台北市大安區 鰻將劍持屋 Unashow（復興SOGO店）

鰻將劍持屋 Unashow（復興SOGO店） 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	962 則評論
地址	106 台北市大安區 忠孝東路三段300號B2
電話	02 8772 1551
營業時間	星期一 11:00–21:30 星期二 11:00–21:30 星期三 11:00–21:30 星期四 11:00–21:30 星期五 11:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–21:30
人均消費	$200-800
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得獎紀錄

鰻將劍持屋 Unashow（復興SOGO店） 網友正面評價

五星

正評網友：鰻將劍持屋Unashow-台北忠孝復興店 很好吃的鰻魚店 但之前常去吃 最近去吃 發現還是有些許調整 是可惜了些 因為朋友說以後不要再來這 除了東西之外 也沒有什麼特別出色 也不需要什麼服務 但價格貴貴東西又偏少 太可惜了～ 提供給店家參考嘍！ （照片/內容 後補） 正評網友：小菜、味增湯、茶碗蒸&鰻魚飯都有水準之上。CP值很高一套餐$390，值得再回來吃。 正評網友：小菜、米飯很驚豔，（小菜續要再單點，泡菜超推薦👍🏻） 配菜（湯、蒸蛋）都不會雷～鰻魚大小合宜、環境明亮乾淨 會想再二訪的店家

四星

正評網友：特盛蒲燒鰻魚飯一如既往的好吃，今天的白燒鰻魚肉質鬆散了😅，推薦加點烤鰻肝，Q軟不乾硬不苦，很好吃。端午連假期間，生意非常好 正評網友：點了白鰻魚飯而家人則點蒲燒鰻魚飯。白鰻魚飯感覺很普通、吃起來口感很乾，蒲燒鰻魚飯好多了，建議點普通的蒲燒鰻魚飯就好。 正評網友：這家在忠孝復興B2館,美食街內獨立的用餐區,SOGO的美食街在用餐時間經常一位難求,所以,如果想要有一個較安靜又剛好想要吃魚料理,倒是可以選擇鰻強~ 以鰻魚為主打,之前吃過一兩次,表現中規中矩,不過如果還是想要品嚐一下,CP值還算可以;今天選擇另個魚類選項,青甘魚下巴飯套餐,有白飯,茶碗蒸跟泡菜及海帶結;青甘魚下巴附紫蘇鹽,白蘿蔔及金桔可以佐魚一起吃,青甘魚(就是鰤魚)肉質滑嫩細緻,簡單烘烤後,外皮帶點金黃色澤,口感很鮮甜,油脂挺豐富,並含有豐富的DHA和 膠原蛋白,沾紫蘇鹽很提味,金桔再擠一點,美味啊👍！ 白飯粒粒分明,口感偏硬,但加上茶碗蒸拌飯,別有風味,這時再加上一片泡菜一點魚肉一起,絕對是一口接一口,套餐的湯很普通,沒啥料,這個餐廳應該可以加強,多給一點點豆腐跟海菜會更好,服務生速度也很快,所以在美食街也可以把鰻將納入用餐選擇~

鰻將劍持屋 Unashow（復興SOGO店） 網友中立評價

三星	中立網友：服務很好，但是鰻魚 就是有點太乾了。不過其他食物也不錯。犒賞自己，享受周全的服務。 中立網友：我點的是總價要七百多的套餐，附餐的白菜盅還不錯，但覺得鰻魚沒有特別出色，普通的一餐 中立網友：鰻魚偏硬沒有鬆軟的感覺，飯量可選擇，淋飯的醬汁有點太少，附餐的味噌湯和茶碗蒸都沒有料，但味噌湯口味尚可。

鰻將劍持屋 Unashow（復興SOGO店） 網友負面評價

二星	負評網友：鰻魚肉薄，醬汁普通給的很小氣，白飯沒啥醬汁 負評網友：服務人員只有一人，看到客人也沒招呼，用手上的袋子指座位，光這點就影響心情了，待客水準比夜市還差，點了鰻魚飯跟鰻肝，打開鰻魚飯ㄧ驚，不說還會以為來吃會席料理的ㄧ小道料理，以台北的鰻魚飯餐廳來說算是想體驗高級服務感跟想瘦身的人適合來的店
一星	負評網友：1.以這價格來說，還有更好的選擇 2.有位女生（屬圓框白色的眼鏡）態度奇差無比！還有10%服務費，完全沒有被服務的感覺。 3.鰻魚飯沒有特色，味道普通 負評網友：外送 請問是你們設定問題還是系統問題 印象中我沒有一次到店家是已經做好了 現場也沒什麼人還要等 負評網友：本來看到評分平均有4 早知道不要進來了⋯ 畢竟在門口觀望時 店員都沒來詢問就應該可以猜出是雷店 有蠻多缺點的 1.店員帶位很怪，桌子也沒喬好導致跟隔壁桌很近，隔壁桌後來到的看她們都沒吃完剩一堆😂 2.上菜服務真的很差，漏上了玉子燒，看明細也沒寫，本來想說算了，後來一句話也沒說默默補上還補上了另一張明細？！疑店員是確定我有點嗎⋯不詢問的嗎 如果我沒點就吃了不是很冤嗎⋯PS玉子燒不好吃😨吃的很火 3.鰻魚飯難吃 只能說不是主打鰻魚嗎⋯ 4.希望想吃的人要三思 吃點別的讓自己開勳點

鰻將劍持屋 Unashow（復興SOGO店） 照片(菜單)

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