台北市萬華區 小王煮瓜

小王煮瓜 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	9606 則評論
地址	108 台北市萬華區 華西街17之4號攤位153號
電話	02 2370 7118
營業時間	星期一 09:30–20:00 星期二 休息 星期三 09:30–20:00 星期四 休息 星期五 09:30–20:00 星期六 09:30–20:00 星期日 09:30–20:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	小王煮瓜的GoogleMap
官方網站	小王煮瓜的官方網站
訂位連結
外送連結	小王煮瓜的Uber Eats 小王煮瓜FoodPanda 小王煮瓜的外送連結
得獎紀錄	2023年米其林必比登

餐廳敘述

氣氛輕鬆的餐館，供應特製豬肉餐點、湯品與豆腐料理。

小王煮瓜 網友正面評價

五星

正評網友：真的是台灣之光⋯⋯太好吃了！ 滷肉和滷汁屬於比較鹹、味道重的那種 配上熱騰騰的米飯真的可以嗑好幾碗 另外筍絲也很不簡單！ 吸上滿滿的湯汁，超滿足🥹 位子席位很多！所以基本上不需要排隊等待 另外上餐速度也是極快 很推薦大家帶著外國朋友一同來品嚐 這麼好吃的滷肉飯必需發揚出去！ 正評網友：肥肉 黏嘴 好吃 偏南部味 台南人都愛 正評網友：晚餐來到萬華華西街享用連續四年獲得米其林一星的小王煮瓜，其實就是阿嬤版瓜仔魯肉飯，還有小時常喝到的瓜子肉湯(豪華版)。 現場經過米其林加持，加上二代重新打造店面，保留了原味，多了新鮮活化的原素，創造了黑金價值，人潮說是自開門營業直到打烊都是滿滿，食物味道算是較清淡，黑油亮的食物外表，吃來不算很油膩，帶有點像阿媽當時味道，南北或許是有一些差異，只是台南味道更甜一些。 故意點一半的量，因隔壁5步距離尚有一家一星店家，一起摘星。

四星

正評網友：整体環境整潔上菜快速，瓜仔肉湯必點，滷肉飯色佳給10分，但香跟味就較一般還行，豆腐表面顏色看起來ok,但裡面完全沒入味，豆腐口感也一般，有經過會進來吃，但不會特意來，香菇滷肉飯偏貴 正評網友：台灣最溫暖的心~就是人情味~事因發生日期:2023年10月14日星期六時間大約下午4點20至4點45左右,接近晚餐時間因此店裡排隊等待用餐外帶的民眾很多,因為我17歲時發生一場意外導致手腳不方便,二十多年來都需要用電動輪椅代步,在該店門口因為手不方便無法填寫菜單,所以拜託了一位好心的小姐 幫我勾選外帶菜單,接著就去店前面排隊等待付款,因為該家餐廳是美食節目的常客,排隊內用外帶的人非常的多,而且排隊付款的路線相當不適合電動輪椅排隊,這時有一位好心的先生 就詢問我是否要外帶餐點,我回答是,這位先生就說他也是外帶餐點,那麼菜單給他他可以順便幫我排隊進店家一起付款,等付款完再給他錢就好,請我到店門口人少的地方等他,當下真的很感謝他,接著這一位好心的先生 幫我付款並且拿到了餐點,並拿一張空白的菜單給我看~請我自己看點餐的價錢多少算給他就好,因為當時店門口人真的很多,我總共買了4個品項的餐點其中有一樣式X2,我就趕緊看菜單價錢,並且把錢給了這位先生 並且跟他表示感謝~不以為意就開心拿著餐點返回家,因為店裡的餐點真的蠻好吃的所以我昨天就用Google搜尋該家餐廳的菜單資料看有沒有什麼下次可以購買品嚐的餐點,當我看到菜單才發現,禮拜六~這一位好心先生幫我先付款的餐點我少算一個重複餐點X2的品項,只算X1的價格給這位好心的先生,這個餐點X1的價格是120塊,就是說我少給這位好心先生 120塊,當我知道這種情況,當下心裡罵自己為什麼這麼粗心而且真的很覺得對這位好心的先生 感到很抱歉,因為我的粗心大意,導致人家好心幫助我~還要虧損120元,我不是在地人~我也不知道是否還有緣遇到你,把你多付出來的金額還給你,也不知道要用什麼管道才能找到你,(這位先生的特徵:大約年紀40~50.身高170左右.理著五分頭.黑框眼鏡.身材圓潤.藍色上衣)只好在店家的Google評論中留言給你,希望你能看到這篇留言~可以留下你的聯絡資訊給我,好讓我可以把你多付出來的金額退還給你,也謝謝您當天的好心幫助~也請你原諒我的粗心大意. 正評網友：2023/09/29 (160元，6.69/10) 魯肉飯 (65元，6/10): 甜度較高的口味，類似大稻埕魯肉飯或以前公館的魯肉飯香，那個焦糖的味道非常明顯。可以理解有人會不喜歡，在這個價位它並非無可取代。 單點焢肉 (75元，8/10): 瘦肉纖維較粗，不過滷得夠透，不硬也不甘柴。口味一樣偏甜，但脂肪跟豬肉本身的味道比之魯肉飯有較凸顯出來 滷鴨蛋 (20元，4/10): 鴨蛋本身風味都沒了。 門口排隊等帶位，一邊填菜單，等到入座後再到櫃台點餐付款。人流量非常大，沒有等太久，但因為實在太多人，還是匆匆吃完就離開了。

小王煮瓜 網友中立評價

三星	中立網友：衝著米其林得獎來的，點了滷肉飯、白菜滷、瓜子肉湯，滷肉飯顏色很深，但不會很鹹，只是味道差強人意，瓜子肉湯也沒有很特別，白菜滷倒是很脆口，整體來說算普通，有點小失望 中立網友：環境乾淨 價位偏高 假日下午就要排隊了，不過流動很快 魯肉飯不錯吃，偏鹹不太甜 小菜的滷汁味道跟魯肉飯差不多 煮瓜湯就是醬瓜湯加肉羹，不太合個人

小王煮瓜 網友負面評價

二星

負評網友：下午五點免排隊，先入座點餐付費到上菜約10分鐘，吃飽後外面大排長龍。 滷肉飯：醬色深沒有鹹香吃到後面很膩口 控肉飯：瘦肉比例多 清湯瓜仔肉：湯偏甜的味道像大茂肉羹湯 滷白菜：不推菜沒有爛硬梗 筍絲：普通 油豆腐：外面醬色深裡面沒有味道 整體來說價格偏貴吃裝潢和服務，食物口味不愛只能吃一次。 負評網友：非常普通，滷肉沒什麼香味，價格有點高，唯一好吃是豆腐，軟嫩好吃。 負評網友：老實說這間店放在我儲存名單已經有一段時間了 這次終於有機會來嚐鮮 但是吃了之後真的感覺蠻失望的 黑金滷肉飯沒有香氣沒有味道 油豆腐外面看似入味實際上表皮以內都沒有味道 爌肉沒有滷透滷爛味道普通到了極點 白菜滷乾脆改名燙白菜好了 瓜仔肉清湯在前面吃滷肉飯時 因為沒味道的肥肉感覺膩的時候 喝一口是還不錯 但最後單喝湯的時候 除了無言還是無言 總歸就是一次店了 口味不行❌價格也不行❌ 不要再相信什麼米其林推薦了 台灣小吃他們是懂個屁 三重或基隆隨便拿一間出來都可以贏到趴下

一星

負評網友：以前內用覺得他不錯吃，可是沒想到外送整個碗都濕透了湯全部都灑在香菇滷肉飯便當裡面，如果是從蓋子流我還免強會想說是外送員的問題，但是他是從碗的底部開始濕透，到底是紙碗的問題還是外送的問題？蓋兩層蓋子是能？一碗那麼貴就這樣沒湯喝飯也變成泡飯，店家好歹乾的跟湯的分開吧？期待的晚餐就這樣吃的不高興 負評網友：官網沒更新價格，訂餐時才告知 訂餐外送要先匯款，付款後隔天通知距離較遠要再多付100給司機，坐地起價？還態度差講的理所當然 焢肉飯這樣120 負評網友：服務負分 排隊混亂 人員無禮不知道在兇什麼可能不想工作 食物也不好吃 看到日韓觀光客很無奈好不容易排很久排到點餐才被告知要先找座位 不友善店家

小王煮瓜 照片(菜單)

小王煮瓜的附近餐廳

	白帥帥胡椒蝦(公休請點‘’最新動態‘’查看) 評分：4.6 顆星 評論數：34 則評論
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	誠記原汁排骨湯 評分：4.1 顆星 評論數：1160 則評論
	源芳刈包 評分：4.4 顆星 評論數：1664 則評論
	小吳牛肉麵 評分：4.2 顆星 評論數：4220 則評論
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