台北市松山區 壺同燒肉夜食-胡同燒肉3號店

壺同燒肉夜食-胡同燒肉3號店 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	512 則評論
地址	105 台北市松山區 八德路三段12巷70弄18號
電話	02 2577 3738
營業時間	星期一 18:00–00:30 星期二 18:00–00:30 星期三 18:00–00:30 星期四 18:00–00:30 星期五 18:00–00:30 星期六 18:00–00:30 星期日 18:00–00:30
人均消費	$1000-2000
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官方網站	壺同燒肉夜食-胡同燒肉3號店的官方網站
訂位連結	壺同燒肉夜食-胡同燒肉3號店的訂位連結
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得獎紀錄

壺同燒肉夜食-胡同燒肉3號店 網友正面評價

五星

正評網友：8/11下班同事6人聚餐，桌邊服務不錯，東西真的好吃店員會幫忙烤，只要負責聊天喝酒就好了! 正評網友：餐飲業能夠在服務上令人感到歡樂，是非常難能可貴的，故給予五顆星。 首先先說明由於很享受在用餐氛圍，照片在完食後才拍攝。 整體來說提供三優兩缺供大家選擇餐廳時參考： 優點 一、餐點口味還算不錯 自己有吃到滿喜歡的是霜降松阪豬、和牛牛舌(薄)、生食鮭魚和胡同焦糖布丁！ 最喜歡最後的布丁（甜點控的me） 覺得布丁比想像味道濃厚，也不會到太甜～ 中間還有吃到一個很嫩的但忘記是什麼了QQ 還有一點比較可惜是本來想嘗試厚的牛舌 覺得乾杯牛舌很讚讚，想比較一下 但剛好今天沒有，不過有機會會想再回訪吃吃看～ 二、服務人員很用心也很幽默 不知道是不是燒烤店職員都需要很幽默會跟客人聊天 真的很厲害👍感受得到服務的用心～ 三、環境還算乾淨舒適 有時候用餐很在意的就是環境乾淨與否 但這間胡同我覺得就很用心跟貼心 在洗手間有提供漱口水、衛生棉及牙線棒 店內環境也維持的還算乾淨，會觀察客人桌面適時整理 缺點 ㄧ、不曉得人手算不算不足 一個人好像會需要顧到四桌左右～？ 感覺蠻忙碌的，肚子很餓時會供不應求 但他們也會看狀況調整服務，這點覺得蠻好的 不過上餐時間還是可以微微改善再快一些些會更好 二、份量有點少 今晚吃下來八、九分飽 平均一人大約要1500左右 如果是大食怪還是建議可以吃吃到飽之類的餐廳 大概是這樣 整體而言若有預算還是算可以回訪 這五顆星主要給予服務優異及環境整潔 吃燒烤最怕就是不會烤，胡同有及格！ 但是油煙味還是有一點～ 有人幫忙烤之外，服務也很棒 在這邊推薦也感謝 大可 以及 O橙（對不起我忘記名字了🥲） 在服務的過程中適時聊天及分享有為顧客帶來一些驚喜👍 我是愛喝酒的天空之城女孩哈哈哈哈 正評網友：當天是坐在吧檯的位置，座位略為擁擠，要離座有點不方便，不過還好店家有提供置物櫃，上座前店員會先引導放置物品。 肉品都非常軟嫩好嚼，也沒有過重的調味，尤其和牛更加多汁，個人比較偏好薄片肉的口感。 因為當天都是點肉品，吃到後面有點油膩，會建議搭配一些清爽的飲品。

四星

正評網友：吧台的位子沒有烤爐，全程由店員烤好上菜，不用自己烤值得讚賞！但上菜速度很慢，要有等待的心理準備。 店員很親切，東西份量不多、價格偏貴，不過飲料價格滿合理的，整體調味偏淡，推薦山藥、午仔魚一夜干（皮脆肉鮮嫩）、豬五花（一份200元，CP值高）～ 正評網友：環境普通，類似居酒屋，他們給自己的定位是「夜食」，我想應該也是如此。 今天坐吧台，沒有烤爐，無法自己下海來烤，所以特色有專人烤肉，讓你放心當一個嗷嗷待哺的食客（我不清楚是否其他區域可以自己烤）。這點有好有壞，可參考我後面的評論。但至少由專人烤，可以好好聊天，上菜速度也快，對飢腸轆轆的人來說非常友善。 晚餐六點前往，現場滿座，只有四位人員，還要身兼內外場，真的辛苦了。師傅們灑鹽手法熟練，反應靈敏，也能在忙碌中適時回應客人呼喚。用餐期間看他們一直忙，從沒停過；能請到這種吃苦耐勞又專業的員工，真是老闆的福氣。（老闆，有看到了嗎？） — 講了那麼多，還是介紹一下食物： [推薦] 厚切牛舌：這個沒話說，烤到恰到好處，有彈性但仍保留多汁感，應該是今日點到最頂的餐點。 達拉斯：不太可能出錯的牛小排角切，烤得也很好。 羊小排：柔嫩多汁，本身也有調味。 奶油起士地瓜：口味很特殊，鹹甜交織。推薦不是因為特別好吃，而是因為很特殊，跟想像中是起司馬鈴薯的樣子完全不一樣。 [不推] 橫膈膜：筋膜感比較重，油脂較少（老乾杯比較好吃） 松阪豬：太薄，太乾，不知是師傅沒有烤好還是食材不夠好。很想自己試試看…… 鮮鮭魚茶漬飯：鮭魚太腥 — 使用美國運通可以打88折，可以集Ocard會員點數，更可以累積亞洲萬里通哩程，算是一兼二顧，可以當成解任務專用店。 這次的用餐體驗還不錯，想到之後出國搭乘星宇航空，可以在飛機上選胡同的燒肉套餐，突然有點期待了呢！ 正評網友：人均1000可以啦 算中間值烤肉店 不會太有驚艷

壺同燒肉夜食-胡同燒肉3號店 網友中立評價

三星	中立網友：小隻的蝦和泡菜不錯 酒精飲料超級甜 軟絲很不優 吃起來就像夜市的 豬肉牛肉就還可以 可以要冰塊水 很解膩 中立網友：非物超所值

壺同燒肉夜食-胡同燒肉3號店 網友負面評價

二星

負評網友：肉品種類眾多可以選擇，價格是走高單價，桌邊服務可以省去自己親自烤肉怕肉烤焦，但也相對地增加吃飯的壓力，無法與朋友暢所欲言。另外在用餐完畢，啤酒還未喝完，服務人員已前來趕人，說外面等的人很多，但一開始並未提醒有限時，而且我們才吃不到一個小時就來趕人，讓人觀感不佳！ 負評網友：一顆星給桌邊服務，但烤的技術還可以更好… 一顆星給用心烤棉花糖的店員 老實說是一間期待很久的餐廳，但好失望 食材普通，價格偏貴，沒什麼驚艷的地方

一星

負評網友：點了日本A5和牛1280(失望透頂@@吃到嘴裡都是油…一點也沒在日本吃的入口即化口感).. 牛舌.. 羊排(5分有點老) 松阪豬..豬頰 鮭魚(5分像全熟) 蔬菜 啤酒. 甜點…可說是都試了。只能說所有品項都太讓我失望了。評論：無言2字形容 糟糕透頂~連乾杯bar店的十分之一都不到 唉 負評網友：吃到很火大，為了賺下一桌客人的錢，一直想辦法趕我們走，一直頻繁過來清我們桌子，打斷我們說話，最扯的事我們剛吃飽，時間也還有半小時，然後桌上還有我們沒吃完的東西，服務生就走過來問我們還要吃嗎?不然就要收走了。。。害我們要吞下去，再過五分鐘就走來說有客人想要坐我們這桌，請我們改到吧台桌，原本我還想加點酒的，然後就這樣沒心情了，四個人四千多元，雖然後來有道歉幫我們打折一百多元，但我寧願多付五百元多點二杯酒，可以跟朋友休息聊天一下，而不是被”請”走~~~絕對不會再來這家 負評網友：一個小時上兩道菜，一顆星都不想給

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