台北市文山區 燒酒深夜食堂

燒酒深夜食堂 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	274 則評論
地址	11696 台北市文山區 興隆路三段36巷1樓
電話	02 2931 2067
營業時間	星期一 休息 星期二 18:00–00:00 星期三 18:00–00:00 星期四 18:00–00:00 星期五 18:00–01:00 星期六 18:00–01:00 星期日 18:00–00:00
人均消費	$400-800
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外送連結	燒酒深夜食堂的Uber Eats
得獎紀錄

燒酒深夜食堂 網友正面評價

五星	正評網友：鮭魚丼飯料多 鮭魚有6大片 味道不錯 是醋飯 但飯量有點不夠配 有附小菜毛豆和水果 也有簡單的茶水 炸物照燒炸雞皮非常好吃 環境舒適服務人員親切 整體來說CP值非常高 正評網友：第一次到訪整體感覺都不錯！而且超幸運的第一次來用餐遇到老闆生日竟然送了2瓶啤酒🍻我們點了明太子馬鈴薯、松阪豬定食、串燒組合、鮭魚生魚片，菜色每一道都蠻好吃的！一開始有送小菜（毛豆）、點了2杯麒麟生啤酒參加抽獎還抽到一個啤酒杯～超幸運的啦！ 正評網友：平價簡餐，但食材新鮮，白飯和味噌湯可以免費續~
四星	正評網友：經濟實惠 正評網友：第一次到訪，串燒醬汁不日式，味道像夜市燒番麥不知道是有沙茶還什麼甜味劑…定食配菜很台是番茄炒蛋和大黃瓜炒蒜…附贈味增湯甜到炸，整體不到難吃但是口味真的需要調整！ 正評網友：今天點的都很好吃！請參考圖片餐點 尤其是「蝦到爆海鮮丼」都很新鮮 唯一扣一顆星的是 蛤蠣絲瓜～沒吐沙吐乾淨且部分蛤蜊沒開

燒酒深夜食堂 網友中立評價

三星

中立網友：這是第四次前往用餐，但不知是師父換了還是什麼原因，生魚片、握壽司的份量、厚度等跟前三次相比明顯縮水。 但其他食物水準依舊！ 中立網友：初訪〔燒酒深夜食堂〕木柵鄉民們推薦， 別人都是一個海鮮丼飯🍱慢慢吃＆撩妹😁 就我們兩個神經病點ㄧ整桌🐷🐮🐔🦐 握壽司🍣大到無法ㄧ口吃完， 而且是醋飯， 我好像吃到醋飯味口開了😁 🦐蝦子＆蛤蜊很新鮮， 牛舌＆花枝丸烤的好吃不死鹹， 吃得出老闆的用心， 毛豆也好吃， 加油💪 味噌湯無限續碗～ 滿滿的鮭魚肉＆豆腐＆海帶誠意十足， 桌子也消毒的很乾淨， 服務妹妹態度非常好。 木柵深夜找吃的好地方。 中立網友：便宜～餐點口味中等，大部分都和價位相當 炒絲瓜蛤蜊，絲瓜脆硬丶切法奇怪丶蛤蜊有幾個不新鮮了 烤物大多覺得熱度不夠，豬血糕中間是硬的(微波退冰？)；烤七里香吃起來口感比較像炸的，吃起來溫溫 炒水蓮，第一次看到水蓮長度切快20？公分長，烤櫛瓜的形狀也怪，斜切片

燒酒深夜食堂 網友負面評價

二星

負評網友：烤蝦未清泥腸 負評網友：餐點還可以但牛小排裡面有多根疑似頭髮，向服務員反應後被告知那是刷子的毛，酷喔 負評網友：不知是否有換廚師或換人經營（之前也吃了好幾次），這次口味大走味，讓我們很驚訝！ 剝皮辣椒肉串系列大縮水，所有燒烤都塗上一層厚厚油油的醬，很膩，吃到後面有點反胃。不確定廚房怎麼處理，有些端上來的菜＆肉串都溫涼的，油脂一高吃起來很… 噁心。 希望可以快點改回來… 🙏

一星

負評網友：2022/09/08 晚上用餐 看了評價4.4顆星才去的，如果要給4顆星，我會給招待的小菜——毛豆😊 – 海鮮生魚片飯吃到一堆魚鱗跟筋。 – 鮭魚肚握壽司很薄、帶筋。 – 蔥花鮪魚飯的鮪魚超多筋（請看照片）而且一端上桌就呈現灰粉色（照片顏色偏紅，實體灰灰的）。 – 醋飯說要現拌需等20分鐘，等待後入口的是乾硬、塊狀的飯，完全沒有醋飯香甜Q黏的口感。不要說我太嚴格，這吃起來就像便利商店的微波白飯，沒微波只放室溫回溫就端上來了！ – 明太子烤雞腿串的明太子醬超鹹。 結帳時跟店員反應生魚片筋很多，店員說是為了口感才保留筋的，下次要點餐時可以特別說要去筋（？？？） 我吃過好吃的下酒菜是烹調得宜，會讓人想一口接一口、配酒吃，而不是死鹹讓人想灌酒。 口感也不是用筋來呈現，而是食材新鮮度。 2人用餐，費用共$1,200，雖然抽到95折券，但也噴了$1,100大洋。 鄰桌中年異男還不斷大聲指教同桌友人的兒子，用路邊海產攤划拳的音量大聲放送。 如果你喜歡鬧中取靜、訓練咀嚼肌並促進腸胃蠕動，或許再加點想灌自己酒的情況，那我很推薦這間。 ————————— （2022.09.09 回覆） 首先謝謝店家用心看待每個評論。 關於費用的問題，我並不是嫌貴，只是說花了$1,000元得到的用餐品質是一堆筋的生魚片、魚鱗、過鹹過甜的調料、乾硬且完全沒醋味的白飯，都不在預期內。 不說$1,000，丼飯雖然才$230、鮭魚肚握壽司$130，就該吃到鱗片、筋？ 但老闆回覆是師父沒照流程處理、調味是根據許多客人反應調整的，這樣我理解了，就是我衰、口味跟本店家大部份客人不同罷了。 中年男子喝酒大聲喧嘩，我也知道店員妹妹們、店家的為難，不然當下就會跟她們反應。 只能說半年內吃了5、6家居酒屋也都有賣酒，自己之前比較幸運沒遇到這種客人吧。 全員檢討到凌晨4點…… 這也不是我們樂見的，也難怪店員妹妹沒有第一時間反應給老闆喔 😅 至於有問題的品項退費就不用了，我們心領，謝謝。 負評網友：強烈不推薦 因用餐者有生命安全疑慮 店家放任 “路過“的醉漢進門 挑釁 威脅 企圖攻擊店內用餐者 請店家報警 店家卻只是打line給朋友 “用餐安全堪慮” 非常的不推薦 扣100萬分 負評網友：111/7/29晚上二人來用餐 點的生魚片雖然大塊，但全是筋 照燒雞腿應該是比雞腿便當裡的雞腿更難吃 肉毫不入味，又亁柴 免費味僧湯太甜，裏面連塊小豆腐都沒有 不愉快的用餐經驗

燒酒深夜食堂 照片(菜單)

燒酒深夜食堂的附近餐廳

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	SUBWAY 萬芳店 評分：3.3 顆星 評論數：418 則評論
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