台北市松山區 博多幸龍總本店

博多幸龍總本店 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	3838 則評論
地址	105 台北市松山區 八德路二段366巷16號
電話	02 2752 1050
營業時間	星期一 11:00–14:30 17:00–22:30 星期二 11:00–14:30 17:00–22:30 星期三 11:00–14:30 17:00–22:30 星期四 11:00–14:30 17:00–22:30 星期五 11:00–14:30 17:00–22:30 星期六 11:00–14:30 17:00–22:30 星期日 11:00–21:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	博多幸龍總本店的GoogleMap
官方網站	博多幸龍總本店的官方網站
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外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

平實的小巧日式餐廳，供應餃子、叉燒和傳統拉麵。

博多幸龍總本店 網友正面評價

五星	正評網友：個人喜歡吃比較硬的麵條，很好吃硬度很棒 鹽味的拉麵湯頭很棒點大份加料套餐，好吃～ 可惜可能用餐時間比較熱，店內很熱很悶，還有點廁所的味道這是比較可惜的，服務很親切 可以刷卡有載具，還有集點卡 👍🏼 正評網友：每個月都會吃一下期間限定👍🏿 定番也不錯 這幾次到訪下來 真的覺得冷氣不夠強 正評網友：煎餃子必須點10顆 油脂香氣豐富脆而不膩口 吃得下的話推薦加白飯一起吃 有幸吃到六月限定的柚子鹽味拉麵 即使三十幾度的大熱天也還是可以把麵湯吸光光 貼心附上髮圈 也有多種調味辣醬可自行調整 近期吃到台北最好的豚骨拉麵
四星	正評網友：店內空間不大，用餐時間大機率要排隊，店員人都很親切很棒，拉麵我自己覺得不錯，也可以加點自己喜歡的配料，然後煎餃好小好可愛。 正評網友：拉麵：可調軟硬度，使用細麵。 湯頭：濃醇豚骨湯，也可以調整鹹淡，口味客製化，不油喝完不口渴。 叉燒：只有豬肉叉燒，軟嫩好吃，大部分為瘦肉部位，厚度適中不是薄片。 糖心蛋：Q彈入味。 總結：以這樣價位可以吃到這種水準的拉麵，值得推薦，算CP值高。推薦~ 正評網友：相當不錯的日式拉麵店 餃子也不錯吃 拉麵的軟硬 鹹淡都可以調整 整體感覺相當不錯 前幾日第二次再訪依然覺得相當不錯

博多幸龍總本店 網友中立評價

三星

中立網友：我對於美食評論所給出的三顆星，是屬於「符合預期」、「味道不錯」、「可以嚐嚐」，若受到距離和排隊因素影響的話，可能會pass過去的店家：） 20230708 今日點了限定魚干拉麵，和預期的味道一樣，蠻好吃的👍，但因我個人比較偏向重口味的緣故，在閉上眼睛吃的時候少了一個漁村的感覺，稍微有點可惜，大致上這是一碗符合期待的好吃拉麵👍，最後以完食這碗麵作為結束… 未來有機會再訪，會想要嘗試 招牌味增豚骨拉麵、炸雞、煎餃💪💪💪 中立網友：號稱博多來的，那自然九州的拉麵大家一定都知道是豚骨為主打。但此家竟然還強調了他們的醬油拉麵也相當不錯？？ 當天麵條🍝煮的恰到好處，但缺點是沒有把水份甩的夠乾淨，導致品嚐時仍然會有些許自然水味這是最扣分的，除了位置過度狹小，其他部份，叉燒、或是其他的「具」因不是在日本，自然不再討論範圍內，無功無過。 中立網友：[特色]一生懸命營業中！基本款為三種，味增豚骨、醬油豚骨、鹽味豚骨，是一家以豚骨底發散的拉麵店，四種為限定款，店家會定期更換，這次的是煮干豚骨。在店門口有登記簿，不過不管裡面有沒有位子，店家都會邀請你在登記簿上登記。在等店家整理完桌面後，才會邀請顧客進入店內。每一位客人都是填一張客製化單，基礎款的肉片只有一塊，而特製款則有四塊，糖心蛋是另外點的。煮乾湯多了一個小魚干的的味道，但是相當薄，配菜為豆芽菜和蔥花，整體而言味道不錯。叉燒肉為薄片。 [服務]提供刷卡服務，棒，也提供外帶區。整體服務ok，而有提供克制化選單不錯。

博多幸龍總本店 網友負面評價

二星

負評網友：點的是限定的濃厚海老拉麵 雖然湯頭選的是正常鹹度 但和同價位其他拉麵名店比還是略嫌清淡了一些 濃厚度可以在更重一些 蝦味和五之神一類的蝦拉麵相比遜色一截 且味道缺乏層次偏單調 麵條點的是超硬 但個人感受大概只有到一蘭菜單選硬的硬度 離我吃過的超硬還差一段距離 然後店裡水壺的水是沒有加冰塊的涼水 這點真的對吃拉麵的體驗影響不小 不過幫fb粉專按讚會送叉燒2片 這點還是蠻佛心的 負評網友：臉書按讚或評論送二片叉燒 所以看起來份量不錯 加了$30的高麗菜 可能最近高麗菜很貴？ 這個加菜CP值比麵店還低 麵體選普通硬，吃起來口感很微妙 店內空調溫度真的是很送風 可能開放騎樓用餐還比較涼爽噢

一星

負評網友：在附近逛逛找到了這家拉麵店來吃吃看， 一碗味噌豚骨拉麵$190元，湯頭跟麵條都點普通， 麵跟湯的份量女生吃會飽，份量尚可外， 沒有一個部分是喜歡的。 薄薄小小的肉片一片，微柴肉味不明顯， 湯頭舀起來熬的很久，濃厚味噌豚骨系， 遺憾鼻子聞沒香味、舌頭嚐也沒味道， 第一次吃拉麵不停灑芝麻、夾生薑片 不然整碗幾乎沒有味道 且湯似乎有股莫名的苦味， 尤其到碗底更明顯， 湯剩很多但喝不下了。 麵條口感普通不硬不軟中規中偶矩一樣沒味道。 店員都很熱情有活力招呼也打聲， 但座位不巧排出餐口，出餐員直接貼站手邊， 擦餐盤也在身旁，太貼近人，吃起麵來不好受。 很可惜裝潢也弄這麼漂亮了，還是多加把勁在食材、料理本身上吧， 快200元吃到這樣的品質，不會再訪。 負評網友：空間擁擠悶熱 還一直跟客人說可不可以坐裡面一點 不然很難通過走道 水也不是冰水 飯也非常硬超難吃 吃完拉麵肚子也很不舒服 店員搞不清楚狀況 在櫃檯群聚聊天不知道要帶位哪裡 結帳時也不知道在不爽什麼 態度有夠不好 負評網友：看網路上評價不錯就來吃吃看，點了兩碗拉麵、一碗明太子飯跟水餃 不知道是我太雖小還是怎樣== 一開始店員帶到第一個桌子剛坐下來，一隻蟑螂就直接從桌下爬到桌面，換到另一桌之後這次換從座位旁的牆壁爬出來，爬到桌上爬了很久，竄來竄去的，完全沒食慾了，而且吃到一半拉麵裡面還有菜瓜布絲，我真的問號？？？ 過程中都有請店員協助處理蟑螂，最後看到菜瓜布絲我真的放棄了== 雖然店員來處理完蟑螂，後續還是跑出來，到底是有幾隻？ 而且空調很不給力，吃兩口就覺得有夠熱的 結帳時說 少算一碗拉麵的錢，真是謝了，被三隻蟑螂騷擾，還有菜瓜布絲，整個體驗就不是很好還被收錢。 建議你們徹底消毒清蟑螂！以後遇到這種狀況，請全額負擔，顧客心理會比較好受！

博多幸龍總本店 照片(菜單)

博多幸龍總本店的附近餐廳

	豚人拉麵 台灣本店 評分：4.3 顆星 評論數：2520 則評論
	鳥人拉麵 中山店 評分：4.3 顆星 評論數：4650 則評論
	麵屋一燈 Menya Itto Taiwan 評分：3.9 顆星 評論數：6927 則評論
	樂幸拉麵/ 楽幸ラーメン/ Rakou Ramen 評分：4.7 顆星 評論數：455 則評論
	橫濱家系拉麵大和家 復興店 評分：4.2 顆星 評論數：4265 則評論
	赤坂拉麵 評分：3.6 顆星 評論數：602 則評論
	福華涼麵 評分：4.1 顆星 評論數：88 則評論
	凪Nagi 忠孝店 評分：4.3 顆星 評論數：3878 則評論
	博多拉麵 市大店 評分：3.9 顆星 評論數：817 則評論
	麵屋 千雲 評分：4.4 顆星 評論數：7337 則評論
	一騎中華拉麵 評分：4.1 顆星 評論數：1221 則評論
	らあめん花月嵐 松山車站店 評分：3.7 顆星 評論數：1266 則評論
	豚人拉麵 復興店 評分：4.6 顆星 評論數：1355 則評論
	博多拉麵 台灣總店 評分：4.0 顆星 評論數：1178 則評論

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