台北市松山區 一宗壽司

一宗壽司 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	473 則評論
地址	105 台北市松山區 復興北路313巷37號
電話	02 8712 1011
營業時間	星期一 休息 星期二 12:00–14:30 18:00–20:30 星期三 12:00–14:30 18:00–22:30 星期四 12:00–14:30 18:00–22:30 星期五 12:00–14:30 18:00–22:30 星期六 12:00–14:30 18:00–22:30 星期日 休息
人均消費
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得獎紀錄

一宗壽司 網友正面評價

五星	正評網友：好吃又滿足 改裝後第一次來 覺得很值得 正評網友：超級好吃，而且不同的食材搭配的非常豐富！推推，店小小很溫馨，但又不會像其他的日料走道太窄，還是可三五好友聊天，很舒服：） 正評網友：訂購防疫期間的特製生食便當$450 CP值真的很高 小小的餐盒裝了海膽、鮭魚卵、花枝、蝦子、鮭魚⋯8種魚生 還有魚卵沙拉、蛋捲的小菜 和解膩的醃漬蘿蔔和薑片 每一樣都很好吃 味道、鮮度都很棒 很值得推薦
四星	正評網友：心目中CP值最高的omakase, 菜單會定期更新，所以每次去都有驚喜。食材品質好，料理、調味也可以感受到料理長的用心。 我從還是1800吃到現在漲到2980，真心誠意建議：上次去一宗壽司用餐其實有一點失望，食物還是一如往常的好吃，但本來晚餐兩輪變一輪的轉換，導致三個小時的用餐時間，每道菜之間都間隔太長，覺得無聊而且不耐，畢竟我是不太能喝酒的人，不知道等上菜中間的時間可以幹嘛，只能放空發呆。 希望下次回訪這個問題已經獲得改善。 因為這個問題 所以我給少一顆星。 正評網友：食材新鮮好吃，價格合理，只有一位師傅準備12個客人的料理，覺得每道等待時間有點長，服務人員加茶和盤子收得很勤，和朋友聊天時很容易被打斷。 正評網友：壽司的部分非常不錯，烤物也很棒。美中不足是後面上的玉子燒太硬。最後的蛤蜊湯味覺有點單調。但整體來說是非常好的體驗。價格也不算貴，物有所值。4.5星，推薦。

一宗壽司 網友中立評價

三星	中立網友：食材新鮮但調味偏重，握壽司醬汁味道略蓋掉食材原味，較為可惜。當天菜色上到尾聲時主要負責壽司的師傅默默離開，不清楚已結束，建議師傅可向大家致意說明。當天最喜歡的一道為甜點，桂花釀冰淇淋佐白酒凍香氣足。

一宗壽司 網友負面評價

二星

負評網友：非常的普通 想吃的東西都沒有吃到 沒有鮪魚大腹 鮭魚卵 騎邊肉 螢光小烏賊 不敢吃亮皮魚也不能換？ 第一次聽到有日本料理不能換的 壽司調味過重 吃不到魚的原味 師傅很冷漠 板前師傅的魅力很重要🙃 「同等價位」會選一期一會割烹或是休利 負評網友：今日是特別慶祝家人挑選的生日餐 服務的部份有幾點讓人覺得匪夷所思 1.女服務生常常在奇怪的時間點收換盤 比如說正在吃/飲酒時。而且還管我吃餐點的時間？？？ 2.檯內男服務生用一個重複性使用的濕巾，擦拭各位的檯前盤子，從第一位擦到最後一位，有時擦到中間會清洗一下。這讓人非常不解，我寧願你換盤子，或是不擦我也不想這麼的不衛生。 3.每間隔10-15分鐘上一貫（一貫喔！）我不太明白這個時間的安排點？如果是西餐配餐酒的餐廳就算了，這是日式店，你想跟人促膝長談、博感情可以，但這個意義在哪裡？ 4.藍色保冷盒裡面疑似是放食材？醋飯嗎？一直拿上拿下開開關關，我不覺得食材能做到保鮮的作用欸？ 深度喜歡日料的人真的要三思，這個價格跟服務只配得上食材而已。 我是說認真的，沒開玩笑！真的傻眼到爆炸 優點的部分 食材還行，創意料理部分還不錯。

一星

負評網友：疫情期間應該互相體諒，每次客人外帶搞的好像停車場一樣。住這邊都被你們客人車擋住，怎麼回家？自己客人也不會講一下就讓他們違停。你們不跟客人講沒關係，我們這邊住戶就每天檢舉。 負評網友：第二次來訪一宗壽司 糟透了! 因為第一次印象很好,食物又好吃. 沒想到老闆講話真的讓人傻眼 8月推出振興券活動有優惠 結果跟幾個朋友到現場 老闆跟我們說 :”你們不像是會用振興券吃優惠的一群年輕人” 感覺老人才會這樣用 之後又說 用振興券他其實根本沒賺到錢 很虧 當下不想鬧事 但是實在是很不OK 如果虧錢何必做這活動?? 又講話酸人? 食物好吃 但是不會再去吃了 比這家好吃又有SENSE的店家台北一堆 負評網友：不值得。很後悔。

一宗壽司 照片(菜單)

一宗壽司的附近餐廳

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