台北市松山區 丁記麵線 – 復興店

丁記麵線 – 復興店 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	209 則評論
地址	105 台北市松山區 復興南路一段31巷2號
電話	02 2750 9898
營業時間	星期一 08:00–18:00 星期二 08:00–18:00 星期三 08:00–18:00 星期四 08:00–18:00 星期五 08:00–18:00 星期六 08:00–18:00 星期日 休息
人均消費	$1-200
Google Map連結	丁記麵線 – 復興店的GoogleMap
官方網站	丁記麵線 – 復興店的官方網站
訂位連結
外送連結	丁記麵線 – 復興店的Uber Eats
得獎紀錄

丁記麵線 – 復興店 網友正面評價

五星	正評網友：老闆貼心服務 麵線好吃 辣椒夠香 正評網友：丁記麵線口味傳統，有別於市面上重口味的紅麵線，清淡好吃，大腸鮮蚵處理的很好沒有異味，用餐環境雖然小，但老闆及老闆的女兒很重視衛生，工作桌很乾淨，也常常巡桌擦拭及補充醬料罐，身為麵線控的你一定要來試試！ 正評網友：世界上最好吃的大腸麵線 從小吃到大 美味程度永遠沒有別家能抵過🥹🥹
四星	正評網友：味道簡單清甜的古早味。 麵線是用手工麵線，大腸和蚵仔是裹粉水煮後加入的，風味就簡單的油蔥酥、糖、蒜泥醬油的味道，沒有過分的調味。 正評網友：台北市我最喜歡的麵線，鮮蚵跟大腸都很多，味道很好，衹是用餐環境稍稍差了一點點～但真的值得一試！ 正評網友：湯頭比較甜 大腸有入味 蚵仔小了一點 口味不錯 大碗$65 以這個碗的大小感覺價格貴了一點 可惜用的是紙碗跟塑膠湯匙

丁記麵線 – 復興店 網友中立評價

三星	中立網友：油蔥味，湯底甜，辣椒有香氣但不會辣，腸類無腥味，不過大碗不是我心中的大碗，但台北市寸土寸金這也難免，麵線量也不多，所以之後就走去附近吃拉麵了。 雖然在鐵皮屋但整體看起來整潔乾淨，冬天所以不會有熱的問題。 中立網友：路過微風，看到這間之前臉友po過的麵線店馬上二話不說進去一試，店面非常小，略似位處建築物間的防火巷搭建出來的狹長小店面，約8人左右的位子，比起台北市其他家的麵線，這家的份量非常少，且價位很不低，湯頭偏甜麵線也一般，老實說不論麵線、大腸或是蚵仔都沒有特別驚艷之處 中立網友：還不錯 小50$

丁記麵線 – 復興店 網友負面評價

二星	負評網友：很普通，尤其大腸沒有滷過，有股臭臭的大腸味，感覺接受無能。。。。 應該不會再來第二次。 負評網友：老爺爺換接班人後，感覺水平逐漸下降 大腸也沒有滷透，倒不如說跟白水燙過沒兩樣，很久沒來，回來吃的感想只有失望而已 負評網友：小碗45大碗60 份量很少，大腸沒有魯過有種味道，湯底很甜偏油，吃不習慣，還是喜歡民權東路靠近敦化北路的黃金麵線！
一星	負評網友：本來很好吃，被他女兒越做越難吃，可能是一直偷料的原因，生意越來 越差還不檢討，遲早再見。 負評網友：難吃也就算了，不知道是不是違章建築的關係，環境又有蟑螂不乾淨 負評網友：我買了一大一小 一碗大腸 大腸不是滷過的口感白白的一碗蚵仔不新鮮也不是大粒的那種價錢偏貴沒有香菜沒有蒜末 重點是其中一碗還有蚊子非常噁心蚵仔還綠綠的

丁記麵線 – 復興店 照片(菜單)

丁記麵線 – 復興店的附近餐廳

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