台北市松山區 老爹牛肉麵

老爹牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	245 則評論
地址	105 台北市松山區 八德路三段12巷5弄22號
電話	02 2579 6351
營業時間	星期一 11:00–20:00 星期二 11:00–20:00 星期三 11:00–20:00 星期四 11:00–20:00 星期五 11:00–20:00 星期六 11:00–15:00 星期日 11:00–20:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

老爹牛肉麵 網友正面評價

五星	正評網友：這家老闆根本做佛心來著 這三盤都是他招待的 一盤麻油豬肝 一盤滷豆乾 一盤豬耳朵 還有免費喝到爽的冰仙草 牛肉麵吃不完打包還幫你加湯加麵 沒看過這麼扯的😂 正評網友：巷口內的老店，半筋半肉的牛肉麵CP值很高。 正評網友：年輕老闆 態度很親切 服務很好 仙草很好喝
四星	正評網友：傳統麵食 價格合理 正評網友：是一間好吃，平價有人情味的牛肉麵店，牛肉滷的很軟嫩，湯頭不錯，老闆心情好時會請客人吃小菜，老闆也會親切的跟客人打招呼，聊天。 正評網友：口味屬家常麵館，但份量很足 半筋半肉牛肉麵$180 （肉有厚度多塊） 牛肉乾拌麵$130（湯給的多了整體太淡，麵的份量依舊很夠，食量小的建議分食） 老闆友善幽默，餐廳後半部座位冷氣比較慢傳至，正好以店內提供免費仙草蜜緩解. 順道ㄧ提，店家做的辣椒🌶️頗夠味

老爹牛肉麵 網友中立評價

三星	中立網友：老闆在客人面前嫌棄給客人的料太多，有點不是滋味 中立網友：主打的牛肉麵，牛肉給的不少，也算軟嫩，但重點是湯頭很單調，有一股醬油味，然後沒有太多其它感受，所以肉雖好嚼，味道單一。 小菜40元選了這看似創意混合高麗菜、豆干、豬頭皮，不過，味道應該就只是醃高麗菜的酸泡菜味，豆干和豬頭皮彷彿就只是被放進去拌著，我個人不太難接受。 簡單的燙青菜，調味也是我比較少碰到的油味重。 老闆親切，但三樣口味都不是我的路線。 中立網友：湯頭不錯，份量不算多，沒有驚艷卻也沒有不好吃，是星期日少數有營業的店。

老爹牛肉麵 網友負面評價

二星

負評網友：今天中午外帶了牛肉湯餃及牛肉麵，回到家打開牛肉麵直接看到一隻小蟑螂在裡頭，另一碗湯餃也不敢吃了，兩碗都丟了，希望老闆能注重食物衛生。 負評網友：麵好吃，衛生很糟。 筷子摸起來是油的，反應還被忽略。 負評網友：服務很好，但牛肉太硬，湯味道普通

一星

負評網友：爛到有剩，經過就一直叫吵的要死，難吃就難吃不會因為你一直吵就改變什麼，還百年技藝笑死。 負評網友：點了十顆水餃外帶 後面來了一個阿姨是熟客，點了湯餃，結果老闆把我的水餃先給那個阿姨。 然後下一份水餃又給後面來的小姐。 我才跟老闆說是我先點的 老闆一直跟後面那個小姐說不好意思 ⋯我才更需要道歉吧 等超久，一肚子火 負評網友：滿心期待點了霸王餛飩牛肉麵$150，可以看到裡面有4顆諾大的餛飩跟為數不少的牛肉。 湯頭沒什麼味道，既沒牛肉味也沒什麼其它的味道，牛肉給的還算大方，也有入味只是大小厚薄每塊皆不一，感覺老闆應該很隨性？ 有鍋料好實在的仙草湯可以喝到飽，而且煮的很好喝，這個在夏天很加分 麵的部分，煮的稍爛一些，是麵粉味很重的那種麵（並非咀嚼產生好吃的麥香） 這碗麵最大的問題是餛飩，餛飩煮的皮完全爛掉了但沒關係，咬下個頭不小的餛飩的那個剎那！！？？心中滿是問號❓❓❓立刻吐出嘴裡餛飩到湯匙上看個究竟，我是吃了什麼？？這是油蔥酥還是芥末的味道？？？是壞掉了嗎？還是內餡很特別？？到底有沒有苦苦的？是芹菜還是什麼壞掉的味道嗎？大腦中搜尋這到底是什麼味道跟到底有沒有壞掉？交叉比對了十種可能的結果？我還是不知道發生了什麼事。 可能是這一顆壞掉，換吃另外一顆好了，又咬了一顆，滿口爛菜的感覺，菜八成是壞了吧？連一絲絲豬肉的味道都沒有，我心想這餛飩到底怎麼回事？再試了第三顆以後，我真的確定這個我沒辦法吃….. 跟老闆詢問這個餛飩味道很特殊，裡面是包了什麼？ 老闆回答：是嗎？我們的餛飩裡面包了蘑菇跟杏鮑菇還有芹菜，所以味道很特別。我在心裡想：到底誰餛飩裡面會是這樣的組合？？怎麼可能？？ 我就默默把旁邊剩下的麵跟牛肉吃完，留下4顆味道實在特殊的餛飩，連半口都沒辦法吃。 結帳時我又再度詢問老闆那個餛飩是不是壞了？老闆依然堅持他們都有低溫保存的很好，只是餡料特殊，老闆有客氣的說抱歉讓你口味吃不習慣。付了原價$150走出店，同時心裡是失望的，因為我吃了這麼久的餛飩水餃，至少還能分辨的出東西是新鮮能吃但只是味道特殊，還是這個是東西壞了的味道，老闆從頭到尾都不承認餛飩壞了…..不懂說實話有這麼難嗎？

老爹牛肉麵 照片(菜單)

老爹牛肉麵的附近餐廳

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	家玉小館 評分：4.2 顆星 評論數：63 則評論
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