台北市大安區 通庵 熟成咖哩

通庵 熟成咖哩 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	2259 則評論
地址	106 台北市大安區 通安街115號
電話
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:00–20:00 星期二 11:30–14:30 17:00–20:00 星期三 11:30–14:30 17:00–20:00 星期四 11:30–14:30 17:00–20:00 星期五 11:30–14:30 17:00–20:00 星期六 11:30–14:30 17:00–20:00 星期日 11:30–14:30 17:00–20:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	通庵 熟成咖哩的GoogleMap
官方網站	通庵 熟成咖哩的官方網站
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外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

充滿悠閒氛圍的簡樸餐廳，專門供應日式咖哩飯。

通庵 熟成咖哩 網友正面評價

五星

正評網友：假日晚上去吃很幸運的不用排隊✨位於臨江夜市旁！翻桌率高，所以如果想吃，等一下也無妨的～點綜合的牛肉跟雞肉都可以吃到嘿嘿，但個人比較喜歡牛肉，較軟爛入味，配上Q軟米飯跟微辣獨特的咖哩醬，溏心蛋也炸過處理，好喜歡呀！💖還可以續一次飯跟湯呦推推！ 正評網友：很好吃，座位數不多，等候時間不會到太久 座位燈光有特別設計過，剛好一道光照射在食物上，這個真的蠻用心的，很少店會注意燈光，把整個重點聚焦在食物上 食物很好吃 正評網友：環境：很有日式風味的一家小店，內用只有八個座位，所以排隊是很常見的，之前撲空過兩次，一次是咖哩賣完提前打烊，一次是大排長龍只好放棄，今天是在差不多快一點的時候前往，還好前面只有四位客人在等，咖哩也還沒賣完，所以終於順利入內用餐(在等待和用餐的時候，也有注意到來外帶的人挺多的，外帶櫃檯挺忙的)。今天是一個人臨時起意前往用餐，有注意到雖然店內有一人用餐的客人結帳離開，理論上可以讓我先入坐，但因我前面還有一組二人的客人在等，所以店家仍依照排隊順序，等到再有兩位客人結帳離開後，才讓我們三人入內用餐，感覺很有紀律。店內是吧台式的座位，每個座位正後方牆上都有一個掛勾，一進店裡店家就會指定位子請客人入座並告知可將背包外套掛在自己位子所屬的掛勾，還蠻有趣的。 餐點：選項非常簡而有力，就是牛肉/雞肉/綜合(雞+牛)三種口味的咖哩飯定食，還有可另外加點手工牛蒡天婦羅跟炸餛飩，因為第一次造訪，所以選了綜合口味的咖哩飯定食，還有加點天婦羅。咖哩本身沒有很辣，偏日式口味但又不會甜甜的，附的小菜醃蘿蔔很爽口，現炸的牛蒡天婦羅也很好吃，味噌湯料多味美，有很多豆腐還有一粒蜊仔，而且湯跟白飯都可以免費續一次，可惜吃不下，要不然很想再來一碗味噌湯。另外聽到應該是熟客在點餐，才知道還可以點無肉咖哩，不過價錢會跟雞肉咖哩一樣，若是不想吃肉的人，也是可以考慮的選項。 比較特別的地方是用餐時間限時40分鐘，所以一入座點餐完就會立刻上菜，大家都很專心用餐(沒啥時間聊天滑手機😅)，反而可以很專心的品嚐每一口好滋味。 只收現金，發票可以存載具。

四星

正評網友：存了好久終於有機會來吃了，晚餐時段前五分鐘到店外等候，人員出來準備看到我在等，很親切的招呼請我再稍等一下下👍 第一次用餐，點了cp值最高的🐮🐔牛雞綜合熟成咖哩 咖哩醬濃醇豐富的滋味，吃得出水果熬煮的味道 炸物可惜今天沒有牛蒡天婦羅，炸餛飩非常酥脆，配上咖哩醬也是一絕👍 味增湯，味道很棒，不會有味增過多的那種醬味，調味適中很好喝不膩口 米飯煮的香Q粒粒分明，不會太濕，配上咖哩非常搭 一定再訪🤟 正評網友：Instagram: CFO美食長 @chief_foodie_officer 白飯和湯可免費續一次，店員的服務速度很有效率，口味蠻愛，用餐規則則稍微匪夷所思😆 #綜合牛雞熟成咖喱定食 ❤️ 香料底蘊濃厚又有蔬果甜味很得我心的好吃咖哩！白飯偏微乾硬，佐料青蒜和生洋蔥豐富整體層次；吃辣的人很推店家自製香料辣油，香麻夠勁；溏心蛋過油炸過；味噌湯不會死鹹也好喝👍🏻 #手工牛蒡天婦羅 蠻好吃，牛蒡有存在感，魚漿味道也不錯 #招牌炸餛飩 個人覺得還好，肉餡無肉味，炸油瀝很乾 當天到現場時快19:30，店員告知約須等15-20分鐘，但用餐只能到20:00，既不能打包也不能多點時間現場吃完；當下雖然感到疑惑，還是邊查備案邊等待，幸運的只等了近10分鐘；入座前來了另外兩位現場客人詢問，店家也告知相同規則，以他們的情況基本上剛排到就已是休息時間，但店家也沒建議下次再來，像是不能拒絕客人卻又給了很硬性的規定，沒有對錯但我感覺少了點柔性溝通比較可惜 不過剛剛發現官方之前分享有線上販售冷凍包宅配，或許時間搭不上又不想吃的很趕，買回家更理想～ 🔹 台北市大安區 捷運信義安和站 4號出口 走路6分鐘 🔸 CFO總評分：8.5/10 🔸 CFO批預算：#美食長吃200到500 #僅現金 正評網友：個人覺得有點鹹 湯也鹹咖喱也鹹 可能比較適合重口味 咖喱蕃茄味有點太重 而且油非常黑⋯ 男友強調真的非常黑 溏心蛋也有丟進去炸 希望可以按時換油比較妥 油耗味有點重 雖然炸餛飩蠻好吃的 整體可能因為排隊的關係 心裡預期會提升 結果吃起來覺得很普通 價位在這邊其實算還可以接受 環境還蠻舒服的 但就是位置真的太少了！等待時間有點長 大概30分鐘是基本 湯跟飯都可以續加 雞肉很嫩 牛肉也好吃 但可惜就是肉有點少

通庵 熟成咖哩 網友中立評價

三星	中立網友：只收現金，份量很適合少量多餐的人，兩種肉質很軟嫩。

通庵 熟成咖哩 網友負面評價

二星

負評網友：很普通。咖喱也不好吃。馬鈴薯等都冷的 不懂為何有這麼多好評 怪 我不會再回來吃 價格230-270太貴不值得 加辣要加30😵‍💫 湯.白飯還可以 裝潢可以 其他不行🙅 負評網友：最基本的飯都沒煮熟

一星

負評網友：只是想吃個咖哩沒想到店家還給小驚喜，餐飲業保持乾淨衛生是最基本的吧…這樣出餐的品質誰敢吃 負評網友：脖子上有刺青的店員是吃到炸藥是不是？ 從頭到尾口氣都很差，不就吃個咖哩嗎？如果老闆跟店長有看到麻煩監視器從14:00開始看 全世界的人都欠他錢喔？ 負評網友：初訪～ 莫名看到很多人與事就跟著排隊惹， 莫名的也等了30分鐘，後面還排好多人～ ——— 進門有很熱情的招呼與服務，座位不多8位。 相對的等候時間長的因素！ 很好點餐 雞 牛 綜合 還有店家必推「炸餛飩」 ——— 點了 二份綜合 都加了炸餛飩。 皆含 炸溫泉蛋半顆，洋蔥，蒜苗，馬鈴薯塊，味增湯，小菜。 咖哩醬跟湯 都可以在免費續一次 關於餐點⋯ 雞肉-切的太小塊沒有口感。 牛肉-只有一塊、沒有太大的驚艷。 咖哩醬-我可能是吃到鍋底吧！都是番茄的味道跟番茄末！很失望！ 味增湯-超級超級鹹！對！一口舌頭直接麻痺！ 醃製白蘿蔔-可以稍微重一點味道。 溫泉蛋-偏冷，建議可以客人點了再炸，每個建議都切固定方向，完整度比較高！ 炸餛飩—內陷很少、口感很像在吃炸麵皮。 ——— 服務很好，笑容滿面。這點很滿意！ 餐點覺得有很大的進步空間～ 員工補充雞肉建議分裝不要那麼大袋， 袋口都已經再鍋ㄗ裡了，肉都還沒有掉下來！ ———

通庵 熟成咖哩 照片(菜單)

通庵 熟成咖哩的附近餐廳

	Burger & Co 評分：4.4 顆星 評論數：1625 則評論
	Start Curry｜咖哩專賣｜香料熟成｜師大美食 評分：4.7 顆星 評論數：199 則評論
	吉豚屋 信義旗艦店 評分：4.9 顆星 評論數：4859 則評論
	和風食堂 評分：4.2 顆星 評論數：149 則評論
	咖哩奔食 Curry Benz 評分：4.5 顆星 評論數：273 則評論
	Curry Lab. Tokyo 評分：4.6 顆星 評論數：461 則評論
	王李氏炸醬麵 評分：4.6 顆星 評論數：194 則評論
	烏哩 日式黑咖哩專賣 評分：4.6 顆星 評論數：683 則評論
	民和好食 評分：4.9 顆星 評論數：115 則評論
	稻咖哩 評分：4.4 顆星 評論數：1574 則評論
	魔法咖哩 台北站前店 評分：4.4 顆星 評論數：2734 則評論
	NoName無名咖哩 台大店 評分：4.4 顆星 評論數：558 則評論
	30巷咖哩飯 評分：3.7 顆星 評論數：780 則評論

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