台北市文山區 ConfitRémi 黑米

ConfitRémi 黑米 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	2041 則評論
地址	116 台北市文山區 羅斯福路五段269巷16號
電話	02 8663 8008
營業時間	星期一 12:00–14:00 17:30–22:00 星期二 12:00–14:00 17:30–22:00 星期三 12:00–14:00 17:30–22:00 星期四 12:00–14:00 17:30–22:00 星期五 12:00–14:00 17:30–22:00 星期六 12:00–14:00 17:30–22:00 星期日 12:00–14:00 17:30–22:00
人均消費	$200-800
Google Map連結	ConfitRémi 黑米的GoogleMap
官方網站	ConfitRémi 黑米的官方網站
訂位連結
外送連結	ConfitRémi 黑米的Uber Eats
得獎紀錄

餐廳敘述

裝飾溫馨的愜意餐廳，供應現代義大利料理和披薩。

ConfitRémi 黑米 網友正面評價

五星

正評網友：店位在巷子內的巷子內，拿著google map也是會小迷路。晚餐時間到了下午五點就一堆人在等用餐；建議一定要事先訂位。店內除了紙本菜單外，黑板上還有幾道紙本上沒有的，很推薦可以點一道來吃吃。當日很幸運吃到最後一份布拉塔起司比薩，第一趟吃法將起司劃十字劃開抹勻這吃，比薩餅皮很有香氣。留一半比薩店員會再回烤，第二趟的起司熱熱的吃加上餅皮又多了一個層次的焦香味，真的很好吃。墨魚燉飯每一口也是吃的出鮮味，雞翅是意外點來的點心，也是意外好吃。外皮好脆好香，雞翅辣辣甜甜的超開胃的。店內採開放式的廚房，一邊看滿滿的廚師在忙又一邊吃東西蠻有趣的。排煙系統應該做很好，用完餐身上也沒油煙味。 正評網友：難得好吃的異國料理 正評網友：初訪，每道料理份量都很足夠，超大份，女生吃有可能會覺得很飽，然後每樣餐點第一口吃下去，都是滿滿的驚嘆，未免也太好吃了吧😱😱😱 往廚房一看有被堅持現煮的義大利麵給嚇傻，難怪那麼好吃，炭烤中卷新鮮，雞肉給得很大方，口感調味完美，燉飯跟義大利麵整體味道都很平衡就對了，唯獨野菇燉飯那道稍微偏甜～ 假日排隊人潮很恐怖，尤其親子客非常多，強烈建議先電話預約訂位，舉自己為例子，當天明明有預約還罰站了半小時，店員安撫的說詞不一，坦白說原本有點不悅，但店員態度實在太親切太好，就想說必須體恤餐飲業者工作也是辛苦，而且不得不說黑米很會做生意，為了安撫等候太久的我們，霸氣招待一份薯條，薯條味道也真是絕，調味簡單卻很有層次，沒吃過這麼好吃的薯條，謝謝招待。 總之，這是一間讓人會想一來再來，還會推薦給友人的首選餐廳👍

四星

正評網友：冒著變歐嚕嚕的風險也要點的黑米招牌墨魚飯果然沒有讓我失望，是我喜歡的那種每一粒米飯都被濃郁醬汁包裹著的，米飯洗滿了海鮮的鮮甜，黑嘛嘛的其實看不出來裡面有什麼，直到放進嘴巴咀嚼才會發現驚喜。 披薩也讓人非常驚艷，熱愛薄皮窯烤以及濃厚起司的拜託要點。這次我點了海鮮的，放了帶皮魚肉我有的驚到，帶點魚腥味但不影響美味。 帶骨豬排煎的恰到好處，軟嫩鹹香。沒幾秒直接光盤。 當天香煎節瓜的油有很濃的魚腥味，有點不舒服。 現場因為是開放式廚房，所以油煙味稍重。有點家庭式的溫馨感。空調不冷，邊吃邊流汗😅食物好吃彌補了一切。 會有當天隱藏菜單寫在小黑板上可以詢問服務人員。 店貓很跩，但我喜歡🤣 正評網友：推推墨魚燉飯，是說這也是它們的招牌，另外也推推櫛瓜和下酒菜蝦蝦實在好吃耶！ 正評網友：點了野菇雞肉燉飯，好吃

ConfitRémi 黑米 網友中立評價

三星

中立網友：太久沒有吃到這麼好吃的墨魚燉飯了🤤 墨魚彈牙，再加上燉飯似乎是用海鮮湯底燉煮，每一口都吃的到大海的鮮，而沒有海鮮的腥，真的是超級難得！ 而另一份主菜是黑松露奶油雞肉麵，主廚有很好的吧黑松露的香氣引出來，還沒有吃，就讓我這黑松露喜愛者驚艷，但若不喜的人請跳過😆，就我喜歡湯汁多點的人，對我來說，希望能再多一點湯汁，但整個來說，這道我也推~~ 只有沙拉稍微拉了一下水準，畢竟前二道太讚了，相比下，沙拉有點可惜。 整體我願給到3.9顆星，且有朋友約，我都願意再去😀 中立網友：整體吃下來3.5顆🌟 1. 【前菜_蒜味薯條】：推薦值得一試。薯條炸的酥脆又沒有臭油味。搭配的蒜頭上桌已經是爆漿的狀態直接沾著薯條吃很好吃！ 2.【主餐_墨魚燉飯】：看評論都是好評點的，不合胃口。整體調味太鹹，鹹到邊吃飯邊配水還是覺得好鹹，搭配的墨魚很軟嫩，但因為調味真的太鹹，無法吃完。 3.【主餐_瑪格麗特pizza】pizza比燉飯好吃很多，餅皮酥脆，調味適中，蕃茄味濃郁，是我喜歡的口感。 4.【副餐_麵包】有評論說麵包很好吃，吃下去有疑惑？這麵包就是非常非常普通的麵包，因為我很愛吃麵包，所以對麵包要求很高，喜歡軟嫩Q彈的麵包。這裡麵包剛好相反，是偏硬不軟嫩，牙口需要很好的人才適合吃。 兩個人吃完1千出頭，只有兩個主餐+一個前菜和副餐麵包。 總結：cp值不高，偏中間價位，應該不會回訪，回訪也會捨棄墨魚燉飯😆。 中立網友：一群朋友分食了 瑪格麗特披薩 綜合海鮮披薩 墨魚燉飯 蒜香脆薯 香煎櫛瓜 辣烤雞翅 碳烤透抽，其中 綜合海鮮披薩 跟 碳烤透抽 特別覺得好吃。

ConfitRémi 黑米 網友負面評價

二星

一星

負評網友：慕名來吃黑米墨魚燉飯 結果吃了三分之一 吃到一根又黑又粗的頭髮！ 服務員小姐幫忙拿去廚房確認後來問我要怎麼處理 問我是不是換一盤新的 我想想還是換一道好了 燉飯這麼黑等下又吃到一根也是頭痛…. 而且廚房料理的人都沒戴帽子 頭髮自然奔放～ 吃完之後結帳離開店面大約十分鐘 要去加油打開錢包才發現剛剛沒發票欸～ 打電話確認是否有開發票 ？ 店員說有～只是剛剛在算錢忘了拿給妳 我回去拿才發現喔～發票時間是在我打電話之後！ 問店員是不是不說就不開發票 店員說剛剛在結帳所以忘了開？？？ 所以就是沒開 我打電話去才記得開 結論就是衛生堪慮 不知道是不是還想逃發票 整個用餐經驗 感覺很差啊。 負評網友：前幾天去用餐 一個女店員結帳 假睫毛很長的 態度超差還翻白眼😤😤 整個好心情都沒了 負評網友：餐點不錯 有點單價過高 給一顆星原因是-付一成服務費 得到的顧客體驗是負值 在店內坐著 還要被蚊子咬 店內座位擺置有點擁擠 重點是！！ 店員雖然很勤勞的常常來倒水 但是幾乎每次倒水 都會順便灑出一部分的水到桌子上 好幾次都已經要灑到我的iPhone上 整個傻眼 這部分的服務生訓練真的需要加強

ConfitRémi 黑米 照片(菜單)

ConfitRémi 黑米的附近餐廳

	貳壹捌小火鍋 評分：4.6 顆星 評論數：654 則評論
	熊甘丼 評分：4.4 顆星 評論數：120 則評論
	黑牛穆場牛排館 評分：3.8 顆星 評論數：738 則評論
	好時光食堂 評分：4.5 顆星 評論數：111 則評論
	景美越南小吃 評分：4.0 顆星 評論數：300 則評論
	義蘿蒂義大利麵 評分：4.0 顆星 評論數：411 則評論
	米澤製麵(台北古亭店)-讚岐烏龍麵 評分：3.8 顆星 評論數：1021 則評論
	老李坊叙小吃店 評分：4.2 顆星 評論數：895 則評論
	蔓尼義大利麵坊 MANNY PASTA 評分：4.0 顆星 評論數：95 則評論
	好湯小吃攤 評分：3.8 顆星 評論數：16 則評論
	米店［餐飲］ 評分：4.5 顆星 評論數：19 則評論
	文雄外燴 評分：4.0 顆星 評論數：8 則評論
	JimmyRoseCafe吉米蘿絲咖啡 評分：4.9 顆星 評論數：91 則評論
	紅蔥二號店 評分：4.4 顆星 評論數：349 則評論
	李師傅的店 評分：4.5 顆星 評論數：28 則評論
	竹壽司 評分：4.2 顆星 評論數：787 則評論

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