台北市萬華區 宏美水晶餃

宏美水晶餃 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	330 則評論
地址	108 台北市萬華區 漢口街二段54-31號
電話	02 2314 4537
營業時間	星期一 07:00–19:00 星期二 07:00–19:00 星期三 13:00–19:00 星期四 07:00–19:00 星期五 07:00–19:00 星期六 07:00–19:00 星期日 07:00–19:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

宏美水晶餃 網友正面評價

五星

正評網友：水晶餃不油膩.透明QQ外皮+內搭豬肉筍子.一大口一個很滿足.現做現蒸.有時要等蒸熟的時間約5-10分鐘.等待是值得的 正評網友：服務：⭐️⭐️⭐️⭐️ 口味：⭐️⭐️⭐️⭐️ CP值：⭐️⭐️⭐️ 停車：⭐️⭐️（大馬路邊，要臨停） 聽說「宏美」及「宏益」是西門最紅的兩家60年水晶餃老店 家人買過一次回家吃 當時一吃，驚為天人！ 因為自己其實很不愛吃水晶餃，對這食物印象就是：甜 但一口吃下「宏美」的水晶餃：哇嗚～（直接驚呼驚艷！🤣） 當時是微微微溫的狀態下吃的，皮很Q彈 而且⋯非常有飽足感！ 以下比較兩者： 【宏美】 > 外觀：水餃狀 > 一份：10顆（10元/顆），100元/盒 > 餃皮：較透明Q彈 > 口味：內餡口味較濃厚，裡面的一塊塊好像是刈薯，醬油味較重 > 老闆：年紀較長（約近70吧⋯） 【宏益】 > 外觀：圓球狀 > 一份：12顆（10元/顆），120元/盒 > 餃皮：半透明微Q > 口味：內餡口味「偏甜」，裡面有一塊塊竹筍 > 老闆：年紀較輕（約60幾吧⋯） 這次購買是現場帶一盒熱的車上吃 買兩盒冷藏的回家蒸給家人吃 老闆說： 。大同電鍋水杯裝7分滿，跳起來即可食用，因為水晶餃是熟的了 。如果不用電鍋，一般爐火做蒸鍋，就大火蒸8分鐘，即可食用 我自己個人是比較喜歡重口味的「宏美」！ 但純屬個人口感喜好啦～以上文字僅供參考喔！ 正評網友：陪女朋友特地來買水晶餃，品嚐起來還不錯，內餡很夠味，外皮Q彈有勁。

四星

正評網友：吃了40年 推薦水晶餃 老闆娘說再做一年多要退休了 正評網友：2023/04/28 下午外帶 剛好來附近的熱身電影院看電影，原本是想要吃小籠包，可是小籠包要等半小時，恰巧看到這附近有這一家肉包店，看了一下菜單，水晶餃和肉包蠻吸引人的。 水晶餃一顆$12 ， 肉味鮮美，外皮也很Q彈，但是蛋黃肉包，$35，說真的很普通 正評網友：水晶餃跟蛋黃肉包應該是用同樣的餡料，但水晶餃為壁面沾黏外皮有油脂，整體來說濕潤度較肉包好。 內餡有大塊竹筍跟瘦肉，推薦吃水晶餃。

宏美水晶餃 網友中立評價

三星	中立網友：《水晶餃》一顆10元 水晶餃皮薄Q彈，肉餡鹹度剛好 但有點油膩 只是不知道是肉餡太少還是出了蒸籠冷卻 反正整個看起來有點癟癟的😂 不過一顆10元，我覺得偶爾想吃可以買幾顆解嘴饞 《蛋黃肉包》25元 一整顆蛋黃，但肉餡超少 我把蛋黃吃掉剩下就不想吃了 賣水晶餃的店好像不多 所以想到才會再光顧吧！ 中立網友：BC。202208。3.25顆星。 水晶餃12- 有點像肉圓內餡，不過調味上個人還是比較喜歡嘉義的。 蛋黃肉包- 普普，皮偏厚，內餡有包脆脆的薜耆，內餡調味與水晶餃差不多，蛋黃算是大的。 中立網友：就水晶餃而言 很多傳統菜市場賣的都比這厲害許多 基本上是不會二訪了

宏美水晶餃 網友負面評價

二星	負評網友：原本要買宏益 結果沒有營業 查了google 發現還有一家宏美 滿心期待的專程到西門町一趟就是為了心心念念的筍子水晶餃🥹 結果水晶餃裡面滿滿的透白、滷過的食材，不清楚是豆薯還是荸薺？ 心中懷念的水晶餃是放鮮筍與滷肉，但…筍子的部分怎麼就這樣被充當了，實屬失望…還一口氣買了好多😅 另相較之下，兩種外皮也有差別～偏好宏益多一些。 還買了蛋黃肉包，裡面也是滿滿的豆薯/荸薺？然後一顆蛋黃，很小顆，外皮不喜歡～ （以上 屬個人口味、口感） 負評網友：買了水晶餃來品嚐 皮比較厚 味道也偏淡 裡面的料也比較少 跟另一家比 有筍塊 皮多過料 已水晶餃而言 另一家取勝
一星	負評網友：雖然他們的水晶餃不錯吃，但是要小心老闆娘找錢時會騙錢，給100元會用10元裝做50元，給500會少找一張100，給一千會用100裝做500，非常沒有信用，所以拿錢時要當面數。我已經不吃這家店了。 負評網友：包子類超難吃的 負評網友：NG，7-11以下的等級，老闆娘直接用手拿了裝袋 …

宏美水晶餃 照片(菜單)

宏美水晶餃的附近餐廳

	金元寶炒飯 評分：4.5 顆星 評論數：255 則評論
	宏城漢堡 評分：4.4 顆星 評論數：80 則評論
	廖嬌米粉湯（西門店） 評分：3.7 顆星 評論數：983 則評論
	張記韭菜水煎包 評分：4.2 顆星 評論數：805 則評論
	宏益水晶餃 評分：3.9 顆星 評論數：667 則評論
	蒸餃棧 評分：4.7 顆星 評論數：346 則評論

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