台北市松山區 紅廚 義大利餐廳

紅廚 義大利餐廳 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	920 則評論
地址	105 台北市松山區 慶城街22號
電話	02 2713 8362
營業時間	星期一 11:30–15:00 17:30–23:00 星期二 11:30–15:00 17:30–23:00 星期三 11:30–15:00 17:30–23:00 星期四 11:30–15:00 17:30–23:00 星期五 11:30–15:00 17:30–23:00 星期六 11:30–15:00 17:30–23:00 星期日 11:30–15:00 17:30–23:00
人均消費
Google Map連結	紅廚 義大利餐廳的GoogleMap
官方網站	紅廚 義大利餐廳的官方網站
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得獎紀錄

紅廚 義大利餐廳 網友正面評價

五星

正評網友：今天的餐點都很合胃口 麵包是入口即化有厚實感和甜味麵包香 酪梨生菜調製的醬很順口 牛排熟度7分 松露奶油蘑菇湯松露味夠濃 龍蝦麵入味 蝦肉新鮮Q彈 餐點皆兩人share狠剛好 環境乾淨 室外也很浪漫 服務親切專業 👍 正評網友：還是最喜歡龍蝦義大利麵，必點！ 炒蘑菇吃起來普普，焗烤田螺不錯。 菠菜濃湯跟松露蘑菇濃湯也好喝。 牛小排吃起來還可以，今天吃有點太油🤨 最後的熔岩巧克力一樣表現良好。 正評網友：不錯的專業場所

四星

正評網友：疫情的關係，特別挑有室外空間可以用餐的餐廳，紅廚有個大庭院，大陽傘正好可以遮陽，畢竟是在戶外有不少蚊蟲，眼尖的服務人員立馬送上防蚊液也幫忙點上蚊香來驅蚊。 餐點美味，服務人員也很不錯，希望下次能進到餐廳內好好享用。 正評網友：在南京復興捷運站如此精華的地段居然有獨棟的庭園餐廳，真的是amazing。主要提供的是適合台灣人口味的義大利料理，開業已經超過30年。 雖然有一人一套的主廚晚間特選套餐，但我們想要吃更多樣一些，所以選擇單點再一起share的方式。 ✔️凱撒沙拉飾蛋片 ✔️松露醬炒 銀芽 四季豆 ✔️松露醬奶油蘑菇湯 ✔️黑松露醬起司烤田螺 ✔️綜合海鮮比薩 ✔️油封鴨腿配洋蔥炒馬鈴薯 ✔️龍蝦筆管麵 ✔️義式香煎犢羊肉片 蕃紅花燉飯 ✔️是日冰淇淋 (兩球) 雖然沒有太多花俏的擺盤，但每一道基本上都是好吃的，有一定水準。我們一致最喜歡的是綜合海鮮比薩，餅皮香脆，海鮮料豐富，起司又多又美味。松露醬奶油蘑菇湯香濃滑稠，滿滿松露味，還有飽足感。招牌的龍蝦義大利麵沒有期待中那麼驚艷。 服務生一律穿著合宜的制服，服務專業有經驗，用心到位也不會過於熱情打擾。 整體來說，這家餐廳有著硬底子的實力，讓人感受到上一個世代的美好，如果是50歲以上的長輩應該會喜歡。對於喜歡打卡po網的年輕世代，可能就稍微欠缺一點吸引力。不過每家餐廳各有其市場定位，所以我也不覺得需要做什麼調整就是。 正評網友：套餐鹹食從 前菜沙拉到蝦燉飯，主食 品質穩定，細節到位，都很👍！ 五顆星 唯副餐：甜點飲料很弱 似乎廚房沒有請甜點師傅？

紅廚 義大利餐廳 網友中立評價

三星

中立網友：生意很好的餐廳！但整體的水準不足有待加強！服務人員並沒有不好，但漏了主餐，提前上了甜點，應該要有所調整，而且蛤蜊還可以處理的更好、更新鮮！ 中立網友：6人用餐，未點酒&甜點，帳單約一萬。這是一個很棒的場地，進來的時候很期待，菜單很豐富~也有Veal小牛肉菜色。大蒜麵包還不錯，鬆軟那種。紅廚麵包，屬於很紮實的，意旨在麵粉的甜和酥酥的表皮。主菜，我們一致認為春雞佐寬麵最好吃。Veal蠻道地。其他就…碳烤海鮮，價錢上蠻ok的，但不少食材都偏硬或偏鹹。龍蝦麵….嗯….嗯…。羔羊菠菜捲口味不出色。松露頓飯和生牛肉片都不香…雖然定位在中階餐廳，但座位有點侷促，廁所有些時代感…。紅酒單杯$520, 這個定價 我對餐點和硬體設施的期待會更高。蠻可惜的，真的是一百分的場地 中立網友：轉錄自Instagram @mydelicacydiary 紅廚義大利餐廳 2023.04.23 . 辣味海鮮番茄清湯 $380 法式焗洋蔥湯 $320 義式蔬菜湯 $320 黑松露醬 起司焗烤田螺 $480 紅廚特製麵包 $120 黑松露醬 綜合野菇 義大利細扁麵 $680 義式黑欖醬烤爐魚 佐鯷魚橄欖醬汁 $920 杏仁蘋果千層脆片 起士玫瑰鹽焦糖冰淇淋 $280 . 海鮮湯是本日最鮮最推薦，說是清湯但是味道濃郁，調味鮮明，蛤蠣、鮮蝦、魚肉、透抽等各種料很豐富，喝到小辣椒段的時候會辣一些，等整體是小辣口味；蕃茄湯的料很大方，除了常見的胡蘿蔔、芹菜等蔬菜，還有不少豆子，是碗喝了很有飽足感的湯；洋蔥湯也很不錯，上頭的焗烤麵包片很大片 田螺好吃，不是比較常見的青醬蒜味，上頭的起司很香，建議加點麵包食用 紅廚的麵包是要單點的，除了這次嘗試的紅廚特製麵包，還有一般的法國麵包、蒜蓉麵包、鮮蕃茄洋蔥芝士包和手工雜糧麵包等多款可供選擇。紅廚特製麵包是個厚實蓬鬆的麵包，餐廳會將它切成六塊，聞起來類似司康的味道，麵粉奶油香味明顯，筋性不高不太有彈性，質地有點粉粉的，口感易碎，但味道不錯 意外不小心點了兩道松露醬料理，麵的松露味真的很濃很香，但是油的量比較少(比較健康?），所以嚐起來口感偏乾，不確定是不是比較道地的口感，所以吃起來不太習慣，用叉子繞麵條的時候也要小心別讓野菇跟松露醬彈出去喔 烤鱸魚的表現中規中矩，一旁鷹嘴豆泥和龍鬚菜的搭配蠻特別的 甜點上桌後要趁熱吃，蘋果只有很薄一層夾在千層酥皮之間，帶有肉桂香氣，份量不大 . 價格/ $+10% 美味/ 🌕🌕🌕🌗🌑 服務/ 🌕🌕🌗🌑🌑 環境/ 🌕🌕🌕🌗🌑 回訪/ 🌕🌕🌕🌘🌑 地址/ 台北市松山區慶城街22號 (近捷運南京復興站) . 令人覺得微冷漠的服務，但環境很典雅 . @pasta_west_east . #紅廚 #台北美食 . #mydelicacydiary

紅廚 義大利餐廳 網友負面評價

二星

一星

負評網友：花在餐點上的錢都拿去繳房租了吧 貴到不可思議喔喔 負評網友：假日套餐菜單上面寫的焗烤波士頓龍蝦 青花椰菜布里乳酪法國麵包盅(套餐價要1580元！！！)原來是搞成像快餐店熱狗麵包般的焗烤龍蝦堡，端上來的時候真的超傻眼，就像明明是魯肉飯寫成碎切豬後腿肉佐陳年滷汁淋飯一樣，收1580元竟然配菜就給個薯條加番茄醬，我也真的是醉了。家人點的豬肋排也是烤到乾得像豬肉乾。因座位靠近廚房都聽得到廚房喊菜，主餐也就算了，連沙拉前菜的上菜都不能同時，大家還在用餐聊天服務生一直狂收餐盤，餐後飲料也是我們去提醒服務生後才來點，整頓飯吃起來很不舒服，真的不推。 負評網友：原本想嘗試此老牌西餐廳的魅力，菜色不到難吃但完全沒有亮點，食材也普通，連擺盤都很古早老派，麵類連整理麵條的基本工都沒有，像是自助餐夾一盤送上來似的，溫度也不像新鮮現做，沙拉也…像隔壁美式餐廳基本款那種，整體口味水準大概像西堤這類連鎖平價西餐 或更低階(西堤的服務還親切許多)，非常不值得此超級高價位的收費，以此價位來說實在有點離譜，用心程度大概比一星還低⋯這樣的價位有更多好選擇

紅廚 義大利餐廳 照片(菜單)

紅廚 義大利餐廳的附近餐廳

	誠記河粉公司 (慶城店) 評分：4.0 顆星 評論數：693 則評論
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	Bottless 非瓶 評分：4.5 顆星 評論數：2164 則評論
	Pasta & Co. 評分：4.5 顆星 評論數：2154 則評論
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	Cin Cin Osteria請請義大利餐廳 (慶城店) 評分：4.3 顆星 評論數：4536 則評論
	86義大利麵 長春店 評分：5.0 顆星 評論數：2 則評論
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