台北市文山區 巧味豬腳 12號

巧味豬腳 12號 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	363 則評論
地址	116 台北市文山區 木新路三段310巷4號
電話	0921 051 212
營業時間	星期一 休息 星期二 07:00–13:00 星期三 07:00–13:00 星期四 07:00–13:00 星期五 07:00–13:00 星期六 07:00–13:00 星期日 07:00–13:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	巧味豬腳 12號的GoogleMap
官方網站	巧味豬腳 12號的官方網站
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得獎紀錄

巧味豬腳 12號 網友正面評價

五星

正評網友：點了招牌飯80元，有腱子肉、腿庫、豬筋、控肉，味道鹹甜適中，不會滷過頭過軟或太難咬，內有鐵筷鐵匙，這點很重要，用餐環境乾淨，附贈味噌海帶湯。另有真空包裝的分裝即時肉品，很棒的店家，推推！ 同場加映，旁邊的阿婆米粉湯也很好吃，紅燒肉必點，真心不騙，肉脆又香，米粉湯屬於肥粗的類型，吸飽湯汁，啊嘶～ 正評網友：偶然瞧見電視美食節目介紹木新市場裡的這家排隊美食小店《巧味豬腳》，對於豬腳控的我，日前特地專程搭了一個多小時的公車（含轉車）前往品嚐；平日中午11點半到達已是大排長龍，還好只排了約15分鐘，旁邊也提供幾個座位供內用，疫情期間設有隔板，算是有心的店家！ 當日點了『招牌便當』，裡面有去骨豬腳、腱子肉、腳筋、蹄膀、滷白菜、筍絲、豆乾，一大碗豐富的配料才80元，另有味增湯自取，真的是物超所值！ 豬腳已先去骨，吃起來很方便，口感Q彈而不爛，另自帶一個保鮮餐盒外帶350元的豬腳與110元的腱子肉，回家慢慢享用！ ##以上是個人的食後心得分享，實際口味因人而異，僅供參考！ 正評網友：吃過一次後幾乎每週都來報到，豬腳類都很好吃不死鹹，尤其包裝的肉骨口感彈嫩順口。店家服務親切，環境乾淨且價位實在。

四星

正評網友：豬腳豬頭皮滷蛋豆干😋 都滷的很吃 正評網友：20201004-一早買了90元肉燥丶60元筍絲及一塊滷三層肉回家，一起入鍋再以微溫加熱，自己煮了鍋糙白米飯丶燙了盤青菜，淋上店家的肉燥，非常好吃，特別稱讚及推薦筍絲，香又脆，店家也十分客氣，我個人很喜歡。 20201010-這次買了豬腳丶白菜滷及筍絲，整體上味道一樣很OK，只是豬腳上有少許粗殘毛，讓嘴巴小小不舒服。 正評網友：上午8點後就有便當，味道不錯，價格公開透明

巧味豬腳 12號 網友中立評價

三星

中立網友：從剛開始試賣就吃了 覺得味道-還好 沒什麼特殊的地方 不過挺乾淨的 內用有味噌湯喝到飽喔 中立網友：吃了很多年!換了地方換了風水!生意越來越好!態度越來越差!（尤其是男老闆的態度!不耐煩加上個人修養，真的是比較喜歡他們以前剛到木新市場裡，打拼深耕時的親切!）態度始終不變的是那一群阿媽級的店員! 中立網友：招牌便當 85元蠻便宜的 主菜有許多我根本叫不出名字的豬肉部位 但調味上我都覺得還好 口感也就還可以 去骨豬腳肉大概是裡面最好吃的 外皮軟嫩 味道上也有別於一般豬腳 但不到讓人特別驚艷的程度 至於配菜部分就普普通通 筍絲也過鹹 整體來看 除了價格便宜以外沒什麼太大的吸引力 只會推薦點個豬腳肉回家吃

巧味豬腳 12號 網友負面評價

二星	負評網友：之前買過，豬腳飯好吃。 可是今天去買豬腳飯的時候遇到了一件難以置信的事，在排隊的時候，看到了旁邊在幫煮熟的豬腳除毛的工作人員有3位都沒戴手套，豬腳就直接拿著除毛😱😱😱 現在有坐位區，工作人員要端給客人的餐點，就看她兩手油膩膩，用手挽內側夾著端給客人。 唉…..衛生管理不好，再好吃我也不敢再買了😩😩😩 負評網友：這只是一個非常正常的味道。
一星	負評網友：嗯，此為進口冷凍豬腳製成的，非台灣温體豬啊… 只能謝謝再聯絡了！ 負評網友：雖有專人安排排隊動線，但是人員手腳太慢⋯⋯⋯了⋯⋯⋯⋯⋯⋯。包便當速度太慢了⋯⋯⋯⋯⋯⋯便當的白飯有點濕軟，他的豬腳跟腿庫不是滷得很爛的那一種，看起來乾乾淨淨，不會油膩，算是很不錯的便當 負評網友：去了四次，不是沒開就是12點就賣完，感覺就是故意限量，我個人是不會再去了

巧味豬腳 12號 照片(菜單)

巧味豬腳 12號的附近餐廳

	米粉湯滷肉飯 評分：4.0 顆星 評論數：169 則評論
	巴弟鮮味活力早餐 評分：4.3 顆星 評論數：48 則評論
	寶杏堂手切滷肉飯 溫補羊肉湯 評分：4.6 顆星 評論數：634 則評論
	老店牛肉麵 評分：2.7 顆星 評論數：285 則評論
	大碗公牛肉麵 評分：4.4 顆星 評論數：498 則評論
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	巧軒咖哩屋 評分：3.6 顆星 評論數：30 則評論
	阿萬ㄟ廚房 評分：4.0 顆星 評論數：1 則評論
	巧口小吃 評分：4.4 顆星 評論數：98 則評論
	木新市場阿莉小吃店 評分：4.6 顆星 評論數：44 則評論
	愛立鮮雞 評分：4.5 顆星 評論數：21 則評論
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