台北市松山區 三井日本料理(敦化料理美術館)

三井日本料理(敦化料理美術館) 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1853 則評論
地址	105 台北市松山區 敦化南路1段108號B1
電話	02 2595 6888
營業時間	星期一 11:30–14:20 17:30–21:20 星期二 11:30–14:20 17:30–21:20 星期三 11:30–14:20 17:30–21:20 星期四 11:30–14:20 17:30–21:20 星期五 11:30–14:20 17:30–21:20 星期六 11:30–14:20 17:30–21:20 星期日 11:30–14:20 17:30–21:20
人均消費	$1200-2000
Google Map連結	三井日本料理(敦化料理美術館)的GoogleMap
官方網站	三井日本料理(敦化料理美術館)的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

奢華時尚的餐廳，供應現代日式料理，包括生魚片、熟食料理、葡萄酒和清酒等。

三井日本料理(敦化料理美術館) 網友正面評價

五星

正評網友：這邊晚上很熱鬧，之前吃過中山區的三井，那邊會比較安靜。美術館很有氣氛！餐點可以客製化，以不同價位會有服務生幫你點餐、推薦，依照每個客人喜好做組合搭配。龍蝦🦞、和牛、海膽、生魚片都超級美味☺️很喜歡這樣簡單調味，顯得出食材本身的新鮮！不喝酒的人可以點綠茶，可以續杯。很喜歡熱毛巾清潔手。 正評網友：三井料理美術館 提供既定價位，內容由主廚特製 ，謝謝朋友招待來享用午餐特餐$1500/人。 我們點了聽起來就舒服的「遊心美饌」。⋯準備期待上菜中！ 在等待的同時～ 往內看，可以看到三井料理美術館的中央廚房在那兒，透明潔淨的玻璃隔著，依然能清楚的看見師傅們正在忙碌著我們的餐食。 在我們吧台後方就是一般的坐位用餐區 ，挑高的空間、隱藏大樓間的優雅帶灰、黑、白調設計、搭配原木色澤家俱，酒櫃裡有著各式各樣的酒 ，單看空間設計就是一場裝置藝術！ 🌟生菜沙拉：內有蘋果、山藥、紅蘿蔔、海帶芽、鮑魚口感帶有嚼勁☺️ 🌟牛筋前菜：軟嫩好入口。 🌟生魚片：黑鮪魚、旗魚、鮭魚、干貝、牡丹蝦。（生魚片最小長度都有4公分） 🌟香煎午魚：香煎的方式料理，魚肉相當的鮮美，肉質也相當的鮮嫩。 🌟醬烤圓鱈：細緻入口、鹹味適中 🌟香煎菲力：不需任何調味，平常肉質、肉汁的原味 🌟烤明蝦：視覺口感的奢華 🌟北寄貝湯：鮮甜清爽 🌟星鰻手捲：趁新鮮立即享用 🌟甜點、咖啡、水果，坦白講已經吃不下了。算是很豐盛的饗宴！一場不論視覺、味覺的感官延伸，是一處得以休閒放鬆的好地方。 📍台北市松山區敦化南路一段108號B1 正評網友：優質的日本料理，食材非常新鮮，價格合理。

四星

正評網友：台北 三井料理美術館 日式料理 ——————————————— 料理之於美食，日料在台灣的選擇可以說相當多樣化 價格區間也是相對不同。 三井對於日料來說也算是另類一個標竿。 环境： 一如繼往的還是有長長的吧台，板前的體驗感一直是很ok的。這次的聚會是坐包廂。 雖然不是全封閉的，但對於空間感還是很ok 服务： 包廂內可能不是太方便，總感覺服務沒有在外邊來的順暢🤣 套餐的性價比其實還是可以的，整套下來如果不是食量較大的，還算ok 正評網友：服務很好 餐點好吃 不過生魚片有點厚 正評網友：週末晚間有訂位，到場可直接入座。 套餐選了松葉蟹蟹腳沙拉，後來說沒了改用雪場蟹蟹腳，蟹肉沒什麼腥味，蠻甜的。 生魚片的鮪魚真的好棒！入口即化！ 煎干貝很鮮甜，後來沒拍到照片的魚下巴也不錯。牛排筋太多了也有些過熟。 今天最期待的是雜炊，但雜炊吃起來很單調、味道太過平淡也沒有海鮮的鮮味⋯ 後來期待香蕉蛋糕，香蕉味滿香甜的但酒漬櫻桃太嗆了🥲 停車費只能折一半也有點可惜⋯⋯

三井日本料理(敦化料理美術館) 網友中立評價

三星	中立網友：☆3.5 請好友的春酒（上允菁饌），應該是二訪，食材新鮮美味，環境幽暗，但隔壁包廂真的是從頭吵到尾，還以為在吃熱炒店，先扣一星。 中立網友：服務相當好 氣氛也不錯 可惜 因為座位比較靠近門 一直聞到煙味 餐點是創意料理 不是正統日式 中立網友：這是近半年來到訪三井的第四次，前三次是本店。 只能說，雖然是同一家， 同樣價位， 還是去本店比較好吃 服務也不行，人手可能應該不太夠， 服務訓練也不足。。 不推薦這家分店。

三井日本料理(敦化料理美術館) 網友負面評價

二星

負評網友：同一家餐廳不同分店體驗卻不同。 七月份在信義計畫區分店用餐，整個晚餐吃完是舒服的，人員親切服務，細心介紹，讓我跟我老公在那邊有了第一次很美好的體驗。 十一月在上台北想再次光臨卻訂不到位，所以我們來到了敦化料理美術館分店，但卻有了第一次很糟的體驗，同樣的價位感受卻不同。 進到餐廳第一印象覺得昏暗擁擠（每張桌子距離好近），外場服務人員每個人感覺一個人要做好多事情，好像服務人員不是很足夠，也因為這樣所以餐點要好久才上來，我不覺得是員工問題，是老闆應該要去改進的空間。 再來是擺盤，明明同樣的菜單，為什麼分店擺盤不一樣？感覺美術館這邊擺盤沒有精緻的感覺。 在我的認知裡應該同一個餐廳不會因為分店不同而有所不同，畢竟菜單一樣。 負評網友：食物很好尤其是所有的海鮮。 但服務不太合適……令人失望。由於服務員沒有熱情，他們沒有註意到我們沒有毛巾，也沒有問我們想要哪種甜點。 我記得以前的服務好多了。 負評網友：餐點還不錯！價格合理一人2500 唯獨沒有代客叫車的服務,吃完出來下大雨站在路旁攔車真的會很無語高級餐廳沒有這種服務…

一星

負評網友：點了整隻帝王蟹做兩吃（炭烤/火鍋） 炭烤送上來殼是涼的、肉也是涼的。差點錯亂我是點冷盤還是炭烤。就是兩吃，還可以等到必須插點手卷來墊檔。原本以為設宴請客人會有面子，沒想到事與願違。客氣的跟櫃台反應，得到的回覆就是會反應。不吭聲的客人只會選擇不會再來了。大概黃老闆不管事了。為何每人花了六千元，四個人花了兩萬六吃頓冷的炭烤鱈場蟹 看了大家的評論，完全理解結帳時有禮教的反應是完全沒有用的。 負評網友：花3200去那邊吃 感覺超差 該店號稱食材小巧精緻 結果是食材“小巧” 而已 正常人從5-70歲都吃不飽.這就算了 等個餐居然等了半小時 是當場跳下海去撈的嗎？ 負評網友：日式料理的選擇很多，相比之下這個三井料理的種類和服務還有做法都很不優，十幾年前去還可以，現在去藏壽司吃握壽司便宜又比三井好吃，三井哪能比，到三井的人大多是老頭，為了吃裝潢吃面子，才會來地雷三井吃難吃的握壽司。6個人吃超過20000停車還付半價，素質差的櫃檯會計，客人買單最基本工作，都不會主動提供停車優惠卷，整體都不佳的三井

三井日本料理(敦化料理美術館) 照片(菜單)

三井日本料理(敦化料理美術館)的附近餐廳

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	利休日本料理 評分：4.7 顆星 評論數：342 則評論
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