的氣氛感

  • 中立網友:一碗牛肉麵280 三商的都比較好吃 麵條跟辣度可以調整直接跟店員說就好 清燉比紅燒好吃 紅燒有個涼涼的味道 清燉湯的味道感覺不難煮 走進店裡有濃濃抹布味

  • 網友中立評論

    牛店精燉牛肉麵 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
  • 負評網友:廚房只有一人備餐,出餐很慢,其餘兩個店員很閒,態度又不見得好,等了半小時才有得吃。紅燒味道很一般,精燉口味較好,可惜湯頭味精較重,對不起這個價位,CP值低。整體感覺較差,不會再去。又再讓我懷疑米芝蓮的可信性。。。

  • 一星 Review icon
  • 負評網友:說真的在疫情前就覺得態度非常不友善了 疫情的時候去外帶覺得態度好像因為客人減少而變好 沒想到國門開放又有觀光客後 又變回去那個很跩的樣子 還不給外帶了 櫃檯阿姨是讓人印象最差的一位 真希望你們生意一直興隆 🙃🙃🙃🙃

  • 負評網友:外面排隊半小時,進裏面點餐後再等40分鐘,店員手腳很慢,做麵的只有一個人,然後6分鐘才出那4-5碗麵,還要等她一個人慢慢切肉,沒有心理準備在這裏渡過半天的時間請不要排隊,後面的行程都被打亂了 店舖環境不錯 牛肉麵味道也可以 但等一個小時我是不會再吃,性價比低 排隊等麵時間的確係米其林水準 但味道上其實也只是一間普通的牛肉麵,沒有特別驚豔之處

  • 負評網友:牛肉湯像開水一樣,毫無任何香味,點了川味中辣只有純辣味,唯一優點肉滿多的. 口味大概值2顆星,1顆星是幫忙平衡5星送小菜,看到的賺到.

  • 網友負面評論

    牛店精燉牛肉麵 照片(菜單)

    牛店精燉牛肉麵 的照片
    牛店精燉牛肉麵 的照片
    牛店精燉牛肉麵 的照片
    牛店精燉牛肉麵 的照片
    牛店精燉牛肉麵 的照片
    牛店精燉牛肉麵 的照片
    牛店精燉牛肉麵 的照片
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    牛店精燉牛肉麵 的照片
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