台北市松山區 十分之一手作甜點 (1/10 Cake)

十分之一手作甜點 (1/10 Cake) 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	389 則評論
地址	10560 台北市松山區 光復北路60巷9號
電話	02 2577 2707
營業時間	星期一 休息 星期二 12:00–20:00 星期三 12:00–20:00 星期四 12:00–20:00 星期五 12:00–20:00 星期六 12:00–20:00 星期日 12:00–20:00
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十分之一手作甜點 (1/10 Cake) 網友正面評價

五星

正評網友：平日中午人超少。店面寬敞，非常舒服的用餐環境，洗手間也好乾淨。內用低消90元，沒有強制點飲品真的是佛心來著，真擔心老闆這樣會不會賺太少。每個蛋糕都明確標明組成元素，還貼心的標了甜度，甜度一星的水果千層好吃，甜度二星的莓果巧克力塔（忘記實際品名）甜而不膩，都很推薦。 正評網友：別家的水果千層吃到最後會膩，這家的不會，夾層並非愛吃的水果，但整體搭配起來真的很清爽好吃。 正評網友：抹茶戚風 帶點微苦的抹茶，加上莓果的香氣，一口接一口。 古典巧克力$140 濃郁的巧克力味，這個也好好吃 店家座位多，價格親民，如果要休息、聊天都可以的好去處

四星

正評網友：水果千層很清爽！水果份量很足 完全不甜！長輩都很喜歡～ 除了最下層的海綿蛋糕稍微乾一點點外 整體是不錯的 適合喜歡不甜膩的蛋糕 正評網友：在巷內的一家甜點，明亮簡潔的空間，簡約舒適。 🌼美式咖啡 $90-醇厚碳香，喝起來很順口。 🌼頂級紅玉紅茶 $150-淡雅清香，乾淨單純，清新茶香。喜歡茶香味重的可能要考慮一下哦！ 🌼巴斯克乳酪蛋糕 $130-焦黑焦糖色，底下是濕潤綿密，還不到膏狀口感，入口會慢慢化開。 正評網友：關注這家店許久，標榜減糖甜點的一間可愛的小店。這次總共外帶了6個蛋糕，蛋糕價格偏高(不過份量都蠻大的)，以下為試吃心得評比： 🍰水果千層 NT.170🍰 每一層都有不同的水果切片，如火龍果、奇異果、香蕉?…等等。入口感覺是水果的甜味沒突出，夾層奶油又太不甜，整體吃下來沒有什麼記憶點，味道很淡。價格應該是貴在水果吧，但我個人覺得這個蛋糕CP值不高。 個人喜愛程度♥️♥️ 🍰蜂蜜檸檬千層 NT.180🍰 店家新品。10月我出國前就看到店家預告正在研發中，很期待會是怎樣的味道；終於盼到正式上架，價格也是所有切片蛋糕中定價最貴，上頭插著一小管蜂蜜，讓妳食用前再淋上。中間夾層的檸檬餡蠻特別，有酸到，配上蜂蜜千層蠻剛好的。整體來說表現比水果千層優。 個人喜愛程度♥️♥️♥️ 🍰古典巧克力 NT.140🍰 嗯，喜歡巧克力的人應該會很愛的一個蛋糕。整體就是濕潤的巧克力，可惜外圍那一圈烤太久有點偏乾不好入口，需要配茶水才嚥的下去。但除了外圍那一圈的其他部分，都是類似生巧克力的口感，我個人很喜歡。 個人喜愛程度♥️♥️♥️♥️ 🍰香草蘋果 NT.150🍰 吃完覺得: 我剛剛吃了什麼？的一塊。平淡程度大概跟水果千層有的拚。很適合如果不是那麼餓但是又想來塊蛋糕填飽肚子的你。如果是想吃蘋果味的可能會失望了。整體沒有記憶點。 個人喜愛程度♥️♥️ 🍰若竹 NT.140🍰 身為一個抹茶控，這塊蛋糕可以說顏色真的很美。裡面很單純就是抹茶味的海綿蛋糕中間切開夾了一層莓果奶油霜。外層再以抹茶巧克力?包覆。不曉得為什麼裡面的海綿蛋糕很容易碎，我想可能跟使用的原料(粉類)有關係。總地來說抹茶味沒有很重，但整體平衡算不錯，表現平平穩穩的一塊蛋糕。 個人喜愛程度♥️♥️♥️ 🍰黃檸檬塔 NT.140🍰 吃到這塊蛋糕我才恍然大悟: 原來這家店的強項不是千層，而是塔派類的甜點啊!!! 塔皮真的很令人驚艷，有脆脆的顆粒狀口感(杏仁?)，而且甜度明顯比其他蛋糕來的正常。黃檸檬的酸甜味也掌握的很好，上方的香緹鮮奶油也偏甜，為這塊檸檬塔平衡了酸度。其實我覺得檸檬餡的部分可以再酸一點也沒關係，不過已經算是很好吃了。 個人喜愛程度♥️♥️♥️♥️ 我本身偶爾也會做生酮蛋糕，非常樂見台灣日漸抬頭的「減糖」意識，讓我這類人有更多選擇。我理解店家致力在「減糖」這方面下的努力，不過其實減糖有很多方式，也許可以用一些不會被人體吸收的代糖取代使用看看(現在都很好取得了，雖然會反映在成本上)，才不至於犧牲了蛋糕的味道(難得外表做的這麼美)。

十分之一手作甜點 (1/10 Cake) 網友中立評價

三星	中立網友：試了三種蛋糕(古典巧克力 水果千層 布丁蛋糕)，布丁搭配焦糖滿甜的，口味中上 中立網友：初訪，蛋糕很大一個，可是味道真的還好，離好吃的千層還有一段路，差就差在細緻度，不管是餅皮還是餡料。環境不錯，外帶袋子很美，包裝仔細，可以感受到店家的用心。 中立網友：優：菜單簡單；環境舒服；店員親切；包裝有質感；外帶附保冷袋 Ok：水果千層 (味道不膩，喜歡它底部海綿蛋糕巧思，口感更豐富外，還有固定作用，不過水果有時較乾硬，切分時容易崩壞，整體口感較乾)

十分之一手作甜點 (1/10 Cake) 網友負面評價

二星

負評網友：水果千層水果苦苦的 伯爵覆盆子慕斯夾層的香蕉感覺很像熟透 抹茶拿鐵抹茶非常淡 像喝牛奶加茶水 負評網友：環境舒適、店員親切，但餐點有待加強。先說水果千層，我猜水果是依照季節調整的，因為我的切面和其他網友的不同，這無傷大雅。重點是口味，除了葡萄外，其它水果都沒什麼味道，這使得整個蛋糕口味非常平淡。再來是咖啡泡泡，很有趣的飲品。前段是汽水味，後段咖啡味才會浮現。但放久了會變成甜的咖啡，對不喝甜咖啡的人而言，有點可怕。所以我必須很誠實地給兩顆星，非常抱歉！

一星

負評網友：9/22下午3.左右拜訪 真的難吃到爆炸 點了一個焦糖布丁蛋糕和伯爵生巧塔還是派的 焦糖布丁還算能入口 但我也是吃一口就不行了 全給朋友吃 朋友的伯爵塔真的太驚悚了吃完覺得受到傷害 前一位客人要外帶 店員竟然連手套都沒帶就把外帶貼在蛋糕外層的透明膜「徒手」貼上去 親眼所見雖然沒拍到正在貼的畫面但是我也沒亂說 看監視器之類的就會知道了 衛生標準低到可怕 蛋糕也難吃到可怕 真的太可怕了 負評網友：吃了古典巧克力跟伯爵生巧塔還有一個芋泥的 很甜膩，跟朋友來吃都覺得挺甜的。很膩的感覺，感覺可以再減糖一點，是看網路上寫說這家減糖才來的，還有看google評論說很不甜膩。但不知道是今天比較甜膩嗎？ 而且來的時候檯面上會只有三種，老闆會直接說只剩下這三種，除非賣完上面的才會再拿出別種口味放上去。因為有看到我們點掉最後一個芋泥蛋糕後 巴斯克乳酪就被放上去很可惜😭 本來是為了水果千層跟巴斯克乳酪跟減糖來的。 但說不定是剛好烤好巴斯克乳酪啦😀 負評網友：結帳的小姐很沒耐心，只是問了集點的問題，很沒耐心，態度也不好

十分之一手作甜點 (1/10 Cake) 照片(菜單)

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