台北市大安區 貓梅齋 うなぎ

貓梅齋 うなぎ 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	212 則評論
地址	106 台北市大安區 大安路一段52巷5號1樓
電話	02 8772 1009
營業時間	星期一 休息 星期二 18:00–23:00 星期三 18:00–23:00 星期四 18:00–23:00 星期五 18:00–23:00 星期六 12:00–14:30 18:00–23:00 星期日 休息
人均消費	$800-1400
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得獎紀錄

貓梅齋 うなぎ 網友正面評價

五星	正評網友：每個餐點都感受的到廚師非常用心 擺盤 環境都很可愛～ 正評網友：食物好吃 冷氣涼！（這點很重要😆） 而且有包廂可以預訂 很適合帶家人朋友去吃 推薦他們家的烏魚子和燈籠（圖2 要先打去問有沒有） 超級好吃🥺 正評網友：鰻魚飯油脂很香，還有蓋一顆半熟蛋，配著吃香氣更濃，份量很足，吃完好飽！雞肉串沾生蛋黃很特別，雞腿串也很嫩🤤 唯一就是牛小排咬不太動有點可惜
四星	正評網友：真心好吃，從不敢吃鰻魚飯的我未來還想再訪！ 正評網友：店裡很多貓的身影，愛貓族會很喜歡，鰻魚飯配上生蛋黃真的一絕，串燒類中規中矩沒有太大驚喜，蘆筍的部分很清甜吃不太到過老的纖維，整體CP值一般，如果價位更平易近人點會更好。 正評網友：環境舒適氣氛佳，很適合逛街走累了，在此小歇順便用餐。食物上，總覺得燒烤好像比主打的鰻魚更美味。另外服務方面，也十分對得起這個價位。我覺得下次在東區逛累了，想找地方安靜用餐時，依然會是在個人候選考慮的名單之中。

貓梅齋 うなぎ 網友中立評價

三星

中立網友：初訪：店外環境做的很像日本的庭院，店內也簡潔乾淨加上是開放式廚房卻聞不到任何油煙味。 餐點：蒲燒鰻魚飯裡面還加入半熟蛋一粒，蛋黃跟白飯和一起再於鰻魚上加點山椒粉真的很棒。 串燒就普通 筷子是長短筷不太應該出現在這麼好的店，跟服務人員提醒，也沒打算要換，加茶的動作也都很慢，中午店大約7成滿，服務就那麼慢，那客滿的狀況下不知道會是什麼樣子，希望下次去能提升一下服務品質，不然就浪費了這樣的美好環境 中立網友：1、同下面評論所述，點的菜會一口氣上完完全不管客人吃的快慢，以至於我們的串燒跟蒸蛋後來都是冷的。然後我習慣先吃主食再喝湯，等喝湯已經是冰的🫠 2、蒲燒鰻兩碗，其中一碗的一側的魚皮邊是全焦的，雖然不至於影響整體風味，但全焦真的第一次見（附圖）。 細刺不多，肥瘦也適中，但口味普通不到令人驚艷，就是一般鰻魚飯，而且同第一點所說，我們要吃的時候已經是常溫狀態🙃 3、很重要‼️排雷‼️ 隱藏菜單的碳烤白子是雞佛！ 隱藏菜單的碳烤白子是雞佛！ 隱藏菜單的碳烤白子是雞佛！ 菜單或店員完全沒有介紹，但我們也沒有詢問我們也有責任，但必須強烈提醒他們店的白子是雞佛不是魚膘。 反應後店員的回應是：「我以為你們知道才點的」（原話轉述） 事後那份雞佛做招待補償，但原味碳烤無調味那個味道實在難以接受，如果喜歡雞佛的人應該會覺得很好吃。 4、提醒有看評論參考的，需要菜單介紹要自己提出，他們不會主動進行菜單介紹， 如果坐吧臺位置或許會有？ （ps我們想安靜聊天吃飯所以選了很裡面的包廂位） 低消：一人/$1000 結帳方式：現金/刷卡 空間：吧臺/包廂長桌/獨立桌 服務：店員素質參差不齊，門口接待非常客氣有禮而且服務周到。 桌邊送餐的不知道是不是新進人員（？） 餐點總結： （日料中個人對於鰻魚特別特別的喜愛） 所以這家對我來說是一次店，還是追著喜歡的ig主推薦來朝聖的🥹失落感特別大。 如果想要享受約會氛圍，喝點小酒，吃點串燒的話有推薦。 本來只有兩顆星，但門口的接待讓人覺得舒適用心，感恩在寒流的雨天裡進門就幫我們安排妥貼💛！ 中立網友：[特色]貓梅齋處處可見貓的童趣，呈現在佈景與餐具上。蘋果烏魚子是這次餐點最讓人驚艷的，烏魚子烤的鹹香且厚，而蘋果片也對應的加厚，讓喉嚨裡的膩感讓甜味與酸味平衡。串燒部分有點可惜，有一部分的串燒味道吃不進去，如芥末雞肉，雞肉香味和芥末不平衡。但是也有相當傑出的部分，烤雞翅和雞肉丸，香氣四溢而脆口。主角的部分，蒲燒鰻魚飯的鰻魚汁浸潤在飯內，一口鰻魚一口飯，相當棒，而當吃到後期可以再把炸蛋弄破，更多的變化，更好的表現。白燒鰻魚需要用鹽份引出味覺，一咬下，脆口是最直觀的看法，再來才是細膩的鰻魚味，鹽不愧是一滋百味。 [服務]服務品質相當細膩，服務需求都相當貼心的完成，用餐空間的光影變化很漂亮，上菜迅速。

貓梅齋 うなぎ 網友負面評價

二星	負評網友：室內用餐很有氣氛⋯餐點部分個人覺得表現普普通通 有低消～ 負評網友：委婉的說, 只有雞頸肉串過關, 來之前多比較一下, 很容易找到更好的地方用餐 鰻魚飯與串燒能做好一個都不容易, 兩個都做不好挺容易的 負評網友：✳️一入座，才知道有低消⋯ 電話預訂時，店員沒有事先提醒@@ ✳️在這麼有氣氛、看似高級的餐廳～ 的確，真的是來吃氣氛的⋯ 服務倒是也沒有好到哪裡去⋯ 很普⋯ 而且座位很少有獨立的空間，跟不認識的併桌機率很大⋯餐點也是很普⋯ 串燒的水準沒有到餐廳門面的等級⋯ 燒鰻也是⋯ 整體cp值太低了⋯⋯ 價格開成這樣，餐點卻也只有這樣程度⋯ 建議來嘗試一次即可～ ✳️附近路邊停車格不易找，但收費停車場蠻多的～ 騎機車的話，蠻方便找車位的～
一星	負評網友：上菜超級慢，等了40分鐘才上炸物，一個小時才上鰻魚飯～ 炸物跟蒲燒好吃！不過飯蠻冷的，價位稱不上是便宜吧？還吃到冷的飯（⋯⋯） 廚房人員沒有每個都戴口罩，雖然疫情已趨緩不過以餐飲業來說還是會有衛生上的疑慮 旁邊的客人吵到不行已經嚴重影響到用餐觀感，可以看到其他客人也蠻不耐的，服務人員卻沒有勸導🥲 這次的體驗不會讓我想來第二次了。 （看到業主的回覆ㄌ，更改一下是串燒啦🤣當天有點山藥、巧克力牛串燒、雞肉丸～） 負評網友：鰻魚飯有夠多刺，完全不推薦！是一個完全沒有下一次機會的一家店！吃鰻魚飯吃到去耳鼻喉科拔刺！！！看了評論也有人說刺的問題，建議店家仔細多挑刺！ 負評網友：客人很吵 店員完全不制止 1000多的價位 很糟糕的用餐環境

貓梅齋 うなぎ 照片(菜單)

貓梅齋 うなぎ的附近餐廳

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	鰻屋燒烤 評分：4.0 顆星 評論數：212 則評論
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