台北市萬華區 北平一條龍餃子館

北平一條龍餃子館 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	740 則評論
地址	108 台北市萬華區 峨眉街10號
電話	02 2361 6166
營業時間	星期一 11:00–14:00 16:30–21:00 星期二 11:00–14:00 16:30–21:00 星期三 11:00–14:00 16:30–21:00 星期四 11:00–14:00 16:30–21:00 星期五 11:00–14:00 16:30–21:00 星期六 11:00–14:00 16:30–21:00 星期日 11:00–14:30 16:30–21:00
人均消費	$200-1000
Google Map連結	北平一條龍餃子館的GoogleMap
官方網站	北平一條龍餃子館的官方網站
訂位連結
外送連結	北平一條龍餃子館的Uber Eats
得獎紀錄

北平一條龍餃子館 網友正面評價

五星

正評網友：牛肉蒸餃很好吃好吃到忘了拍照，頭一次還看見蒸籠布是用重複的方式使用。 可惜老店真的要收了…..QQ 正評網友：涼菜豆卷的醬很讚！ 蔥油餅和鍋貼也有老店水準 蒸餃是較厚的Q彈麵皮，涼了也好吃 棗泥鍋餅餡料給超多，比外皮還厚～ 餐後還招待了仙草蜜，十分貼心 正評網友：也是因為看到歇業新聞才知道有這家店趕緊來吃的我，第一次吃北平料理，剛要點還真的不知道點什麼，跟著其他人評價去點，都很好吃！蒸餃因為皮厚很有咬勁又不會硬，味道當然濃不重，不過我跟朋友最喜歡的是豆酥高麗菜，超香的好適合配飯吃！豬肉餡餅也好吃，不硬不軟剛好咬又香！

四星

正評網友：原本受疫情影響，有可能會停業的一條龍，後續跟房東協商後，能持續的開業，帶給老主顧老味道；這次用餐也是慕名許久，終於能一訪老店的滋味。 因為這次餐點有點水餃，立馬點完餐就裝了醬料，誰知道一倒醬油，從醬油瓶中馬上流出一隻‘’蚤蠅‘’，跟店家反應，也只是換了醬料碟，當然那瓶醬油我不敢再用了…. 用餐之中，一直都有蚤蠅飛來飛去，我知道蚤蠅的存在不是店家的錯，但是既然存在，店家就必須要花心思解決，不然真的會影響消費者觀感，甚至影響了餐點品質。 餐點的觀感，中規中矩的老店，可惜了蔥油餅與水餃，蔥油餅吃起來其實跟一般稍嫌有水準的蔥油餅店沒太大的差異性，麵體麵香不足，也無蔥的香氣，因為餅的香氣不夠，會讓人想搭配醬料品嚐。 水餃內餡豬肉與韭黃，豬肉一樣香氣不足，韭黃切的大小跟豬肉內餡明顯大小參差不齊，外皮Q彈感稍弱。 唯一芥蘭牛肉的牛肉香氣十足，現醃的酒香味與醬油等醃料，因為新鮮當天現醃，牛肉口感加分許多～ 真的建議店家可以擁有自己調配的一些醬料，讓想沾醬水餃或蒸餃的客人，品嚐由店家調配出來最適合搭配的沾醬，應該會加分不少～ 正評網友：星期六晚上前來消費，生意很好，幾乎一直都是滿座。兩個人沒辦法點太多品項，以下就我們消費的餐點做記錄。 小魚翡翠湯-內容物是吻仔魚和澎湖海菜，味道鮮美。 花素蒸餃-雖然一籠只有八顆，但非常大顆！內容物很豐富，有冬粉和豆乾，可惜青菜在比例上顯得很少。外皮是老麵，但不會太厚。 鮮肉鍋貼-大推！外皮煎得香酥脆很好吃，麵皮越嚼越香甜，韭黃和豬肉的比例剛剛好，是多汁的。 不會主動給發票，而且要跟收銀講很多次才給（假裝沒聽到一直跟同事講話），大大扣分！ 正評網友：📍 北平一條龍餃子館 🗓 2022/06/15 🌏 台北市峨嵋街12號2樓。 📱 (02)2361-6166 ⌚️ 11:00~14:00，16:30~21:00 💲 200～400 UScore: 7.0 (西門町60年老店北平餃子館) 好久沒有到西門町了，自疫情後到訪西門町的次數，一隻手就能數出，連漢中街肯德基都已經撐不下去倒閉了🥲 北平一條龍餃子館(1965)，位於峨眉街阿宗麵線(1975)旁，是西門町難得一見的北方菜館，開業於民國54年4月，迄今近60年，歷經西門町的繁榮、衰退、復甦。受疫情衝擊影響，北平一條龍仍秉持對老饕們味蕾的堅持，苦撐三年多，如今風華不再，萬般不捨下，決定于6月30日暫停歇業。 一到店門口，便看到排隊人龍，從二樓階梯依序排下來，等候時也有不少外帶餐點的客人來來往往。 🔸 牛肉蒸餃 $150/8 🔸 (韭黃)豬肉水餃 $135/10 蒸餃皮箱Q厚實有咬勁，類似紫琳蒸餃，正統北方麵食(餃子)，能吃到麵香氣 牛肉餡如同牛肉餡餅的味道，牛肉味香 韭黃豬肉，香氣濃郁，好久沒有吃到好吃的韭黃豬肉餃了，(前年疫情剛爆發時，有專賣韭黃水餃的高記水餃外帶，結果吃一口就吐出來，那個豬腥味也太重了吧，從此列入黑名單) 🔸 荷葉餅 $28/2 這荷葉餅一份兩張，滿大的 乾烙得不錯，香Q軟嫩，拿來包京醬肉絲、合菜戴帽都不錯 但是他附的京醬，也太鹹了吧🤣 一般不是都鹹甜帶中藥香嗎 🔸 豆干炒肉絲 $186 🔸 合菜玳瑁 $172 通常就是煎蛋包裹豆芽、筍絲、干絲、木耳絲、胡蘿蔔絲、香菇絲、肉絲⋯等等 通常需要注意煎蛋是否含油過多，(易有油耗味) 一條龍的玳瑁還雖然油了點，但依舊美味 (采之樓的有一點油耗味但還算給過) 🔸 開陽白菜 $158 開陽白菜，即小海米炒白菜 過去人們管叫小海米為開陽，因海米都是清晨打撈上來的。大白菜鮮，蝦米更鮮，帶點芡汁，是一道清爽的菜 🔸 豆沙鍋餅 $300 豆沙鍋餅超好吃，芝麻超香，餅皮Q軟好吃，(有的店是脆皮有的是Q軟皮)，不輸蘇杭的呢 吃完出乎意料，因為每一道都是好吃的，水準之上，可惜月底要收了🥲以前從一樓店面之後搬到了二樓，還是敵不過大環境 (據傳房租金40萬) 延伸閱讀： 北平陶然平 7.3 北京餡老滿 6.8 北平采芝樓 6.5 北平半畝園 6.5 順園小館 7.0 老李坊叙小吃店 7.0 土城兩支北方麵食館 6.5 川畝園麵食館6.5

北平一條龍餃子館 網友中立評價

三星	中立網友：最近換廚師，口味變了，菜變鹹 中立網友：很復古的餐廳，座位有點擁擠～ 餐點我個人覺得有些餐點沒有很好吃但也不難吃～有些菜有點太鹹了～個人不會在回訪～ 中立網友：老餐館，蒸餃好吃，腸旺還不錯，整體菜色用料算實在但味道普通。環境差強人意，用餐時有小飛蠅湊熱鬧。

北平一條龍餃子館 網友負面評價

二星

負評網友：食物沒有我記憶中的那麼好！通常都是開胃菜、甜點和茶作為服務！

一星

負評網友：近期吃到的大地雷店, 點燻雞以為點了一盤雞骨架肉加雞脖子大部分都是骨頭很多肉很少的部位把客人當傻子, 蝦仁透明色口感十分不自然 有很嚴重的蝦仁泡藥水融合臭腥味, 吃得炒菜偏鹹量少不實在,部分食材有不新鮮的味道, 燉肉菜色很硬難咬卡牙火侯不足, 整體菜餚份量偏少需加收一成服務費, 希望店家顧好食材品質不要自砸老店招牌, 以後應該不會再來這間店消費 (上次吃就覺得口味退步,這次吃又更退好多步,退到快跌倒…… ) ,不知是怎麼了發生什麼事一間嚴重走味莫名其妙的老店?????? ps : 服務人員服務尚可ok , 煎豬肉鍋貼尚可一份十顆兩百元, 整桌唯一維持原本的老味道菜色! 負評網友：台灣超多美食，但這間真的是難得的難吃，白飯竟是生米，我的一桌最好吃就是最普通的茶，完全對不起這價格 負評網友：我們是吃完結完帳坐在位子上聊天、但服務員都沒問是否要離開了、就直接帶下組客人入座我們的位子(旁邊還有很多桌的空位)

北平一條龍餃子館 照片(菜單)

北平一條龍餃子館的附近餐廳

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	喬園手工大水餃_冷凍水餃專賣店 評分：4.3 顆星 評論數：21 則評論
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