台北市萬華區 熊二日本料理

熊二日本料理 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	165 則評論
地址	108 台北市萬華區 長沙街二段72號
電話	02 2361 3089
營業時間
人均消費	$200-1400
Google Map連結	熊二日本料理的GoogleMap
官方網站	熊二日本料理的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

熊二日本料理 網友正面評價

五星

正評網友：中午用餐無菜單料理 老闆熱情招待 新鮮好吃又有創意 驚訝於沒有其他客人 深聊後才了解缺乏行銷 希望老闆能突破難關 正評網友：新鮮又美味的口袋餐廳 正評網友：令人驚嘆的日本料理。這個地方很古雅，有著可愛的傳統色彩。當我們到達時，我們受到了非常友善的廚師的歡迎。然後他演奏了傳統的日本歌謠曲風格的音樂，從而營造了一種美妙的氛圍。我和我的兄弟選擇了傳統的 omakase 菜單（廚師的選擇），除了開胃菜和美味的傳統甜點之外，還吃了 6 道菜。一切都非常可愛，味道也很讚。魚肉味道真的很新鮮。我最喜歡的菜是牛肉豆腐湯 – 它的特別之處在於廚師將豆腐切成丁，以這種方式創造出這朵美麗的盛開的花朵。當你咬一口豆腐和湯的時候，每一根絲滑的豆腐都沾滿了味道。真的滿足了我對鮮味的渴望。 另一方面，我們在飯後與廚師/老闆交談以感謝他，這確實是一次感人的交流。這次疫情確實造成了很大的影響，考慮到這家餐廳有 40 年的歷史，我確實建議人們來支持他。我希望我們能看到他的生意在疫情過後繼續維持下去並重拾輝煌。 感謝您的烹飪創作，希望其他人有機會品嚐。乾杯!

四星

正評網友：因為外帶不清楚內用所以先給4顆星 外帶算還蠻平價的 壽司外帶盒 $100 三個卷壽司 兩個花壽司 兩個稻荷壽司 每個都蠻大的 蠻有飽足感 玉子燒 $150 很大一份 非常厚 很適合跟家人一起吃 正評網友：食物很新鮮，料理很好吃，美中不足是飯不好吃。 正評網友：料多實在生魚片新鮮，筋度是有一點偏高但是還是蠻好吃的。 連續三次來沒吃到安康魚肝！！！聽說今年產量很少！！非常可惜！！

熊二日本料理 網友中立評價

三星	中立網友：經過的時候看到外面的便當。涼拌龍鬚菜100元、綜合壽司100元、玉子燒150元。店員服務態度好，但食物口味對我來說太鹹，而且問了店家龍鬚菜有沒有麻油，對方說沒有可是回家打開後是有麻油的味道。家人對麻油過敏，這會鬧出人命。希望店家可以多注意。疫情間大家都辛苦了。 中立網友：該店提供無菜單料理。生魚片很新鮮，餐末紅豆湯尤其好喝。茶水部分，非如一般日本料理店提供麥茶或抹茶，而是喝起來並非廉價的台灣烏龍茶。服務態度很好，但以日式料理而言，性價比不甚佳。 中立網友：點的是無菜單料理，感覺CP值不是很高，不能說不好吃，但也沒有特別好吃，以色香味來說，色絕對是低分，不是精緻的日本料理。

熊二日本料理 網友負面評價

二星

負評網友：一個晚上只有我們一組客人，無菜單料理一個人要$1200，沒有什麼豬排之類的定食了，可以吃飽但是很多食材調味太多，幾乎每道海鮮都用奶油美乃滋，魚的腥味很重（假日吃飯時間沒人是有原因的，不過老闆老闆娘人很好招待蠻多的） 負評網友：高價位，乍看網路上的評價值似乎不錯，但新評價都不太好。 用餐空間一般，老闆兼廚師，態度和藹，可是整個晚上只有我們一桌客人，讓人感到奇怪。 負評網友：餐飲首要是食物新鮮，料理感覺好吃。環境清潔當然也是必要。這間店算來都有。只是，廚師似乎只有一人，所以上菜時間過久，導致整個用餐的感覺錯亂。除非真的不好吃，否則，餐點的總評分很少給這麼低，也因為上菜的方式導致整個餐飲評分再扣一分。 環境:🤗🤗🤗 餐飲:🤗🤗🤗 服務:🤗🤗🤗🤗🤕 再訪:🤕 評價:🤗🤗🤕 刷卡:不可

一星

負評網友：外帶壽司，剛好現場沒有要現做，問一下壽司的份量跟價格，買1盒。居然回我：只買1盒也要問。 我怎麼知道店家的份量夠不夠吃飽，態度也太差了！ 負評網友：TERRIBLE sashimi and food in general for an expensive price. Cheap materials and bad customer service. DO NOT come to this place if possible. Our family visited this place when we were in Taipei, and highly don’t recommend coming to this place if you have a better place to visit. We came because of the google review – and it just appears that the reviews are FAKE. 我要是可以我一顆星都不給。一定會倒店。先說說我的經歷是什麼吧，我們全家老早覺定好了位子，到了店前店裡一個客人都沒有，我們正感到奇怪，按門紐按了老半天都不開，等了很久的時間才看見店長。我們想說好吧我們都大老遠跑來台北就吃這家吧，沒想到這店的料理貴的離譜可是又品質粗劣，好幾道菜都是便宜貨，生魚片也不新鮮。我們越吃越生氣，想說就忍一下結帳就好，沒想到剛想要掏出信用卡付錢他卻說這店只收現金??? 我們花了4000塊叫我們付現金這全台還第一次遇到！這店只想做一次生意，絕對不要進。 負評網友：品質跟以前的老闆差很遠了。。。不太會再去了。。

熊二日本料理 照片(菜單)

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